Νιόκι με γαρίδες σε κρεμώδη σάλτσα σκόρδου- παρμεζάνας
11:10 - 10/03/2023
Υλικά 1 πακέτο νιόκι 2 κ. σ. ανάλατο βούτυρο 1/2 κιλό μέτριες γαρίδες, καθαρισμένες και ξεφλουδισμένες Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, ανάλογα με τη γεύση 2 κ. σ. ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου μαϊντανού Για τη σάλτσα: 1/4 φλ. τσαγιού ανάλατο βούτυρο 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κ. σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου, ή περισσότερο, ανάλογα με τις ανάγκες 1 κ. γλ. αποξηραμένο θυμάρι 1/2 κ. γλ. αποξηραμένο βασιλικό 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 1/2 φλ. τσαγιού φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, ανάλογα με τη γεύση Εκτέλεση Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει, μαγειρέψτε τα νιόκι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκε
Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.gr
