Σαλάτα με μανιτάρια και ρόκα
13:02 - 09/10/2021
Υλικά 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1/2 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1/8 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού 1 συσκευασία μανιτάρια Πορτομπέλο ψιλοκομμένα 1/4 φλ. τσαγιού κρασί 1/4 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου 4 φλ. τσαγιού φύλλα ρόκας 1/8 κ. γλ. μαύρο πιπέρι Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρετε για περίπου 5 λεπτά. Ρίξτε στην κατσαρόλα τα μανιτάρια και τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού και μαγειρέψτε μέχρι τα μανιτάρια να χάσουν όλα τα υγρά τους. Προσθέστε το κρασί και το ζωμό κοτόπουλου και σιγοβράστε μέχρι να μειωθεί το υγρό στη μισή ποσότητα. Ρίξτε και τη ρόκα και μαγειρέψτε τη μέχρι να μαραθεί, για περ
Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.grΣΧΕΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΑΠΟ ΑΛΛΕΣ ΠΗΓΕΣ
Πατάτες με αυγά και ζαμπόν
Συνταγές για πατάτες με αβγά έχουμε δει πολλές. Η παρακάτω είναι λίγο διαφορετική, αλλά σίγουρα θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Υλικά συνταγής για πατάτες με αβγά και ζαμπόν 4-6 μεγάλες πατάτες κομμένες 4 αβγά 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 200 γρ. ζαμπόν serrano ή Parma Αλατοπίπερο Πράσινη σαλάτα για το σερβίρισμα Εκτέλεση συνταγής για […]
Διαβάστε το στο tilegrafimanews.gr
