Βάψιμο αυγών: Τα «μυστικά της γιαγιάς» για να βγουν γυαλιστερά

Μεγάλη Πέμπτη βάφουμε κόκκινα τα αυγά. Οι τρόποι για τέλειο γυάλισμα.Ένα απλό, καθημερινό υλικό που έχουμε όλοι στην κουζίνα μας είναι το μυστικό για το σωστό γυάλισμα των κόκκινων αυγών που βάφουμε τη Μεγάλη Πέμπτη. Ο λόγος για το ξύδι. Η γιαγιά Τούλα είχε πει στην εκπομπή «Πάμε Δανάη!» ότι πρέπει να βάλουμε μια κουταλιά ξύδι μέσα στην κατσαρόλα που βράζουν τα αυγά ώστε να καθαρίσουν και να γίνουν γερά και γυαλιστερά. Ωστόσο, οι απόψεις διίστανται ακόμα και για το ποιο ξύδι θα έχει καλύτερο αποτέλεσμα. Άλλοι λένε να προτιμούμε ξύδι από κόκκινο κρασί, άλλοι συστήνουν το άσπρο ξύδι.   Ένα ακόμη κόλπο είναι ότι πρέπει να βάζουμε ένα πανάκι ή πετσετάκι μέσα στην κατσαρόλα για να μην χτυπά

οικογένεια

Ελλάδα

Διαβάστε Περισσότερα στο ieidiseis.gr