Σαλάτα κινόα με κράνμπερι και μήλο
11:50 - 09/02/2023
Υλικά 1 1/2 φλ. τσαγιού νερό ή ζωμό λαχανικών 3/4 φλ. τσαγιού τρίχρωμη κινόα, ξεπλυμένη και στραγγισμένη 1/2 φλ. τσαγιού αποξηραμένα κράνμπερι 1 μεγάλο μάτσο κατσαρό λάχανο, χοντροκομμένο 2 μέτρια μήλα χωρίς φλούδα, ψιλοκομμένα 1/4 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες 1/3 φλ. τσαγιού καβουρδισμένα πεκάν, χοντροκομμένα 60 γρ. θρυμματισμένη φέτα 1 κ. σ. μουστάρδα 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κ. σ. μέλι Χυμό από 1 λεμόνι Αλάτι Μία πρέζα κόκκινο πιπέρι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Εκτέλεση Σε μια μεσαία κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά αφήστε το νερό να βράσει. Προσθέστε την κινόα και μειώστε τη φωτιά στο μέτριο. Σκεπάστε και σιγοβράστε μέχρι να απορροφηθεί το νερό και να μαλακώσει η κινόα, περίπου 15 λεπτ
Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.grΣΧΕΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΑΠΟ ΑΛΛΕΣ ΠΗΓΕΣ
Σαλάτα με σπανάκι και φακές
Ψιλοκομμένος μάραθος και φέτες πορτοκαλιού απογειώνουν το πιάτο.
Διαβάστε το στο tovima
Διαβάστε το στο patrasevents.gr
