Ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών
12:10 - 27/01/2023
Υλικά 450 γρ. ζυμαρικά της επιλογής σας 3 κ. σ. ελαιόλαδο 3/4 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένα πεκάν 450 γρ. ανάμεικτα μανιτάρια, σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς 1 μεγάλο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο 1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό, χωρισμένο 1/2 φλ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί 3/4 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 1/2 φλ. τσαγιού φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα, επιπλέον για το σερβίρισμα 2 κ. σ. χυμό λεμονιού 1 κ. γλ. ξύσμα λεμονιού 3 κ. σ. βούτυρο 2 κλωνάρια φρέσκο δενδρολίβανο (προαιρετικά) Αλάτι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεστάνετε το λάδι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα πεκάν και το δενδρολίβανο αν χρησιμοποιήσετε και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να πάρουν χρ
Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.gr
