Σάντουιτς με σαλάτα κοτόπουλου

Υλικά 3 στήθη κοτόπουλου 6 φέτες λεμόνι 6 κλαδάκια άνηθου, συν 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο 1 πράσινο μήλο, ψιλοκομμένο 1/2 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 στελέχη σέλινου, ψιλοκομμένα 2/3 φλ. τσαγιού μαγιονέζα 1/4 κ. γλ. μουστάρδα 2 κ. σ. ξύδι από κόκκινο κρασί Αλάτι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Μπαγκέτα Φύλλα μαρούλι, για το σερβίρισμα Εκτέλεση Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, τοποθετήστε το κοτόπουλο σε μία στρώση. Τοποθετήστε τις φέτες λεμονιού και τα κλαδάκια άνηθου πάνω στο κοτόπουλο και ρίξτε νερό από πάνω, καλύπτοντάς το. Φέρτε το νερό σε βρασμό, στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε μέχρι να ψηθεί, 10 λεπτά. Αφήστε το να ξεκουραστεί 10 λεπτά και, στη συνέχεια, κόψτε το σε μικρ

πιπέρι

φωτιά

Αλάτι

Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.gr