#Γαστρονομία

Η γαστρονομία της Θεσσαλονίκης ως ένα από τα πιο δυνατά χαρτιά για την τουριστική ανάπτυξη και την προβολή της πόλης διεθνώς βρέθηκε στο επίκεντρο συνάντησης που είχε σήμερα (05/09) το απόγευμα ο Δήμαρχος Θεσσαλονίκης Κωνσταντίνος Ζέρβας με τον διάσημο σεφ Jamie Oliver, ο οποίος βρέθηκε στην πόλη για τα γυρίσματα εκπομπής. Ο Κωνσταντίνος Ζέρβας μίλησε με τον Jamie Oliver για τη νέα δυναμική που διαμορφώνει η ένταξη της Θεσσαλονίκης στο Δίκτυο Δημιουργικών Πόλεων της Unesco στον τομέα της Γαστρονομίας. Άλλωστε αυτή η παγκόσμια διάκριση που πέτυχε ο Δήμος Θεσσαλονίκης αποτέλεσε και σημαντικό κίνητρο για την επιλογή του Jamie Oliver να κάνει γυρίσματα στην πόλη. Στο πλαίσιο της συνάντησής τους ο Δ

Γεύσεις πολίτικες, αρώματα της Σμύρνης, αυθεντικές συνταγές της Μικράς Ασίας «πλημμύρισαν» τον κεντρικό πεζόδρομο της Θήβας, στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Γαστρονομίας, που διοργάνωσε η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας, σε συνεργασία με τον Δήμο Θηβαίων. «Στην πόλη μας είναι έντονο το μικρασιατικό στοιχείο, με την εγκατάσταση των προσφύγων στον Συνοικισμό, φιλοξενώντας 700...

Τα αρώματα της εκλεκτής τρούφας και των άγριων μανιταριών σε συνδυασμό με το τηγανισμένο σκορδάκι και τη μακαρονάδα ‘σπάνε’ μύτη. Πικνίκ στο δάσος, δίπλα σε τρεχούμενα νερά και ήχους της φύσης, ακούγοντας ιστορίες για τα μανιτάρια, τη συλλογή τους αλλά και για τα μονοπάτια του Πάρνωνα και τη γιορτή Κάστανου στα Άνω Δολιανά Αρκαδίας. Ρεπορτάζ + φωτ.: Ντέπυ Χιωτοπούλου (hiotopoulou@gmail.com) Βρισκόμαστε στη Βόρεια Κυνουρία, επαρχία της Αρκαδίας, στην Πελοπόννησο, μια περιοχή που συνδυάζει τόσο τη θάλασσα με τον Αργολικό κόλπο όσο και το βουνό με τον ορεινό όγκο του ήπιου και εύφορου Πάρνωνα. «Ο Πάρνωνας είναι το ‘θηλυκό’ βουνό της Πελοποννήσου, σε αντιδιαστολή με τον Ταΰγετο,  γιατί δεν έχει τόσ

Το ψάρι ήταν πάντα στοιχείο της γαστρονομικής παράδοσης της Θεσσαλονίκης, συνυφασμένο με τη θαλάσσια ιστορία της, τον πολιτισμό των γεύσεων, την Πολίτικη κληρονομιά. Το TRIZONI θα γιορτάσει σε λίγους μήνες τα 40 χρόνια μιας συναρπαστικής διαδρομής ποιότητας και εμπιστοσύνης σε Χαλκιδική και πλέον Θεσσαλονίκη, αλλά και γαστρονομικής πρωτοπορίας στην εγχώρια σκηνή της δημιουργικής ψαροφαγίας. Σ΄ένα απ΄τα εμβληματικότερα νεοκλασικά κτήρια του ιστορικού κέντρου, στα Λαδάδικα, στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, Δόξης 1 & Σαλαμίνος, ο Όμιλος TRIZONI ανασυστήνει το TRIZONI Exclusive που ήδη αγαπήθηκε, σε νέο, μεγαλύτερο και εντυπωσιακότερο χώρο υψηλής αισθητικής, έτοιμο να υποδεχθεί τους επισκέπτες του

