#Πατάτες

ΕΛΛAΔΑ  Στα 53,66 ευρώ υπολογίζεται το μέσο τυπικό πασχαλινό καλάθι του 2020 στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ μειωμένο κατά 0,4% σε σχέση με το 2019 που ήταν 53,86 ευρώ. Αυτό προκύπτει από τα αποτελέσματα έρευνας του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ). Σημειώνεται ότι η έρευνα τιμών των προϊόντων του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων (μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ) στην Ελλάδα το Πάσχα 2020 βασίζεται σε πρωτογενή δεδομένα που συνέλεξαν ερευνητές του ΙΕΛΚΑ από τις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ και αφορούν τις τιμές της μεγάλης εβδομάδας. Τα προϊόντα που αναλύθηκαν αποτελούν αντιπροσωπευτικά προϊόντα του πασχαλινού τραπεζιού για τους Έλληνες καταναλωτές και η επιλογή

Η υψηλή χοληστερίνη στο αίμα, επίσης γνωστή ως η υπερχοληστερολαιμία, είναι ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου για καρδιακή νόσο και εγκεφαλικό επεισόδιο. ​Τα μη φυσιολογικά επίπεδα της LDL (“κακής”) χοληστερόλης ή της HDL (“καλής”) χοληστερόλης αντιμετωπίζονται με μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά, με περισσότερη σωματική άσκηση και με φαρμακευτική αγωγή, όπως οι στατίνες. Αλλά για να μην φτάσετε στο σημείο να πάρετε φάρμακα, μπορείτε να ελέγξετε την χοληστερίνη μέσω της διατροφής. Δείτε ποιες τροφές πρέπει να αποτελούν τον βασικό κορμό της διατροφής σας, αν θέλετε να μειώσετε την χοληστερίνη στο αίμα σας: Ρύζι και σιτηρά:  Για μια δίαιτα χωρίς χοληστερίνη μπορείτε να βάλετε στο πιάτο σας το ρύζι κ

Αυτό τον καιρό που όλοι μας βρισκόμαστε στο σπίτι ψάχνουμε τρόπους να απασχολήσουμε δημιουργικά τα παιδιά. Η εμπλοκή τους στην κουζίνα είναι πάντα διασκεδαστική! Σε κάθε συνταγή μπορούμε να τους αναθέτουμε μια εργασία ανάλογα με την ηλικία και τις δεξιότητές τους.

Υλικά για 4 άτομα αλάτι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 50 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 2 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι 10 γραμμάρια άσπρη τριμμένη φρυγανιά 8 μικρές πατάτες 200 γραμμάρια τυρί κρέμα 4 κουταλιές ελαιόλαδο Εκτέλεση Πλένετε τις πατάτες, τις στεγνώνετε και τις κόβετε σε τέταρτα ή σε πιο πολλά κομμάτια αν είναι πιο μεγάλες. Προθερμάνετε το φούρνο […] The post Πατάτες με τυρί κρέμα στο φούρνο appeared first on NewSide.gr.

Κάθε χρόνο η οργάνωση Environmental Working Group καταρτίζει τη λίστα Dirty Dozen, με τα πιο μολυσμένα φρούτα και λαχανικά της κάθε χρονιάς, καθώς και τα πιο καθαρά από φυτοφάρμακα. Ποια είναι λοιπόν τα προϊόντα βρέθηκαν φέτος στην κορυφή της λίστας ως πιο μολυσμένα; Τα 12 τρόφιμα που είναι «πρωταθλητές» σε φυτοφάρμακα Φράουλες Σπανάκι Kale (λαχανίδα) Νεκταρίνια Μήλα Σταφύλια Ροδάκινα Κεράσια Αχλάδια Ντομάτες Σέλερι Πατάτες Σημειώνεται, ότι η λίστα καταρτίζεται μετά από ανάλυση δεδομένων από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ. Στόχος τους δεν είναι να αποθαρρύνουν πλήρως τους καταναλωτές από την αγορά των συγκεκριμένων τροφίμων, απλά να τους ενθαρρύνουν να επιλέγουν τα βιολογικά προϊόντα. Τα 15 «καθα

Όλοι γνωρίζουμε πως οι πολλές ώρες μπροστά σε μια οθόνη δεν βλάπτει μόνο τα μάτια μας αλλά και την ψυχική μας υγεία. Τώρα, νέα έρευνα Βρετανών και Αμερικανών επιστημόνων δείχνει πως η χρήση κινητών τηλεφώνων, τάμπλετ και φορητών υπολογιστών δεν είναι χειρότερη για την ψυχική υγεία των εφήβων από ό,τι είναι το να… τρώνε πατάτες. […] The post Πατάτες: Εξίσου βλαβερές για την ψυχική υγεία με τις οθόνες appeared first on tromaktiko.

