Συνταγή για δροσερή μακαρονόπιτα από την Ηπειρο -Εύκολη και γρήγορη

Υλικά συνταγής για αυθεντική μακαρονόπιτα (6-8 άτομα) 1 πακέτο μακαρόνια Νο.3 1 ποτήρι φρέσκο γάλα 1/2 κιλό φέτα 5 αυγά (4 για την γέμιση και 1 για να αλείψεις τα φύλλα) 2 κ.σ. μαργαρίνη 1 πακέτο φύλλο για χωριάτικες πίτες Αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση συνταγής για αυθεντική μακαρονόπιτα Βράσε πρώτα τα μακαρόνια όπως θα τα έβραζες κανονικά για μια μακαρονάδα, αλλά άφησέ τα 2′ λεπτά λιγότερο απ’ ότι συνηθίζεις. Σούρωσέ τα, λιώσε τη μαργαρίνη μέσα στην κατσαρόλα που τα έβρασες και ξαναρίξτα μέσα. Μην ξεχάσεις να κλείσεις το μάτι γιατί το μαγείρεμα έχει τελειώσει! Πρόσθεσε το γάλα και τη φέτα τριμμένη σε χοντρά κομμάτια (απλά τρίψ’ τη με τα χέρια σου, όχι στον τρίφτη) Χτύπα σε ένα πιάτο τα 4 αυγά και πρόσθ

πιπέρι

Συνταγή

Αλάτι

Διαβάστε Περισσότερα στο el.gr