Κεράσια: Αυτά είναι τα οφέλη που προσφέρει στον οργανισμό η κατανάλωσή τους

Τα κεράσια αναμφίβολα, αποτελούν ένα από τα αγαπημένα φρούτα μικρών και μεγάλων. Ωστόσο, αξίζει να αναφερθεί πως πέρα από το ζωηρό κατακόκκινο χρώμα τους και θεσπέσια γεύση τους, έχουν αρκετά οφέλη για τον οργανισμό.  Τα κεράσια είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και παρέχουν βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες, ενώ ταυτόχρονα είναι φτωχά σε θερμίδες. Επίσης, βοηθούν στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας, καθώς περιέχουν μεγάλες ποσότητες οργανικών οξέων και φυτικών ινών. Και είναι πλούσια σε β-καροτένιο, βιταμίνη C, κάλιο, μαγνήσιο και φολικό οξύ. Το έντονο χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα τους οφείλεται σε μια ομάδα χημικών ουσιών, τις ανθοκυανίνες. Έρευνες έχουν δείξει ότι οι ανθοκυανίνες συ

μαγνήσιο

Διαβάστε Περισσότερα στο pronews.gr