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι από τα πλέον ευαίσθητα τρόφιμα που πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο, κατά κύριο λόγο, όχι μόνο ώστε να μη «χαλάσουν» αλλά και για να διατηρήσουν τα θρεπτικά τους στοιχεία, τη γεύση τους, την υφή τους. Δες λοιπόν ποια φρούτα και λαχανικά αντέχουν από 1 έως και 3 μήνες στη συντήρηση του ψυγείου, κάνε τις σωστές επιλογές όταν ψωνίζεις και δεν θα χρειαστεί να πάνε τόσα φρούτα και λαχανικά χαμένα. Μήλα Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα. Δεν θα κουραστώ ποτέ να λέω αυτό το χωρατό. Το νόστιμο φρούτο που προσφέρει άπειρα οφέλη στην υγεία σου και αντέχει 1-2 μήνες στο ψυγείο. «Να θυμάσαι όμως ότι δεν πρέπει να μπαίνει στο ίδιο ράφι με τα άλλα φρούτα, γιατί περι

ΚΟΣΜΟΣΗ επιδρομή στα σούπερ μάρκετ είναι μια δικαιολογημένη αντίδραση φόβου ωστόσο η υπερβολή δεν βοηθά ούτε εμάς ούτε τους συμπολίτες μας. Τι να αγοράσετε με φειδώ και σύνεση αυτές τις μέρες. Το Blog Elemental+ την ίδια ώρα, μας δίνει μερικές χρηστικές συμβουλές για πράγματα που μπορούμε να αγοράσουμε εν μέσω πανδημίας, συνιστώντας παράλληλα ψυχραιμία για να μπορέσουν όλοι οι συμπολίτες μας να εξυπηρετηθούν. Εκεί που θα πρέπει να πέσει το βάρος είναι στην ξηρά τροφή και στα κονσερβοποιημένα προϊόντα που είναι εύκολο να προετοιμαστούν. -Ξηρά δημητριακά: Ρύζι, κινόα, βρώμη -Φασόλια: αποξηραμένα ή κονσερβοποιημένα, και κατεψυγμένα όσπρια γενικά. -Κονσέρβες ψαριών -Βούτυρο -Αλεύρι -Κρεμμύδια (κρατο

ΚΟΣΜΟΣ  Το εθνικό πιάτο του Βελγίου, οι τηγανιτές πατάτες, ξέφυγε από τις απαγορεύσεις που έχουν επιβληθεί στη χώρα λόγω του κορονοϊού, καθώς οι αρχές επιτρέπουν στους πωλητές τους να λειτουργούν, παρά το γεγονός ότι όλες οι καφετέριες και τα εστιατόρια έχουν υποχρεωθεί να κλείσουν. Η κυβέρνηση διέταξε το κλείσιμο σχολείων, μπαρ, γυμναστηρίων και απαγόρευσε όλες τις αθλητικές και πολιτιστικές εκδηλώσεις για τρεις εβδομάδες, από σήμερα, ενώ περιόρισε τις ώρες λειτουργίας των καταστημάτων για να αναχαιτίσει την εξάπλωση του ιού. Όμως, όπως παρατήρησαν πολλοί Βέλγοι, τα σημεία που πουλάνε τηγανιτές πατάτες δεν έχουν κλείσει, αρκεί ο πελάτης να τρώει τις πατάτες του αλλού. Οι τηγανιτές πατάτες συνήθ

Όλοι οφείλουμε να προσέχουμε τα επίπεδα που έχει η χοληστερίνη στο αίμα μας. Σε κάθε περίπτωση, οι ακόλουθες τροφές είναι πιο ασφαλείς και λιγότερο πιθανό να αυξήσουν την χοληστερίνη σας. Μην ξεχνάτε, ωστόσο, ότι τα πάντα στην διατροφή είναι θέμα μέτρου και ποικιλίας. Η Τσικνοπέμπτη είναι αδιαμφισβήτητα μια από τις πιο αγαπημένες γιορτές στην Ελλάδα, αφού είναι γνωστό, ότι όλοι οι Έλληνες λατρεύουμε το κρέας που ψήνετε στα κάρβουνα. Αλλά μαζί με την απόλαυση της γεύσης αυτής, δεν πρέπει να ξεχνάμε και την υγεία μας. Η αυξημένη κατανάλωση κρεατικών και λοιπών "αμαρτωλών" συνοδευτικών την Τσικνοπέμπτη είναι μοιραίο να αυξήσει την χοληστερίνη στο αίμα. Δείτε τι μπορείτε σύμφωνα με το iatropedia.

