Με αυτό το υλικό θα καραμελώσετε πολύ εύκολα τα κρεμμύδια σας

Τα καραμελωμένα κρεμμύδια είναι ένα συνοδευτικό που αγαπούν μικροί και μεγάλοι, ενώ αποτελεί έναν εξαιρετικό τρόπο για να καταναλώσετε ένα λαχανικό το οποίο η μυρωδιά του δεν είναι η πιο ευχάριστη. Η διαδικασία παρασκευής τους δεν είναι και η πιο εύκολη, όμως υπάρχει ένα μικρό μυστικό για να το κάνετε με πολύ απλό και γρήγορο τρόπο. Ξεκινάμε με χαμηλή φωτιά και μέχρι να αποκτήσουν τα κρεμμύδια αυτή τη βαθιά απόχρωση σαν μαρμελάδα θα περάσουν 30-45 λεπτά. Κι αν μείνουν λίγο περισσότερο από όσο χρειάζεται, πάει, τα έκαψες! Υπάρχει όμως ένα κόλπο για να επιταχυνθεί το καραμέλωμα, ακόμα και στον μισό χρόνο. Η μαγειρική σόδα. Όπως μας λέει το εμπεριστατωμένο πείραμα του Serious Eats, το κλειδί εδώ εί

φωτιά

συνοδευτικό

Διαβάστε Περισσότερα στο pronews.gr