#Μαστίχα Χίου

Ολοένα και περισσότερο δοκιμάζονται οι φαρμακευτικές δράσεις της μαστίχας και οι ευεργετικές ιδιότητες του μοναδικού καρπού της Χίου. Η μαστίχα χορηγείται ήδη εδώ και έξι μήνες με τη μορφή κάψουλας σε Έλληνες, Σέρβους και Ιταλούς ασθενείς που έχουν διαγνωστεί με λίπος στο συκώτι και δεν είναι αλκοολικής αιτιολογίας. Το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, ως επικεφαλής του προγράμματος […] Μαστίχα Χίου: Φάρμακο για καταπολέμηση τριγλυκεριδίων και λίπους στο συκώτι - olympia

Η μαστίχα έχει χρησιμοποιηθεί για περισσότερα από 2.500 χρόνια ως παραδοσιακό ελληνικό φάρμακο για τη θεραπεία αρκετών ασθενειών, όπως η γαστραλγία και τα πεπτικά έλκη. Οι πρώτες αναφορές για τη μαστίχα γίνονται από τον Ηρόδοτο (5ος αιώνας π.Χ.), ο οποίος αναφέρει ότι οι Έλληνες συνήθιζαν να μασούν το αποξηραμένο ρητινώδες υγρό που έρεε από το […] Μαστίχα Χίου: Προστατεύει την καρδιά, τα αγγεία και ρίχνει τη χοληστερόλη - olympia

Συνεχίζοντας την επιτυχημένη πορεία της οικογένειας οινοποιών Γεωργιάδη, η νέα εταιρία Georgiadis Canteen προσφέρει εκλεκτά προϊόντα οίνου κι αποσταγμάτων.  Το όνομα της εταιρίας είναι εμπνευσμένο από τις παλιές γαλλικές καντίνες, ενώ η φιλοσοφία των προϊόντων επικεντρώνεται στην αξιοποίηση των εξαιρετικών πρώτων υλών που προσφέρει η ελληνική γη. Η βασική σειρά οίνων της εταιρίας ονομάζεται «Τζούλια Γεωργιάδη», ένα όνομα – σταθμός στην ιστορία της οικογένειας. Μητέρα του Αντώνη Γεωργιάδη, του δημιουργού της Georgiadis Canteen, αλλά και ανεξάντλητη πηγή έμπνευσης για την εταιρία, η Τζούλια Γεωργιάδη κοσμεί με τη φιγούρα της τους έξι τύπους κρασιού σε δύο συσκευασίες των 500

H Eλλάδα είναι η δεύτερη χώρα στον κόσμο με την καλύτερη κουζίνα, σύμφωνα με το TravelAtlas, το οποίο διαμόρφωσε μια κατάταξη με τα 100 καλύτερα εμβληματικά εθνικά και τοπικά πιάτα στον κόσμο βάσει 100 χιλιάδων αξιολογήσεων. Η Ελλάδα συγκέντρωσε βαθμολογία 4,73, μετά την Ιταλία με βαθμολογία 4,78, και ως καλύτερα πιάτα της αναδείχθηκαν η Χορτόπιτα, το Αντικριστό και τα Παϊδάκια. Καλύτερα προϊόντα της Ελλάδας, σύμφωνα με την κατάταξη είναι η Φάβα Σαντορίνης, τα Πορτοκάλια Μάλεμε Χανίων και το Πευκοθυμαρόμελο Κρήτης. Στην παγκόσμια κατάταξη των 100 καλύτερων πιάτων παγκοσμίως συγκαταλέγονται τα Γεμιστά (9η θέση, τα καλύτερα στο εστιατόριο Oasis στη Νάξο), το Στιφάδο (12η θέση, το καλύτερο στην τα

Τις ώρες που θέλουμε να μασήσουμε κάτι, η μαστίχα Χίου είναι η καλύτερη επιλογή, αφού όχι μόνο μας χαρίζει το υπέροχο άρωμά της, αλλά κάνει καλό στην υγεία μας. Μάθετε γιατί πρέπει να τη βάλετε καθημερινά στο πρόγραμμα. Τα μαστιχόδεντρα της Χίου έχουν μια σημαντική αποκλειστικότητα, αφού αυτά είναι που... The post Μαστίχα Χίου: αρωματική, αλλά και ωφέλιμη με πολλούς τρόπους appeared first on Newsitamea.gr.