Πατάτες ογκρατέν του Τάσου Αντωνίου. μια λαχταριστή συνταγή για πατάτες α λα κρεμ με τυριά που λιώνουν στο στόμα. Υλικά 1,5 κιλό πατάτες 300 ml κρέμα γάλακτος 300 ml γάλα Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 150 γραμμ. γραβιέρα τριμμένη 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και επιπλέον για το σκεύος Διαδικασία Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180οC. Με κοφτερό… Read more » The post Η συνταγή της ημέρας: Πατάτες ογκρατέν από τον Τάσο Αντωνίου appeared first on Ελεύθερος Τύπος.

Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε συνηθίσει να τοποθετούμε σχεδόν όλα μας τα τρόφιμα στο ψυγείο, θεωρώντας πως αποτελεί ένα χώρο αποθήκευσης όλων των τροφών, ανεξαιρέτως. Έτσι, είμαστε σίγουροι πως η διάρκεια ζωής τους θα είναι μεγαλύτερη και πως δεν θα βρεθούν στα σκουπίδια, σε περίπτωση που καθυστερήσουμε να τα χρησιμοποιήσουμε. Επομένως, σπεύδουμε να βάλουμε αμέσως κάθε τροφή που βγάζομε από τη συσκευασία της στο ψυγείο. Άλλωστε η ένδειξη ότι κάποια τροφή πρέπει να διατηρείται στο ψυγείο αφότου ανοιχτεί βρίσκεται σε πάρα πολλά προϊόντα. Ως εκ τούτου, πολλοί πιστεύουν ότι αυτό είναι κάτι που πρέπει πάντα να το κάνουν με όλες τις τροφές. Ωστόσο, υπάρχουν μερικές τροφές οι οποίες δεν θα έπρεπε να

Ακούγεται απίστευτο αλλά είναι αληθινό: υπάρχουν ορισμένες τροφές που ενώ σε γενικές γραμμές κάνουν πολύ καλό στην υγεία μας, υπάρχει περίπτωση να μας προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα που ξεκινούν από την δηλητηρίαση και φτάνουν σε ορισμένες περιπτώσεις υπερβολικής κατανάλωσης ακόμα και στον θάνατο. Δείτε ποιες είναι οι καθημερινές τροφές που -παρά τα τόσα καλά μας προσφέρουν- θέλουν προσοχή επειδή μπορεί να αποδειχθούν άκρως επικίνδυνες. Φασόλια Είναι κατά γενική ομολογία μία από τις πιο υγιεινές τροφές, αφού είναι γεμάτα πρωτεΐνη , ίνες, υδατάνθρακες και σίδηρο. Αλλά ως μέρος της φυσικής τους άμυνας, τα φασόλια περιέχουν επίσης λεκτίνη, μια πρωτεΐνη η οποία χρησιμοποιείται σε ισχυρά εντομοκτόνο σ

Tα επιπλέον λιπαρά και τα γλυκίσματα που συνοδεύουν κατά παράδοση το πλούσιο μενού της διατροφής των Χριστουγέννων είναι η μεγαλύτερη απειλή για την απορρύθμιση του σακχάρου στο αίμα. Ως εκ τούτου, πολλοί πιστεύουν ότι το χριστουγεννιάτικο τραπέζι και ο έλεγχος στο σάκχαρο δεν πάνε μαζί. Αλλά δεν είναι έτσι. Όση προσοχή πρέπει να έχει ένας διαβητικός στη διατροφή του όλο τον υπόλοιπο χρόνο, πρέπει να έχει και τα Χριστούγεννα. Τι πρέπει λοιπόν να προσέξουν τα άτομα με διαβήτη, όσον αφορά στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι; Γαλοπούλα: Ανήκει στα "λευκά" κρέατα και έχει μικρό ποσοστό λίπους. Για να γλιτώσετε από τα περιττά λιπαρά αποφύγετε να την αλείψετε με βούτυρο, ή λάδι κατά το ψήσιμό της, ενώ κα

Είναι ήδη γνωστό, πως η πιο λαμπερή περίοδος του χρόνου είναι τα Χριστούγεννα. Η χαρά των ημερών αυτών είναι οι οικογενειακές και φιλικές συγκεντρώσεις που συνοδεύονται από πλούσιο φαγητό και πολύ ποτό.  Οι λιχουδιές είναι πολλές κι εμείς έτοιμοι να τις απολαύσουμε χωρίς άγχος και τύψεις, κάνοντας ένα μικρό διάλειμμα από το αυστηρό καθημερινό μας πρόγραμμα. ​Προτού όμως αποφασίσουμε να ενδώσουμε στις γιορτινές λιχουδιές ας λάβουμε υπόψιν μας τις θερμίδες που κρύβει το επερχόμενο γιορτινό τραπέζι. Γαλοπούλα Έχει την τιμητική της αυτές τις ημέρες και παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στο τραπέζι των Χριστουγέννων. Έχει λιγότερο λίπος από άλλα είδη κρεάτων, αλλά η ποσότητα και η γέμιση είναι αυτά που ευθ

