#Πρωτεΐνη

 Δεν αντέχετε πια τη διατροφή σας, η οποία συμπεριλαμβάνει αυγό The post Πρωτεΐνη δεν είναι μόνο το κρέας: Οι 20 καλύτερες φυτικές πηγές πρωτεΐνης για να αποφύγετε τις ζωικές τροφές-ΦΩΤΟ appeared first on Newsitamea.gr.

Το κεφίρ είναι ένα ρόφημα, που παραδοσιακά γίνεται με αγελαδινό γάλα ή κατσικίσιο γάλα και το οποίο έχει υποστεί ζύμωση. Αυτό γίνεται με την προσθήκη “σπόρων” κεφίρ στο γάλα. Δεν πρόκειται ακριβώς για σπόρους, με τη συμβατική έννοια της λέξης. Είναι καλλιέργειες ζυμομυκητών και βακτηρίων γαλακτικού οξέος, που μοιάζουν με κομμάτι από κουνουπίδι στην εμφάνιση. Για περίπου μία ημέρα αυτοί οι μικροοργανισμοί στους κόκκους κεφίρ πολλαπλασιάζονται και ζυμώνουν τα σάκχαρα στο γάλα. Αυτή διαδικασία μετατρέπει το γάλα σε κεφίρ. Στη συνέχεια, οι κόκκοι απομακρύνονται από το υγρό και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ξανά. Κεφίρ: Πόσες θερμίδες έχει – Διατροφικά στοιχεία Βασικά είναι ένα ρόφημα. Οι κόκκοι του είν

Το κοτόπουλο είναι μια δημοφιλής διατροφική επιλογή όταν θέλουμε άπαχη πρωτεΐνη, καθώς την περιέχει συσκευάζει σε μεγάλη ποσότητα ανά μερίδα χωρίς να έχει πολύ λίπος. Αλλά, ίσως αναρωτιέστε ακριβώς πόσες θερμίδες έχει το κομμάτι από κοτόπουλο στο πιάτο σας. Κάθε του μέρος έχει και ελαφρώς διαφορετική σύσταση. Ως εκ τούτου έχει και διαφορετικό αριθμό θερμίδων και διαφορετικό πρωτεΐνης και λίπους. Κοτόπουλο στήθος: 284 θερμίδες Το στήθος κοτόπουλου έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και λίπος, καθιστώντας το εξαιρετική επιλογή για όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος. Ένα στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλα (172 γραμμάρια) έχει την ακόλουθη διατροφική ανάλυση: Θερμίδες: 284 Πρωτεΐνη: 53,4 γρα

Σύμφωνα με νέα μελέτη, η μετφορμίνη η οποία είναι ένα από το πιο πολυ-συνταγογραφημένα φάρμακα κατά του διαβήτη τύπου 2, χωρίς ωστόσο να έχει διαλευκανθεί πλήρως ο μηχανισμός δράσης της ως προς τον έλεγχο του σακχάρου, φαίνεται να μπορεί να συντελέσει στην αύξηση του προσδόκιμου ζωής. Στην Ελλάδα η μετφορμίνη εμπεριέχεται σε περισσότερα από 50 σκευάσματα, μόνη της ή συνδυαστικά με άλλες δραστικές ουσίες. Η τιμή της στα σκευάσματα που είναι αποτελεί την κύρια δραστική ουσία κυμαίνεται από 1,27 ευρώ έως και 17 ευρώ, καθιστώντας την μια αποτελεσματική και οικονομικά προσιτή λύση για τη διαχείριση του διαβήτη. Ερευνητές από το Ινστιτούτο Salk, το Ερευνητικό Ινστιτούτο The Scripps και το Ιατρικό Κολέ

