#τζατζίκι

Μετά τα νησιά, οι Τούρκοι διεκδικούν και την… πατρότητα, ενός από τα πιο νόστιμα εδέσματα για τους κρεατοφάγους. Συγκεκριμένα, το νέο «μήλον της έριδος» για τα ελληνοτουρκικά είναι το κοκορέτσι. «Mετά τον μπακλαβἀ, το τζατζίκι και το ιμάμ μπαϊλντί, η Ελλάδα τώρα διεκδικεί και το κοκορέτσι! Το παραδοσιακό τουρκικό φαγητό η Ελλάδα το διαφημίζει ως δικό της» ανέφερε το τουρκικό κανάλι Show TV, σύμφωνα με το ρεπορτάζ του ΣΚΑΪ. Τελικά, όμως το κοκορέτσι, είναι τουρκικό έδεσμα; Η απάντηση ήρθε από τον Ηλία Μαμαλάκη. Ο γνωστός μάγειρας φιλοξενήθηκε στο «Μεσημέρι και Κάτι» του Sigma Tv και έδωσε την απάντησή του για την «πατρότητα» του εδέσματος. «Το κοκορέτσι είναι βαλκα

Σάλος έχει ξεσπάσει μεταξύ Ελλάδας και Τουρκίας για το κοκορέτσι και την προέλευσή του. Ο αγώνας διεκδίκησης της «παρότητας» του πιάτου συνεχίζεται με ακόμη και τη Hurriyet να παίρνει θέση στο πρωτοσέλιδό της. Μιλώντας στην εφημερίδα, μάλιστα, ειδικοί, όπως τονίζει ο ανταποκριτής του ΣΚΑΪ στην Τουρκία, Μανώλης Κωστίδης αναλύουν ότι υπάρχουν συνταγές για το κοκορέτσι από το 1883, γεγονός που αποδεικνύει ότι τελικά είναι τουρκικό. Την Δευτέρα (18/7) αφιερώθηκαν ολόκληρα ρεπορτάζ και πρωτοσέλιδα σε τουρκικά ΜΜΕ τα οποία επεσήμαναν: «Mετά τον μπακλαβἀ, το τζατζίκι και το ιμάμ μπαϊλντί, η Ελλάδα τώρα διεκδικεί και το κοκορέτσι! Το παραδοσιακό τουρκικό φαγητό η Ελλάδα το διαφημίζει ως δικό της.

Απάντηση στα τουρκικά δημοσιεύματα που διεκδικούν την πατρότητα τόσο για το κοκορέτσι όσο και για το ιμάμ μπαϊλντί δίνουν οι Έλληνες εστιάτορες. «Είναι άσχετοι» τονίζουν χαρακτηριστικά.       «Μετά τον μπακλαβά και το τζατζίκι, η Ελλάδα οικειοποιείται το κοκορέτσι και το ιμάμ μπαϊλντί», γράφουν τα τουρκικά ΜΜΕ, υποστηρίζοντας ότι αυτά τα πιάτα προέρχονται από την οθωμανική κουζίνα. […]

«Mετά τον μπακλαβἀ, το τζατζίκι και το ιμάμ μπαϊλντί, η Ελλάδα τώρα διεκδικεί και το κοκορέτσι!

«Mετά τον μπακλαβἀ, το τζατζίκι και το ιμάμ μπαϊλντί, η Ελλάδα τώρα διεκδικεί και το κοκορέτσι! Το παραδοσιακό τουρκικό φαγητό…Περισσότερα...

Ακόμη κι αν βρισκόμαστε στην πρωτεύουσα της χώρας, υπάρχουν γωνιές ανά την πόλη που σε πολλούς δημιουργούν την εντύπωση ότι βρίσκονται στο χωριό. Και πιο συγκεκριμένα στην παραδοσιακή ταβέρνα του χωριού. Με εντελώς ανεπιτήδευτη ατμόσφαιρα και χαλαρό περιβάλλον, οι γευστικές στάσεις που ακολουθούν σας κάνουν να ξεχάσετε ότι βρίσκεστε στο κλεινόν άστυ. Το σκέτι του Ηλία Λειτουργεί από το 1981 και αποτελεί σταθερή αξία για τους λάτρεις τόσο της κρεατοφαγίας, όσο και του κέντρου. Τα τραπέζια του στον πεζόδρομο που ενώνει το Θησείο με τα Πετράλωνα (Θεσσαλονίκης 7) γίνονται ανάρπαστα και γεμίζουν με την λιχουδιά που έχει διαδώσει και τη φήμη του. Αυτή δεν είναι άλλη από τα περίφημα παϊδάκια της

