#Συνταγή

Ποιος είπε ότι οι λουκουμάδες βγαίνουν μόνο σε γλυκιά έκδοση; Οι αλμυροί λουκουμάδες αποτελούν δημοφιλή και αγαπημένη λιχουδιά σε πολλές χώρες της Μεσογείου και της ... To άρθρο Συνταγή για αλμυρούς λουκουμάδες με φέτα και μυρωδικά δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Το συκώτι είναι δύσκολο υλικό, στη διαχείριση, στο ψήσιμό του και τελικά στην προτίμηση που του δείχνουν ή δεν του δείχνουν, οι περισσότεροι. Έχει πολλά ... To άρθρο Συνταγή για μοσχαρίσιο συκώτι στην σχάρα: Το μυστικό για να μην έχει βαριά μυρωδιά δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Πρόκειται για το κλασικό πιάτο της Κρεολέζικης κουζίνας, δηλαδή, ένα πάντρεμα, Αφρικανικής, Ισπανικής και Γαλλικής κουζίνας.  Σε αυτό θα βρούμε την Αγία Τριάδα του Cajun: ... To άρθρο Συνταγή για γαρίδες jambalaya: η παέγια του Αμερικανικού νότου δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Πρόκειται για πανεύκολη one pot συνταγή. Δηλαδή απλώς, βάζεις το κοτόπουλο, στη γάστρα, ρίχνεις, μεξικάνικη σάλσα, έτοιμη από βαζάκι, χυμό λάιμ και αλατοπίπερο. Κάνεις ένα ... To άρθρο Συνταγή για μεξικάνικο κοτόπουλο στη γάστρα με σάλσα ντομάτα και λάιμ δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Τι είναι η galette; Είναι ρουστίκ τάρτα, με σχήμα ελεύθερα στρογγυλό και υπέροχη βουτυράτη, τριφτή ζύμη. Είναι γαλλική επινόηση, αλλά γρήγορα οι γειτονικές κουζίνες την ... To άρθρο Συνταγή για τη γαλλική ρουστίκ τάρτα galette με ντομάτα και ρικότα δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Αν θέλετε να τρώτε πιο «καθαρά», πιο ελαφριά και να έχετε πάντα σωστή πρωτεΐνη έτοιμη για ψήσιμο, αυτή η συνταγή είναι η λύση. Η γαλοπούλα ... To άρθρο Συνταγή για ελαφριά μπιφτέκια γαλοπούλας με βρώμη και καρότο δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Με αυτή τη σαλάτα πάμε να προσαρμόσουμε μία κλασική γαλλική συνταγή, σε ασιατικό πλαίσιο. Η διάσημη «πάπια πορτοκάλι», «βαφτίζεται» σε fish sauce και σησαμέλαιο και ... To άρθρο Συνταγή για σαλάτα με ζουμερό φιλέτο πάπιας σε σάλτσα πορτοκάλι και λάιμ δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Αυτή η συνταγή είναι αφιερωμένη σε πολλούς εκεί έξω, οι οποίοι: – Δεν τρώνε το «έξω» από τα γεμιστά, δηλαδή τις ψημένες ντομάτες, τις πιπεριές ... To άρθρο Συνταγή για ρύζι με τα υλικά από τα «γεμιστά» δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Τη δεκαετία του 90′ η μητέρα μου έφτιαχνε για όλα τα τραπέζια, μαζί με ό,τι και αν είχε ετοιμάσει, για φαγητό ή για επιδόρπιο και ... To άρθρο Συνταγή για εξωτική φρουτοσαλάτα με λικέρ και αμύγδαλο δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Αυτή η διαφορετική σαλάτα, ταιριάζει υπέροχα με τα ψητά στα κάρβουνα, κρεατικά ή θαλασσινά. Έχει αρώματα ινδικού τσάτνευ, δηλαδή είναι μια ασιατική εμπειρία, γεύσης και ... To άρθρο Συνταγή για σαλάτα με κους κους, βερίκοκα και τραγανά κρεμμύδια δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Τα φασολάκια, αυτό το αγαπημένο καλοκαιρινό λαχανικό, διάγουν την καλύτερή τους σεζόν. Και αυτό ήρθε να ενταθεί