Τηγανητές μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας, xωρίς κουρκούτι αλλά με μπόλικο σκόρδο
17:01 - 02/09/2023
Μία παραδοσιακή συνταγή από τη Σαντορίνη που αξίζει να δοκιμάσετε.Μία παραδοσιακή συνταγή από τη Σαντορίνη που αξίζει να δοκιμάσετε.Υλικά 2 μελιτζάνες νερό λίγο αλεύρι ελαιόλαδο για τηγάνισμα Για τη σάλτσα 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2-3 σκ. σκόρδο (ψιλοκομμένες) 5 ντομάτες Σαντορίνης 2-3 λιαστές ντομάτες (ψιλοκομμένες) χλωρό τυρί Θηρασιάς (ή φώτα σκληρή) λίγη φρέσκια ρίγανη 2 κ.σ μαϊντανό 2 κ.σ φρέσκο δυόσμο αλάτι πιπέρι 1 πρέζα […]
Διαβάστε Περισσότερα στο thecaller.gr
