Αυτά είναι τα ανθεκτικά μικρόβια που «εξοντώνει» το μέλι

Γνωρίζατε πως το μέλι πέρα από εξαιρετική γεύση και μοναδικό χρώμα, έχει και αρκετές ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό; Συγκεκριμένα, έχει αντιμικροβιακές, αντικαρκινικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Σύμφωνα μάλιστα με τους ειδικούς, όσο πιο σκούρο χρώμα έχει, τόσο πιο ισχυρό αντιοξειδωτικό είναι. Σύμφωνα με Βρετανούς επιστήμονες, η υψηλή περιεκτικότητα του μελιού σε σάκχαρα σε συνδυασμό με την παχύρρευστη μορφή του, το καθιστούν αποτελεσματικό αντίπαλο των μικροβίων που παρουσιάζουν ανθεκτικότητα στην αντιβίωση. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Κάρντιφ στη Βρετανία και το Πανεπιστήμιο Βαϊκάτο στη Νέα Ζηλανδία, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το μέλι θα μπορούσε να αποδειχθεί ιδιαίτερα απο

επιστήμονες

Νέα Ζηλανδία

Βρετανία

Διαβάστε Περισσότερα στο pronews.gr