Πιπεριές γεμιστές με κινόα και μαύρα φασόλια
12:36 - 30/01/2022
Υλικά 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 πιπεριά jalapeno, σε κύβους 1 συσκευασία μαύρα φασόλια, στραγγισμένα 1 συσκευασία καλαμπόκι, στραγγισμένο 1 συσκευασία ντομάτες σε κύβους 1 φλ. τσαγιού λευκή κινόα 1 κ. γλ. τσίλι σε σκόνη 1 κ. γλ. αλεσμένο κύμινο 1 κ. γλ. αλάτι 1/2 κ. γλ. πιπέρι 4 πιπεριές Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά ζεστάνετε το ελαιόλαδο, προσθέστε την jalapeno και σοτάρετε για περίπου 1 λεπτό. Προσθέστε τα μαύρα φασόλια, το καλαμπόκι, τις ντομάτες, την κινόα, τη σκόνη τσίλι, το κύμινο, αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε καλά. Αφήστε να πάρουν μια βράση και χαμηλώστε τη φωτιά για να σιγοβράσει. Σκεπάστε με ένα καπάκι και αφήστε να μαγειρε
Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.grΣΧΕΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΑΠΟ ΑΛΛΕΣ ΠΗΓΕΣ
Πιπεριές γεμιστές με κινόα και μαύρα φασόλια
Εναλλακτική πρόταση για το παραδοσιακό φαγητό που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι Υλικά1 κ. σ. ελαιόλαδο1 πιπεριά jalapeno, σε κύβους1 συσκευασία μαύρα φασόλια, στραγγισμένα1 συσκευασία καλαμπόκι, στραγγισμένο1 συσκευασία ντομάτες σε κύβους1 φλ. τσαγιού λευκή κινόα1 κ. γλ. τσίλι σε σκόνη1 κ. γλ. αλεσμένο κύμινο1 κ. γλ. αλάτι1/2 κ. γλ. πιπέρι4 πιπεριές ΕκτέλεσηΒήμα 1Προθερμάνετε το φούρνο στους […]
Διαβάστε το στο dete.gr
