Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και ρικότα
10:10 - 04/02/2022
Υλικά 20 κοχύλια ζυμαρικών jumbo (περίπου μισό κουτί) 650 γρ. σάλτσα ντομάτας 420 γρ. τυρί ρικότα 2 φλ. τσαγιού baby σπανάκι, ψιλοκομμένο 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα Αλάτι και μαύρο πιπέρι 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη μοτσαρέλα Πράσινη σαλάτα (προαιρετικά) Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, σουρώστε και αφήστε να κρυώσουν. Απλώστε τη σάλτσα ντομάτας ομοιόμορφα σε ένα μεγάλο ταψί. Σε ένα μπολ, συνδυάστε τη ρικότα, το σπανάκι, την παρμεζάνα, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι. Γεμίστε το κάθε κοχύλι με τη γέμιση των τυριών και τοποθετήστε στο ταψί με τη σάλτσα ντομάτας. Πασπαλίστε
Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.gr