Ένας νέος «πόλεμος» έχει ξεσπάσει ανάμεσα σε Ελλάδα και Τουρκία. Και αυτή τη φορά αφορά την κουζίνα. «Μετά τον μπακλαβά η Ελλάδα απλώνει χέρι και στο κοκορέτσι» είναι ένας από τους τίτλους που δίνουν τα τουρκικά ΜΜΕ, στη νέα διαμάχη που έχει ξεσπάσει και επιχειρεί να χωρίσει τα ελληνικά από τα τουρκικά φαγητά. Το κοκορέτσι και το ιμάμ μπαϊλντί Με αφορμή το ότι το κοκορέτσι και ιμάμ μπαϊλντί στα ελληνικά εστιατόρια των ΗΠΑ χαρακτηρίζονται ως ελληνικά φαγητά, στην Τουρκία άρχισε μία νέα «μάχη» σε μέσα κοινωνικής δικτύωσης και ΜΜΕ, που αναφέρεται στην κλοπή των τουρκικών πιάτων από τους Έλληνες. «Μετά τον μπακλαβά και το τζατζίκι, η Ελλάδα οικειοποιείται το κοκορέτσι και το ιμάμ μπαϊλντί», γράφει

ΥΛΙΚΑ 50-60 ml ελαιόλαδο3-4 σκελίδες σκόρδο400 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό100 γρ. μυζήθρα, τριμμένη1 μικρό αγγούρι, κομμένο σε κυβάκια3 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο1-2 κ.γ. ξύδιΑλάτιΠιπέρι ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Σε ένα μούλτι, προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τις σκελίδες σκόρδου και τα πολτοποιούμε πολύ καλά. Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε το γιαούρτι, τη μυζήθρα, το αγγούρι, τον άνηθο και […]

Οι ξένοι επιλέγουν κυρίως το “τζατζίκι” και τη “φέτα με σουσάμι και μέλι”Ένας ευφάνταστος ιδιοκτήτης παγωτατζίδικου στη Θεσσαλονίκη, ο Αβράαμ Παπαδόπουλος προσελκύει καθημερινά δεκάδες πελάτες στο κατάστημά του, χάρη στις ιδιαίτερες γεύσεις παγωτού που έχει δημιουργήσει. Επιλογές όπως τζατζίκι, πικάντικο μπουγιουρντί και… χταπόδι ουζάκι, βάζουν δύσκολα στους απαιτητικούς ουρανίσκους που επιθυμούν γεύσεις παγωτού πέρα από τα συνηθισμένα. Μιλώντας στην ΕΡΤ, ο κ. Παπαδόπουλος για το πώς συνδυάζει την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα με το παγωτό, ανέφερε ότι ξεκίνησε αρχικά να φτιάχνει κλασικές γεύσεις. Οι top προτιμήσεις «Κάναμε το τζατζίκι αρχικά και είδαμε ότι είχε ανταπόκριση και έτσι σιγά

Θεσσαλονίκη: Το παγωτό συναντά το «τζατζίκι» και τη «μαγειρίτσα».Περισσότερα...

Ένας ευφάνταστος ιδιοκτήτης παγωτατζίδικου στη Θεσσαλονίκη, ο Αβράαμ Παπαδόπουλος προσελκύει καθημερινά δεκάδες πελάτες στο κατάστημά του χάρη στις ιδιαίτερες γεύσεις που έχει δημιουργήσει. Επιλογές όπως «τζατζίκι, «πικάντικο μπουγιουρντί» και χταπόδι ουζάκι» βάζουν δύσκολα στους απαιτητικούς ουρανίσκους που επιθυμούν γεύσεις παγωτού πέρα από τα συνηθισμένα. Μιλώντας στην ΕΡΤ και την εκπομπή «Από τις ‘Εξι» ο κ. ... Περισσότερα To άρθρο Θεσσαλονίκη: Παγωτά με γεύσεις που εκπλήσσουν και αρέσουν – Από τζατζίκι μέχρι ούζο και μαγειρίτσα δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Ένας ευφάνταστος ιδιοκτήτης παγωτατζίδικου στη Θεσσαλονίκη, ο Αβράαμ Παπαδόπουλος προσελκύει καθημερινά δεκάδες πελάτες στο κατάστημά του χάρη στις ιδιαίτερες γεύσεις που έχει δημιουργήσει. Επιλογές όπως «τζατζίκι, «πικάντικο μπουγιουρντί» και χταπόδι ουζάκι» βάζουν δύσκολα στους απαιτητικούς ουρανίσκους που επιθυμούν γεύσεις παγωτού πέρα από τα συνηθισμένα. Μιλώντας στην ΕΡΤ και την εκπομπή «Από τις ‘Εξι» ο κ. Παπαδόπουλος για το πώς συνδυάζει […] Το άρθρο Παγωτό «τζατζίκι» και άλλες 35 ακόμα «πικάντικες» γεύσεις – Που θα θα τα φάτε στην Θεσσαλονίκη εμφανίστηκε πρώτα στο Ελεύθερος Τύπος.