Οι αυξημένες τιμές χοληστερίνης μπορεί να βλάψουν σοβαρά την υγεία. Ο χρυσός κανόνας είναι να ακολουθείτε μια υγιεινή διατροφή ώστε να μην ανεβαίνει η χοληστερίνη. Όλοι οφείλουμε να προσέχουμε τα επίπεδα που έχει η χοληστερίνη στο αίμα μας. Σε κάθε περίπτωση, οι ακόλουθες τροφές είναι πιο ασφαλείς και λιγότερο πιθανό να αυξήσουν την χοληστερίνη σας. Μην ξεχνάτε, ωστόσο, ότι τα πάντα στην διατροφή είναι θέμα μέτρου και ποικιλίας… Ρύζι και σιτηρά Για μια διατροφή χωρίς χοληστερίνη μπορείτε να βάλετε στο πιάτο σας ρύζι και δημητριακά. Η πλειοψηφία των αμυλούχων τροφών, η οποία περιλαμβάνει τα φασόλια, το ρύζι και το ψωμί, έχουν μικρή έως καθόλου χοληστερόλη. Προσοχή όμως: Συστατικά που προστίθενται

Ξέρετε ότι για να κάψετε ένα μελομακάρονο πρέπει να περπατήσετε για περίπου 50 λεπτά; Εάν προτιμάτε το τρέξιμο, θα χρειαστούν γύρω στα 20 λεπτά. Δείτε πόσο πρέπει να περπατήσετε ή να τρέξετε για να κάψετε τις επιπλέον θερμίδες των γλυκών ή των φαγητών των εορτών και πάρτε τις αποφάσεις σας! Μελομακάρονο Θερμίδες: 150-200 ανά τεμάχιο Για να τις κάψετε χρειάζεται: 50 λεπτά περπάτημα ή 20 λεπτά τρέξιμο Κουραμπιές Θερμίδες: 200-250 ανά τεμάχιο Για να τις κάψετε χρειάζεται: 1 ώρα περπάτημα ή 25 λεπτά τρέξιμο Δίπλα Θερμίδες: 170-200 ανά τεμάχιο Για να τις κάψετε χρειάζεται: 50 λεπτά περπάτημα ή 20 λεπτά τρέξιμο Βασιλόπιτα Θερμίδες:300-350 ανά μέτριο κομμάτι (~100γρ) Για να τις κάψετε χρειάζεται: 1 ώρα

Για 10 άτομα Ετοιμασία: 10΄ Μαγείρεμα: 180΄ Υλικά - 3 κιλά χοιρινό μπούτι - 2 πορτοκάλια (σε φέτες) - Πατάτες (όσες θέλουμε σε φέτες) - 1 φλιτζάνι νερό - 7 κουτ. σούπας λιωμένο βούτυρο - Αλάτι, πιπέρι Για τη μαρινάδα - Χυμός από 2 πορτοκάλια - ½ φλιτζάνι μέλι - 1 φλιτζάνι λευκό κρασί - […]

Αν ψάχνεις τρόπος να γεμίσεις το γιορτινό τραπέζι με νόστιμες λιχουδιές, τότε έχουμε την καλύτερη συνταγή για σένα. Πατάτες με αυγό στην πιο «gourmet» εκδοχή τους. Ένα ορεκτικό που θα αρέσει στους καλεσμένους σου ενώ είναι εξαιρετικά απλό για να το φτιάξεις. Πατάτες με αυγό… σε μια πιο «gourmet» συνταγή που μπορείς πολύ εύκολα και […] Το άρθρο Gourmet… πατάτες με αυγό για το γιορτινό τραπέζι! εμφανίζεται στο iPop.

Πόσο θα κοστίσει φέτος το χριστουγεννιάτικο τραπέζιΜειωμένες κατά 1% σε σχέση με το 2018 είναι εφέτος οι τιμές των προϊόντων του τυπικού Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού στα σουπερμάρκετ, σύμφωνα με έκθεση του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ). Συγκεκριμένα η τελική αξία του καλαθιού διαμορφώνεται στα 81,81 ευρώ, στο ίδιο επίπεδο με το 2014 ενώ χωρίς ΦΠΑ οι τιμές είναι μειωμένες κατά 4 % (καθώς μεσολάβησαν οι αυξήσεις ΦΠΑ της περιόδου 2015 - 2016). Στα επιμέρους προϊόντα τον τελευταίο χρόνο καταγράφονται μειώσεις έως 22 % (προϊόντα ζύμης), 19 % (αναψυκτικά), 15 % (πατάτες) ενώ στον αντίποδα αυξήσεις σημειώνονται στα κρέατα (13 % στο χοιρινό και το αρνί, 8 % στην κατεψυγ