Πένες με σάλτσα βότκας

Υλικά 450 γρ. πένες ή ριγκατόνι 3 κ. σ. βούτυρο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/2 φλ. τσαγιού σάλτα ντομάτας 1/2 κ. γλ. θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινης πιπεριάς 2 κ. σ. βότκα 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 1/2 φλ. τσαγιού φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα και επιπλέον για το σερβίρισμα Βασιλικό, για το σερβίρισμα Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, λιώστε το βούτυρο. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρετε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να μαλακώσουν, για 4 με 5 λεπτά. Προσθέστε την σάλτσα ντομάτας και τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, για 5 λεπτά. Προσθέστε τη βότκα στην κατσαρόλα και ανακατέψτε να ενσωματωθ

πιπέρι

φωτιά

Αλάτι

Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.gr