Στο άκουσμα της λέξης Χίος, οι περισσότεροι, και όχι άδικα, φέρνουν στο νου εικόνες με το πολύτιμο «δάκρυ» του νησιού, την περίφημη Μαστίχα Χίου. Άλλοι πάλι έχουν συνδυάσει τη μυροβόλο νήσο με τον Κάμπο της και τις εκτάσεις εσπεριδοειδών που της έχουν δώσει το προσωνύμιο «μυροβόλος». Φυσικά, δεν είναι λίγοι και εκείνοι που την έχουν […]

Ένα γλυκό με την πασίγνωστη Μαστίχα Χίου

Οριστικοποιήθηκε η συμφωνία για την προστασία των ευρωπαϊκών γεωγραφικών ενδείξεων που συνήφθη ανάμεσα στην Ε.Ε. και την Κίνα. H συγκεκριμένη συμφωνία περιλαμβάνει 100 ευρωπαϊκά προϊόντα μεταξύ των οποίων και έξι ελληνικά εμβληματικά προϊόντα ΠΟΠ και συγκεκριμένα η Φέτα, το Ούζο, η Μαστίχα Χίου, οι ελιές Καλαμάτας, τα κρασιά Σάμου και το λάδι Σητείας Λασιθίου.

Οι περισσότεροι έχουν συνδυάσει τη Χίο με το πολύτιμο «δάκρυ» της, την περίφημη Μαστίχα Χίου...

ΥΛΙΚΑ 1 ½ φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 1 ½ φλιτζάνι σιμιγδάλι The post Σάμαλι Με Σιμιγδάλι Και Μαστίχα Χίου, Με Μπόλικο Σιρόπι Και Κανέλα appeared first on Newsitamea.gr.

Σε συμφωνία φαίνεται ότι κατέληξαν Ε.Ε. και Κίνα ως προς τις γεωγραφικές ενδείξεις προϊόντων, που έχει ιδιαίτερη σημασία για την Ελλάδα, καθώς διασφαλίζει τη φέτα ως Π.Ο.Π. Σύμφωνα με ασφαλείς πληροφορίες του protothema.gr, η συμφωνία θέτει δίχτυ προστασίας για συνολικά 100 ευρωπαϊκά προϊόντα που θα κυκλοφορούν στην κινεζική αγορά, καθώς και 100 κινεζικά που θα βρίσκονται στις αγορές της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Πέρα από τη φέτα, στη λίστα με τα προστατευόμενα ευρωπαϊκά προϊόντα περιλαμβάνονται επίσης το ούζο, τα κρασιά Σάμου, οι ελιές Καλαμάτας, η Μαστίχα Χίου καθώς και ελαιόλαδα από τη Σητεία. Ειδικότερα ως προς τη διασφάλιση της φέτας, η συμφωνία προβλέπει ότι […]

Το βράδυ της Τετάρτης αναμένεται να ανακοινωθεί και επίσημα η συμφωνία ανάμεσα σε Ευρωπαϊκή Ένωση και Κίνα, η οποία προβλέπει την προστασία 100 ευρωπαϊκών αγροτικών προϊόντων στην κινεζική αγορά και το αντίστροφο όπως τόνισαν πηγές από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.Ανάμεσα στα εκατό ευρωπαϊκά προϊόντα, περιλαμβάνεται και η προστασία της Φέτας στην κινεζική αγορά, ενώ στο κείμενο το οποίο πρόκειται να υπογραφεί αύριο, Τετάρτη, θα αναφέρεται ότι μέσα σε οκτώ χρόνια θα πρέπει να έχουν αποσυρθεί όλα τα τρόφιμα που κυκλοφορούν στην κινεζική αγορά και χρησιμοποιούν το όνομα «Φέτα» και τα οποία είχαν τεθεί σε εμπορία στην αγορά της Κίνας πριν από τον Ιούνιο του 2017 οπότε και δημοσιοποι