Μπακαλιάρος σκορδαλιά: Έλληνες σεφ δίνουν τις συνταγές τους για ένα λαχταριστό γεύμα (VIDEO)
08:32 - 25/03/2022
Η 25η Μαρτίου έχει διπλή σημασία για τους Έλληνες. Είναι θρησκευτική και εθνική γιορτή. Είναι θρησκευτική, γιατί γιορτάζουμε τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου και εθνική, γιατί η ημέρα αυτή σηματοδοτεί την έναρξη της ελληνικής επανάστασης ενάντια στην οθωμανική κυριαρχία το 1821.
Το έθιμο καλεί στο οικογενειακό τραπέζι την 25η Μαρτίου να προσφέρεται μπακαλιάρος συνοδεία σκορδαλιάς. Πρόκειται για το παραδοσιακό έδεσμα της ημέρας του Ευαγγελισμού, η οποία έχει πια διττή σημασία για τον Ελληνισμό, καθώς συμπίπτει από το 1838 με τον εορτασμό της Επανάστασης του 1821.
Μπακαλιάρος σκορδαλιά: Τέσσερις συνταγές από κορυφαίους Έλληνες σεφ
Μπακαλιάρος σκορδαλιά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Ο πιο νόστιμος μπακα
Διαβάστε Περισσότερα στο grtimes.gr
