Αγκινάρες: Τα σημαντικά οφέλη στην υγεία που θα σας κάνουν να τις αγαπήσετε

Οι αγκινάρες είναι ένα από τα λαχανικά της άνοιξης. Μια μεγάλη αγκινάρα έχει 76 θερμίδες, 17 γραμμάρια υδατάνθρακες και μηδενική χοληστερόλη ή λίπος. Έρευνα από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) διαπίστωσε ότι οι αγκινάρες έχουν τη δεύτερη υψηλότερη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά από όλα τα λαχανικά. Ένα φλιτζάνι κομματάκια αγκινάρας... Source

Έρευνα

Διαβάστε Περισσότερα στο newsitamea.gr