Βάψιμο αυγών: Τα μυστικά για να μην σπάσουν και το σωστό βράσιμο
09:02 - 11/04/2023
Το έθιμο επιβάλει την Μεγάλη Πέμπτη να βάψουμε τα πασχαλινά αυγά που θα τσουγκρίσουμε μετά από την Ανάσταση.Για τους περισσότερους από εμάς τα αυγά, βαμμένα και από σοκολάτα, ήταν το κύριο σύνθημα ότι έφτασε το Πάσχα. Ακόμα και οι πιο «χειραφετημένες» μητέρες, έπαιρναν τον χρόνο τους για να βάψουν τα αυγά με τα παιδιά τους, μια διαδικασία που εξελίσσονταν πάντα σε παιχνίδι. Βέβαια, πριν από αρκετά χρόνια, οι βαφές ήταν λιγότερο εξελιγμένες και οι πιθανότητες αποτυχίας μεγαλύτερες. Πλέον, τα αυγά πρώτα βράζουν και, αφού έρθουν σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, «βαφτίζονται» σε διάλυμα βαφής σε ζεστό νερό. Με αυτό τον τρόπο αποφεύγεται το φαινόμενο η μπογιά να διεισδύσει από κάποιο ράγισμα και να «μολ
Διαβάστε Περισσότερα στο ieidiseis.gr