Η Ευρώπη είναι γεμάτη με εκπληκτικούς προορισμούς που ξεπερνούν κατά πολύ των προσδοκίες των επισκεπτών τους, οι οποίες, ωστόσο, δεν βρίσκονται καν στη λίστα αρκετών τουριστών. Ο ιστότοπος Conde Nast Traveler έφτιαξε μία λίστα με τις 22 πιο «υποτιμημένες» ευρωπαϊκές πόλεις, τις οποίες δεν θα έπρεπε να «προσπερνούν» οι τουρίστες. Μάλιστα, μία από αυτές βρίσκεται στην Ελλάδα. Τρόντχαϊμ, Νορβηγία Τίρανα, Αλβανία Θαμόρα, Ισπανία Τρόγκιρ, Κροατία Ναρμπόν, Γαλλία Πέτγουορθ, Αγγλία Θεσσαλονίκη, Ελλάδα Οχρίδα, Βόρεια Μακεδονία Κορκ, Ιρλανδία Γκντανσκ, Πολωνία Skanor και Falsterbo, Σουηδία Τεργέστη, Ιταλία Μόσταρ, Βοσνία Ίνσμπρουκ, Αυστρία Βίλνιους, Λιθουανία Ρίγα, Λετονία Τιφλίδα, Γεωργία Βίλα Ρεάλ ντε

Στο επίκεντρο του τουριστικού και δη του γαστρονομικού γίγνεσθαι βρίσκεται αυτό το διάστημα η Περιφέρεια Πελοποννήσου, με αφορμή το 1ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας που διοργανώνει στις περιφερειακές της ενότητες. Στόχος η ενίσχυση των βιωματικών εμπειριών των επισκεπτών και των αλλοδαπών τουριστών, εκ των οποίων το 80% είναι ανεξάρτητοι ταξιδιώτες. Ο Περιφερειάρχης Πελοποννήσου Παναγιώτης Νίκας και η Αντιπεριφερειάρχης Τουρισμού Άννα Καλογεροπούλου μιλούν στο GRTimes.gr. Ρεπορτάζ: Ντέπυ Χιωτοπούλου (hiotopoulou@gmail.com) Θάλασσα και βουνό, ιστορία, πολιτισμός, παραδοσιακές αλλά και μοντέρνες συνταγές με βάση τα τοπικά προϊόντα, βιωματικές εμπειρίες με απώτερο σκοπό την επιμήκυνση της τουριστικής περι

Ο Κύριλλος (Cyrille) και η σύζυγός του Charbonnier μαζί με τα επτά (7) παιδιά τους και το ένα τους ανίψι ταξιδεύουν όλοι μαζί, και φέτος, για πρώτη φορά, επισκέπτονται την Ελλάδα. Ρεπορτάζ: Ντέπυ Χιωτοπούλου (hiotopoulou@gmail.com) Διανύοντας τις τελευταίες ημέρες του Αυγούστου, με την χώρα μας, όπως όλα δείχνουν, να καταρρίπτει νέα ρεκόρ σ’ ότι αφορά τον τουρισμό της, και δη τις αφίξεις για τη φετινή σεζόν, οι τουρίστες που την επιλέγουν, είναι είτε σε οργανωμένα γκρουπ είτε μεμονωμένοι ταξιδιώτες και μάλιστα όλων των ηλικιών. Συναντήσαμε μια πολύτεκνη οικογένεια Γάλλων, στην Πελοπόννησο, και συγκεκριμένα στην περιοχή της Αρκαδίας, έξω από την ιστορική μονή Μαλεβής, κτισμένη στον Πάρνωνα, κοντ

Με την προπόνηση, που έγινε το πρωί στις εγκαταστάσεις του Δασυγένειου Αθλητικού Κέντρου, ολοκληρώθηκε η προετοιμασία των ποδοσφαιριστών του Άρη για το παιχνίδι με τον Παναιτωλικό (28/08, 19:00) στο Αγρίνιο, στο πλαίσιο της 2ης αγωνιστικής του πρωταθλήματος της Super League. Εκτός αποστολής έμεινε ο τραυματίας Μόουζες Οντουμπάτζο και για λόγους τακτικής ο Ιζέτ Χαΐροβιτς. Αντίθετα, σε αυτή συμπεριλήφθηκε ο Χουάν Ιτούρμπε, αφού ξεπεράστηκε το διαδικαστικό θέμα με τους ξένους της ομάδας, αλλά και ο νεοαποκτηθείς Νικολά Ενκουλού. Αναλυτικά ο Χερμάν Μπούργος θα έχει στη διάθεσή του τους εξής ποδοσφαιριστές: Κουέστα, Σιαμπάνης, Φαμπιάνο, Μπράμπετς, Ιτούρμπε, Μανού Γκαρθία, Ματέο Γκαρσία, Ζερβίνιο, Μα