"Οι ξένοι επιλέγουν κυρίως το τζατζίκι και τη φέτα με σουσάμι και μέλι", είπε ο άνθρωπος που έχει κάνει... παγωτό την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα.

Όσοι μείνετε για το τριήμερο της Πρωτομαγιάς στην Αττική, αδράξτε την ευκαιρία και επισκεφτείτε γευστικά στέκια που δημιουργούν την εντύπωση ότι βρίσκεστε στην εξοχή. Παραδοσιακές ταβέρνες και μεζεδοπωλεία, σας υποδέχονται σε υπέροχες αυλές και κήπους για να πιάσετε το Μάη… γευστικά. Ελευθεριάδης Ο φημισμένος Ελευθεριάδης στη Δροσιά (Σολωμού 26), ψήνει στον παραδοσιακό ξυλόφουρνο σε καθημερινή βάση αφράτο πεϊνιρλί σε διάφορες εκδοχές και σας καλεί να το δοκιμάσετε για να το συμπεριλάβετε κι εσείς –όπως συμβαίνει με όλους όσοι το επισκέπτονται– στα κορυφαία της Αθήνας. Σε ποικίλες παραλλαγές, λοιπόν, με αυγό και κασέρι, κασέρι και φρέσκο βούτυρο, κασέρι, ζαμπόν, μπέικον, κιμά λουκάνι

Μετά από δύο Πάσχα με αρκετούς περιορισμούς οι Έλληνες φέτος φεύγουν για διακοπές νωρίτερα από προηγούμενες χρονιές. Η έξοδος έχει αρχίσει από τη Μεγάλη Δευτέρα και η κίνηση σε λιμάνια και εθνικές είναι αυξημένη. Πόσο όμως θα κοστίσουν οι διακοπές σε μία 4μελή οικογένεια; Σύμφωνα με το ρεπορτάζ του Mega για Πάσχα σε κάποιο νησί χρειάζονται τουλάχιστον δύο μισθοί. Συγκεκριμένα: Πασχαλινές διακοπές στη Σύρο Για 4μελη οικογένεια (3 διανυκτερεύσεις) Ακτοπλοϊκά εισιτήρια (+ όχημα) : 795 € Διαμονή σε ξενοδοχείο με πρωινό : 500 € Μ. Παρασκευή: Δείπνο: 70 € Μ. Σάββατο: Μεσημεριανό: 70 € Αναστάσιμο δείπνο (με μαγειρίτσα): 80 € Κυριακή του Πάσχα: Πασχαλινό τραπέζι (αρνί, κοκορέτσι, πατάτες, ψωμί, τ

Ασπρο, "όρφανό", κόκκινο, κίτρινο ή πράσινο;

Μια γεύση πολύ ευχάριστη και οικεία για το ελληνικό τραπέζι είναι το γνωστό τζατζίκι που πολλοί αρέσκονται να το αποκαλούν «γιαουρτοσκόρδιον». Τις ημέρες της νηστείας όμως είναι γνωστό ότι το γιαούρτι ως γαλακτοκομικό προϊόν δεν καταλύεται. Η λύση είναι απλή. Παρασκευάζουμε το δικό μας νηστίσιμο τζατζίκι το οποίο αν το δοκιμάσει κανείς με κλειστά μάτια […] Αγιορείτικες σαρακοστιανές συνταγές: Μοναστηριακό τζατζίκι - olympia

H εκπρόσωπος της Ελλάδας στη Eurovision αποκαλύπτεται στο περιοδικό OK!

Αν και γνωρίζουμε πως όταν υπάρχει πάθος, δεν χάνεται ακόμη κι αν έχετε φάει τζατζίκι, παρ’ όλ’ αυτά υπάρχουν τροφές -εκτός από τα κλασικά στρείδια και τη σοκολάτα- που μπορεί να δώσουν μια σπίθα παραπάνω. Στην ερωτική σας ζωή, να σας τονώσουν τη διάθεση και να σας «σπρώξουν» να απολαύσετε... The post 6 τροφές που ανάβουν… φωτιές appeared first on Newsitamea.gr.

Λάουρα Νάργες: Έχουμε ορίσει ημερομηνία γάμου αλλά όχι χρονιά Η Λάουρα Νάργες μιλά για τον απίστευτο τρόπο που της είπε ο Χρήστος Σαντικάϊ ότι θα παντρευτούν… με πατατάκια και τζατζίκι. «Φέτος είχα αρκετές αλλαγές. Όταν είσαι ευέλικτος τελικά και έχεις εμπιστοσύνη στην ροή της ζωής, όλες οι αλλαγές είναι καλοδεχούμενες. Η μετάβαση στο just2us ήταν κάτι ξαφνικό […]