Σπιτικά μπιφτέκια κοτόπουλο με λιαστή ντομάτα
11:38 - 20/04/2023
Υλικά 1 κιλό κιμά από άπαχο κοτόπουλο 2 κ. σ. μαγιονέζα με ελαιόλαδο 2 κ. σ. ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες Χυμό από 1/2 λεμόνι 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ. γλ. ψιλοκομμένο φρέσκο δενδρολίβανο Αλάτι και μαύρο πιπέρι 4 ψωμάκια ολικής άλεσης, χωρισμένα σε δύο μέρη 2 φλ. τσαγιού ρόκα, σπανάκι ή ανάμεικτα χόρτα Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατέψτε τη μαγιονέζα, τις λιαστές ντομάτες, το χυμό λεμονιού, το σκόρδο και το δεντρολίβανο. Αλατοπιπερώστε με μια πρέζα αλάτι και μαύρο πιπέρι και αφήστε στην άκρη. Προθερμάνετε μια σχάρα ή ένα τηγάνι. Συνδυάστε τον κιμά κοτόπουλου με 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι και ανακατέψτε απαλά. Χωρίς να παραδουλεύετε το
Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.gr
