Η συνταγή της ημέρας: Σουφλέ με μανιτάρια, πατάτες και γιαούρτι
10:18 - 07/03/2020
Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος φτιάχνει ένα διαφορετικό σουφλέ, χωρίς ζυμαρικά και ψωμί, αλλά με μανιτάρια, πατάτες και γιαούρτι. Υλικά 4 πατάτες 500 γραμμ. μανιτάρια σε φέτες 1 ξερό κρεμμύδι 100 γραμμ. μπέικον 1 μάτσο φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο 100 γραμμ. γραβιέρα τριμμένη 200 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 250 γραμμ. γιαούρτι Αλάτι & πιπέρι 50 γραμμ. φρέσκο βούτυρο… Read more »
The post Η συνταγή της ημέρας: Σουφλέ με μανιτάρια, πατάτες και γιαούρτι appeared first on Ελεύθερος Τύπος.
Διαβάστε Περισσότερα στο eleftherostypos.grΣΧΕΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΑΠΟ ΑΛΛΕΣ ΠΗΓΕΣ
Η συνταγή της ημέρας: Ψαρόσουπα με σέλερι και μάραθο
Υλικά συνταγής
2 κιλά ψάρια (μπακαλιάρο, πεσκανδρίτσα, δράκαινες, χάνοι, φαγκρί, συναγρίδα, φέτες ροφού)
3 πατάτες μεγάλες κομμένες σε κύβους
2-3 καρότα κομμένα σε ζάρια
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα
1 φλιτζ. μάραθο φρέσκο ψιλοκομμένο ή ½ φλιτζ. αποξηραμένα φύλλα
3-4 κ.σ. ρύζι γλασέ
⅔ φλιτζ. ελαιόλαδο
2 λεμόνια (ο χυμός τους)
αλάτι
πιπέρι
Διαβάστε την υπόλοιπη συνταγή στο cooklos.gr
Διαβάστε το στο pronews.gr