μετά την παρουσία τους σε δοκιμασία δημιουργικότητας, στο ... To άρθρο Συνταγή για φασολάκια στον φούρνο ογκρατέν με τυριά και ζαμπόν δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Η Ελληνική εκδοχή της κρεμ μπρουλέ, σε διασταύρωση με το αγαπημένο ρυζόγαλο. Εντάξει, το φτιάχνουν και στην Τουρκία, στον φούρνο, αλλά εκείνο, μαστίχα Χίου, δεν ... To άρθρο Συνταγή για ρυζόγαλο φούρνου με μαστίχα Χίου για την παγκόσμια ημέρα γάλακτος δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Tres leches σημαίνει «τρία γάλατα». Αυτό είναι και το όνομα του διάσημου κέικ από το Μεξικό που σιροπιάζεται με ένα μείγμα από γάλα φρέσκο, ζαχαρούχο ... To άρθρο Tres leches: Συνταγή για το κέικ με τα τρία διαφορετικά είδη γάλακτος από το Μεξικό δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Ταξίδεψα πρόσφατα στη Λέσβο, για δουλειά και βέβαια το πρόγραμμα περιελάμβανε φαγητό και τοπικά εδέσματα. Εννοείται ότι πήγαμε σαν υπνωτισμένοι για σαρδέλες Καλλονής, αχινοσαλάτα και ... To άρθρο Συνταγή για γκιουζλεμέδες: Το τυροπιτάρι της Λέσβου που μοσχοβολά δυόσμο δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Οι μακαρονοσαλάτες είναι μια υπέροχη λύση για τα τραπέζια μας, για τα μπάρμπεκιου, αλλά και για το καθημερινό μας ταπεράκι στη δουλειά. Περιλαμβάνουν, σχεδόν πάντα, ... To άρθρο Συνταγή για σαλάτα με κοφτό μακαρονάκι καπνιστή γαλοπούλα και αβοκάντο δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Το τσιζκέικ είναι πάντα μια εξαιρετική ιδέα. Ξεκινάμε από εκεί και διανθίζουμε την ιδέα αυτή, με φράουλες σε ζελέ, και τραγανή βάση με αλμυρά και ... To άρθρο Συνταγή για τσιζκέικ με αλμυρή – γλυκιά βάση και επικάλυψη ζελέ με φράουλες δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Πρόσφατα άκουσα μία ερώτηση, σε ένα τηλεπαιχνίδι γνώσεων, που αφορούσε το χειρότερο ελληνικό πιάτο, σύμφωνα με το Taste Atlas. Οι πιθανές απαντήσεις ήταν: μπάμιες, αγκινάρες ... To άρθρο Συνταγή για κοτόπουλο με μπάμιες στον φούρνο: Πώς θα γίνει ένα από τα αγαπημένα σας καλοκαιρινά φαγητά δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

«Ήρθε το μπουγιουρντί», λέμε συχνά εννοώντας μια εγγραφή εντολή, συνήθως για πληρωμή, όπως έστελνε, πριν αιώνες, ο αξιωματούχος της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας. Το μπουγιουρντί, όμως μπορεί ... To άρθρο Φέτα μπουγιουρντί: Συνταγή για το πιο απλό και το πιο νόστιμο ορεκτικό δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Αυτό το παγωμένο, χωνευτικό, επιδόρπιο είναι η τέλεια αυλαία στο γεύμα σας, κυρίως αν έχετε φάει κρεατικά. Είναι ένα εύκολο παγωτό, με γεύση καφέ και ... To άρθρο Συνταγή για παγωτό μόκα με 4 υλικά: Δροσερό και τέλειο μετά το γεύμα δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Οι κολοκυθοκεφτέδες είναι από τους κορυφαίους μεζέδες. Συμπεριλαμβάνονται, σχεδόν πάντα, στα «πρώτα» που παραγγέλνουμε όταν πάμε στην ταβέρνα. Συνήθως συνοδεύονται από σως γιαουρτιού με λίγο ... To άρθρο Συνταγή για παραδοσιακούς κολοκυθοκεφτέδες χωρίς τηγάνισμα, στον φούρνο δημοσιεύτηκε στο NewsIT .