Θα γλείφεις τα δάχτυλα σου! Μπάμιες φουρνιστές από το Άγιο Όρος
tilegrafimanews.gr
ΜΠΑΜΙΕΣ: Μια πεντανόστιμη καλοκαιρινή συνταγή για μπάμιες στον φούρνο, από τον μακαριστό μοναχό Επιφάνιο. Μυρωδάτες μπάμιες ψημένες με καλό ελαιόλαδο, σκόρδο και ζουμερές ντομάτες.
Διαβάστε όλες τις ειδήσεις από το tilegrafimanews.gr
Υλικά
Μερίδες: 6
1,5 κιλό μπάμιες, καθαρισμένες*
250 ml ξίδι
1 κουτ. σούπας αλάτι
5 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
4-5 σκελίδες σκόρδο, σε φετούλες
5-6 ώριμες ντομάτες, τριμμένες
1 μάτσο μαϊντανός, ψιλοκομμένος
300 ml ελαιόλαδο
αλάτι, μαυροπίπερο
Διαδικασία
Για να φτιάξουμε μπάμιες φουρνιστές πρώτα βάζουμε τις καθαρισμένες μπάμιες σε μια λεκάνη με 3 λίτρα νερό, το ξίδι και τη 1 κουτ. σούπας αλάτι, ανακατεύο
12:46 10/04/2024