Με φόντο τον Αργολικό κόλπο και τον έναστρο ουρανό διοργανώθηκε με μεγάλη επιτυχία ο τρίτος σταθμός του 1ου Φεστιβάλ Γαστρονομίας «Peloponnese Food Stories Ιστορίες ανθρώπων-γεύσεων-πολιτισμού» από την Περιφέρεια Πελοποννήσου. Ρεπορτάζ: Ντέπυ Χιωτοπούλου (hiotopoulou@gmail.com) Περισσότεροι από χίλιοι επισκέπτες, κάτοικοι του Παράλιου Άστρους και της ευρύτερης περιοχής καθώς και τουρίστες που απολαμβάνουν αυτήν την εποχή τις διακοπές τους έδωσαν το ‘παρών’ στην χθεσινή γαστρονομική γιορτή που διοργάνωσε η Περιφέρεια Πελοποννήσου στο Παράλιο Άστρος της Π.Ε. Αρκαδίας. Ουσιαστικά πρόκειται για τον τρίτο σταθμό του 1ου Φεστιβάλ Γαστρονομίας που φέρει τον τίτλο «Peloponnese Food Stories Ιστορίες α

Η Ιαπωνία θα ξοδέψει περίπου 1,83 εκατομμύρια δολάρια για την επίσημη δημόσια τελετή της κηδείας στη μνήμη του δολοφονημένου πρώην πρωθυπουργού Σίνζο Άμπε, όπως δήλωσε σήμερα ο υπουργός Οικονομικών Σουνίτσι Σουζούκι. Ο Άμπε δολοφονήθηκε στη διάρκεια μιας προεκλογικής ομιλίας του στις 8 Ιουλίου και παρά το γεγονός ότι η κηδεία του έγινε αμέσως μετά, η Ιαπωνία αποφάσισε να πραγματοποιηθεί μία επίσημη δημόσια τελετή στη μνήμη του στις 27 Σεπτεμβρίου, στο στάδιο Nippon Budokan στο Τόκιο. Με πληροφορίες από ΑΠΕ-ΜΠΕ  ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Θεσσαλονίκη: Πρόταση για νέα ακτοπλοϊκή σύνδεση με Χίο και Σάμο Τζόκερ: Πού παίχτηκε το «χρυσό» δελτίο -Με μόλις 3 ευρώ κέρδισε 12 εκατ. ευρώ! 1ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας Π

Στη Θεσσαλονίκη αναμένεται να βρεθεί το επόμενο διάστημα, σύμφωνα με ασφαλείς πληροφορίες, ο διεθνούς φήμης σεφ και παρουσιαστής εκπομπών μαγειρικής που προβάλλονται σε όλον τον κόσμο Jamie Oliver. Η επιλογή του βρετανού σεφ να εντάξει τη Θεσσαλονίκη στα γυρίσματα της νέας ταξιδιωτικής σειράς ντοκιμαντέρ που προετοιμάζει είναι κάθε άλλο παρά τυχαία. Είναι εν πολλοίς το αποτέλεσμα της παγκόσμιας διάκρισης που πέτυχε ο Δήμος Θεσσαλονίκης με την ένταξη της Θεσσαλονίκης στο Δίκτυο Δημιουργικών Πόλεων της Unesco στον τομέα της Γαστρονομίας. Η ανάδειξη της Θεσσαλονίκης σε γαστρονομική πρωτεύουσα με τη σφραγίδα της Unesco εξελίσσεται ήδη σε ένα σημαντικό πλεονέκτημα για την πόλη, συμβάλλοντας καθοριστ

Μετά τις επιτυχημένες εκδηλώσεις σε Λακωνία (Αρεόπολη) και Μεσσηνία (Κορώνη), το γαστρονομικό ταξίδι που διοργανώνει η Περιφέρεια Πελοποννήσου -μέσα από το 1o Φεστιβάλ Γαστρονομίας Peloponnese Food Stories | Ιστορίες Γεύσεων, Ανθρώπων, Πολιτισμού-, συνεχίζεται με επόμενη “στάση” στην Αρκαδία και συγκεκριμένα στο Παράλιο Αστρος. Η γαστρονομική αυτή εμπειρία, η οποία θα...

Το Παράλιο Άστρος της Π.Ε. Αρκαδίας είναι ο τρίτος σταθμός του 1ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας που διοργανώνει η Περιφέρεια Πελοποννήσου και έχει τίτλο  «Peloponnese Food Stories Ιστορίες ανθρώπων-γεύσεων-πολιτισμού», συμπεριλαμβάνοντας έκθεση τοπικών προϊόντων, γευσιγνωσίες, μαγειρικές επιδείξεις, παραδοσιακές συνταγές, εργαστήρια δημιουργίας για παιδιά, μουσικές κ.ά. Ρεπορτάζ: Ντέπυ Χιωτοπούλου (hiotopoulou@gmail.com) «Peloponnese Food Stories Ιστορίες ανθρώπων-γεύσεων-πολιτισμού» είναι ο τίτλος του 1ου Φεστιβάλ Γαστρονομίας που διοργανώνει η Περιφέρεια Πελοποννήσου με στόχο την προβολή του γαστρονομικού περιεχομένου κάθε Περιφερειακής Ενότητας (Λακωνία, Μεσσηνία, Αρκαδία, Αργολίδα, Κορινθία), με έμ

