Γαρίδες με μέλι και λάιμ

Υλικά 8 κ. σ. ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε κύβους 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 μέτριο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο 1 1/2 κ. γλ. σκόνη τσίλι 1/2 κ. γλ. καπνιστή πάπρικα 1/2 κιλό μέτριες γαρίδες, καθαρισμένες και ξεφλουδισμένες Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, ανάλογα με τη γεύση 1/3 φλ. τσαγιού ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου 2 κ. σ. μέλι 1 κ. σ. φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ 2 κ. γλ. ξύσμα λάιμ 2 κ. σ. ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου κόλιανδρου Εκτέλεση Λιώστε 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το σκόρδο και το κρεμμυδάκι και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, περίπου 1 λεπτό. Ανακατέψτε τη σκόνη τσίλι και την πάπρικα. Προσθέστε τις γαρίδες και αλατοπιπερώσ

πιπέρι

φωτιά

Αλάτι

Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.gr