Η παράδοση στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι “προστάζει” την παρουσία της γαλοπούλας, αν και το συγκεκριμένο έθιμο έχει φτάσει μόλις τις τελευταίες δεκαετίες στην χώρα μας. Σε πολλά τραπέζια τα Χριστούγεννα, θα σερβιριστεί κοτόπουλο αντί για γαλοπούλα. Ποιο είναι όμως πιο θρεπτικό; Τι διαφορές και τι ομοιότητες έχουν; Η γαλοπούλα και το κοτόπουλο είναι προϊόντα πουλερικών. Τόσο το στήθος γαλοπούλας, όσο και το στήθος κοτόπουλου έχουν αρκετά κοινά διατροφικά χαρακτηριστικά. Υπάρχουν μόνο μερικές λεπτές διαφορές μεταξύ των δύο. Ως εκ τούτου, είναι συχνά δύσκολο να καθοριστεί ποιο κρέας από τα δύο είναι καλύτερο για την υγεία. Περιεκτικότητα σε θερμίδες Μια μερίδα 85 γραμμαρίων από ψητό στήθος κοτόπουλ

Δεν θα πούμε ψέμματα, κάθε φορά που ακούμε ένα νέο καλλυντικό προϊόν να μας υπόσχεται νεανική και λαμπερή επιδερμίδα, ενθουσιαζόμαστε και τρέχουμε να το αγοράσουμε. Η αλήθεια είναι όμως πως όσα τέτοια προϊόντα ομορφιάς και να ενσωματώσει κανείς στην καθημερινή ρουτίνα ομορφιάς του, εάν δεν προσέχει τη διατροφή του δεν πρόκειται να δει ποτέ τα επιθυμητά αποτελέσματα. Την ίδια άποψη έχουν και οι ειδικοί σε θέματα γυναικείας υγείας και διατροφής, Nicole Granato και Nicolas Torrent, οι οποίοι υποστηρίζουν ότι διάσημοι πελάτες τους, όπως η Demi Moore και η Gisele, καταφέρνουν να γυρίσουν πίσω το χρόνο καταναλώνοντας καθημερινά τις παρακάτω 8 τροφές. Μανιτάρια Reishi “Τα συγκεκριμένα μανιτάρια συχνά

Η δίαιτα αποτελεί τον διατροφικό… εφιάλτη κάθε λογικού ανθρώπου, καθώς αν δεν είναι ανάγκη να την  κάνεις, δεν υπάρχει λόγος να το τολμήσεις. Σε αυτές τις δύσκολες στιγμές… πείνας, υπάρχουν κάποιες τροφές που πραγματικά αποδεικνύονται «χρυσές» για τον κορεσμό της, καθώς όσο και να φας δεν επηρεάζουν καθόλου τη σιλουέτα. Όπως όλα τα τρόφιμα, έτσι κι αυτά έχουν θερμίδες, λίγες όμως, ενώ αποτελούνται κυρίως από νερό, είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά που κάνουν καλό στην υγεία γενικά και περιέχουν φυτικές ίνες που σε χορταίνουν. Σέλερι Σχεδόν το 95% του σέλερι είναι νερό και όσο για θερμίδες, έχει μόλις 6 θερμίδες ανά κλωνάρι. Επίσης περιέχει κάλιο, φυλλικό οξύ, φυτικές ίνες και καλύπτει το 30%

Η υγιεινή διατροφή έχει ορισμένους γενικούς κανόνες που ισχύουν για όλους, ανεξαρτήτως ηλικίας. Αλλά σε δεύτερο επίπεδο, υπάρχουν ορισμένα πράγματα που διαφοροποιούνται όσο μεγαλώνετε.   Παρακάτω μπορείτε να δείτε ενδεικτικά παραδείγματα για ένα ημερήσιο πλάνο διατροφής ανάλογα με την ηλικία σας.   Τι να τρώτε αν είστε 20-30 χρόνων Βασικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε σε αυτή την ηλικία: Πρωτεΐνη: Χάρη σε χρόνιες δίαιτες, παραλείπονται γεύματα, και τροφές όπως το παγωμένο γιαούρτι και τα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά muffins, είναι πιθανό έχετε έλλειψη πρωτεΐνης. Πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι σε αυτή την ηλικία χρειάζεστε τουλάχιστον 60-70 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα. Επιλέξτε γενικά