Θέατρο «Μελίνα Μερκούρη»Παρασκευή, 26 Αύγ 2022 19:00Η Περιφέρεια Πελοποννήσου διοργανώνει το 1 ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας με τίτλο: “PELOPONNESEFOOD STORIES” Ιστορίες γεύσεων, ανθρώπων, πολιτισμού. Με επίκεντρο μια εμβληματική τοποθεσίαανά Περιφερειακή Ενότητα, η οποία θα λειτουργεί ως κόμβος (Λακωνία, Μεσσηνία, Αρκαδία,Αργολίδα, Κορινθία), θα λάβει χώρα ένα σύνολο δράσεων με στόχο την προβολή του γαστρονομικού πλούτου της κάθε περιοχής και της θέσης που αυτές καταλαμβάνουν διαχρονικά.Η τρίτη εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στο Παράλιο Άστρος του Δήμου Βόρειας Κυνου...

Η Γαστρονομία, η κουζίνα και η γεύση κάθε λαού αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι του πολιτισμού του. Γύρω από ένα τραπέζι, τις ώρες αυτές της κοινής χαλαρωτικής συνεύρεσης της οικογένειας, της παρέας, της κοινωνικής ομάδας ερχόμαστε πιο κοντά και απολαμβάνουμε μοναδικές στιγμές οικογενειακής θαλπωρής, φιλικής συντροφιάς αλλά και κοινωνικής επαφής. Στο Δήμο...

Μια από τις δημοφιλέστερες γαστρονομικές εκδηλώσεις της Ελλάδας «επιστρέφει» στη Σίφνο ύστερα από δύο  χρόνια αναγκαστικής αδράνειας. Το 14ο Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας «Νικόλαος Τσελεμεντές» θα πραγματοποιηθεί από 22 έως 24 Σεπτεμβρίου 2022, στον παραδοσιακό οικισμό του Αρτεμώνα, στο νησί – γενέτειρα του εθνικού αρχιμάγειρα της Ελλάδας. Το φεστιβάλ διοργανώνεται από...

Με μεγάλη επιτυχία και συμμετοχή πραγματοποιήθηκε την Δευτέρα 25 Ιουλίου ο 1οςΜαραθώνιος Γαστρονομίας στην παραλία Μαραθώνα κατόπιν πρωτοβουλίας του Δήμου Μαραθώνος, σε συνεργασία με την Ένωση Εστιατόρων & Συναφών Αττικής, την Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος (Chef’s Club of Greece) και την Π.Ο.Σ.Π.Λ.Α. Την εκδήλωση άνοιξε ο Δήμαρχος Μαραθώνος Στέργιος Τσίρκας ο οποίος τόνισε μεταξύ άλλων στον […]

Ο Δήμος Ελασσόνας ανακοίνωσε τη διεξαγωγή της διοργάνωσης ¨Φέτα και Γαστρονομία¨ Ελασσόνα 2022 στις 23-25 Σεπτεμβρίου 2022. Μια διοργάνωση πολλά υποσχόμενη αφού αντικειμενικός σκοπός είναι να επαναπροσδιοριστεί η γιορτή μετά την πανδημία, να αναδειχθεί ο ρόλος της Ελασσόνας ως η κατ΄ εξοχήν γαλακτοπαραγωγός περιοχή αλλά και παραγωγής και εξαγωγής φέτας....

Ο Δήμος Μαραθώνος σας προσκαλεί στον 1ο Μαραθώνιο Γαστρονομίας Μαγειρικής & Ζαχαροπλαστικής Τέχνης που διοργανώνει σε συνεργασία με την Ένωση Εστιατόρων & Συναφών Αττικής, την Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος (Chef’s Club of Greece) και την Π.Ο.Σ.Π.Λ.Α. την Δευτέρα 25 Ιουλίου 2022 με ώρα έναρξης 19:00 στην Παραλία του Μαραθώνα (πλατεία Αγ. Παντελεήμονα). Στην εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί […]

Ο Δήμος Μαραθώνος σας προσκαλεί στον 1ο Μαραθώνιο Γαστρονομίας Μαγειρικής & Ζαχαροπλαστικής Τέχνης που διοργανώνει σε συνεργασία με την Ένωση Εστιατόρων & Συναφών Αττικής, την Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος (Chef’s Club of Greece) και την Π.Ο.Σ.Π.Λ.Α. την Δευτέρα 25 Ιουλίου 2022 με ώρα έναρξης 19:00 στην Παραλία του Μαραθώνα (πλατεία Αγ. Παντελεήμονα). Στην εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί […]