Γιώργος Χατζηγιαννάκης: Πέθανε ο σπουδαίος γαστρονόμος και ιδρυτής του θρυλικού εστιατορίου Selene στη Σαντορίνη

Ο «μαέστρος της κουζίνας του Αιγαίου» όπως τον αποκαλούσαν η αλλιώς «Δον Κιχώτης» της Σαντορίνης, ο ιδρυτής του θρυλικού εστιατορίου Selene, Γιώργος Χατζηγιαννάκης έφυγε από τη ζωή. «Σήμερα το πρωί έμαθα πως έφυγε. Ήταν σαν να έχανα έναν πατέρα για δεύτερη φορά. Τον σεβόμουν και τον τιμούσα. Φαντάζομαι πως θα ένιωσαν κι όσοι δούλεψαν μαζί του… ήξερε να καθοδηγεί και να ενθαρρύνει την ομάδα του» έγραψε ο σεφ Έκτορας Μποτρίνι στον προσωπικό του λογαριασμό στο Instagram. «Αληθινός εστιάτορας, μοναδικός στο είδος του, έδειχνε το δρόμο κι είχε αντοχές να καλοδέχεται τους πειραματισμούς των μαγείρων του» τόνισε ο Έκτορας Μποτρίνι και παράλληλα έγραψε «πως η γαστρονομική κοινότητα της χώρας μας

Μποτρίνι

Έκτορας Μποτρίνι

Αιγαίο

Σαντορίνη

Δον Κιχώτης

Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.gr