#Ροδάκινα

Έφτασε η εποχή τους! Είτε προτιμάτε να απολαύσετε αυτό το ζουμερό φρούτο σκέτο είτε με μια κουταλιά απαλή σαντιγί ή μια μπάλα λαχταριστό παγωτό βανίλια, απλώς δεν μπορεί να γίνει πολύ καλύτερο… ή μπορεί; Εκτός από τα συνηθισμένα επιδόρπια όπως πίτες, crumbles και cobblers, τι άλλο μπορείτε να κάνετε με φρέσκα, ζουμερά ροδάκινα; Με ποιες […] The post Ροδάκινα: Λαχταριστοί γευστικοί συνδυασμοί appeared first on InStyle.

Γεμίζει όπως φαίνεται το καλάθι κρατικών ενισχύσεων σε καλλιέργειες με αφορμή τις επιπτώσεις που είχε ο πόλεμος της Ουκρανίας στις εμπορικές επιδόσεις προϊόντων, με τα ροδάκινα, τα αχλάδια, τα κάστανα και τα σταφύλια να βρίσκονται ψηλά στις προτεραιότητες της κυβέρνησης. Το άρθρο Ροδάκινα, αχλάδια και σταφύλια! ΟΠΕΚΕΠΕ ΠΛΗΡΩΜΕΣ – Συντάξεις Φεβρουαρίου 2023 εμφανίστηκε πρώτα στο ΕΚΚΛΗΣΙΑ ONLINE.

Καλό μήνα! (Η περιγραφη της συνταγής ανήκει στον Αντώνη) Ούϊηηη λέλεμ!!! Είναι σαν να τρως συγχρόνως γλυκό αλλά και παγωτό! Μια συνταγή ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΗ από μένα που το trikalavoice με βάφτισε μάγειρα του κάμπου, Αντώνης Κούκεν.   Φτιαγμένο με απλά υλικά και ροδάκινα (ιδανικοί οι γιορμάδες αλλά μας κάνουν και τα ροδάκινα κομπόστας!). Το βγάζεις για […]

Τι έχει δείξει η επιστημονική έρευνα για την θρεπτική αξία της φλούδας τους και ποια είναι τα δυνητικά μειονεκτήματα από την κατανάλωσή της. Τι μπορούμε να κάνουμε. The post Ροδάκινα: Είναι καλύτερα να τα τρώμε με τη φλούδα ή χωρίς; appeared first on Iatropedia.

Το ονομα τους ειναι Ζουμερά Ροδάκινα και σίγουρα εχουν άφθονα χιούμορ. Μπούκαραν στην σκηνή του Xfactor ντυμένοι μα κακόγουστα κολάν σαν και αυτά που πουλανε στα παζάρια με 5 ευρω το πολύ και φορώντας περούκες κακής ποιότητας που πιθανότητα αγόρασαν απο τα αποκριάτικα του Jumbo παριστάνοντας τους καλλιτέχνες. Τραγούδησαν το «Because the night» και διασκέδασαν […] Χαμός με τους Juisy Peach στο Xfactor: Μπούκαραν στη σκηνή φορώντας κολάν και περούκες απο τα Jumbo - olympia

Όλοι μας γνωρίζουμε πως τα ωφέλιμα συστατικά πολλών φρούτων και λαχανικών βρίσκονται στη φλούδα τους. Η συγκέντρωση αντιοξειδωτικών, φυτικών ινών, βιταμινών και ιχνοστοιχείων είναι μεγαλύτερη στη φλούδα σε σχέση με τη σάρκα του φρούτου ή του λαχανικού. Είναι χαρακτηριστικό ότι η φλούδα παρέχει το 33% των φυτικών ινών και 328 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά. Κατά συνέπεια, το ξεφλούδισμα αφαιρεί τις παραπάνω θρεπτικές ουσίες που συμβάλλουν στην βελτίωση της υγείας. Δείτε τα 14 φρούτα και λαχανικά που πρέπει να καταναλώνονται με την φλούδα: Ροδάκινα: Τα ροδάκινα περιέχουν χλωρογενικό οξύ, ένα από τα σημαντικότερα αντιοξειδωτικά στοιχεία που υπάρχουν στη φύση, καθώς προλαμβάνει την αύξηση του βάρο

Μπορεί τα φρούτα και τα λαχανικά να είναι αποδεδειγμένα από τις θρεπτικότερες τροφές, όμως τι γίνεται όμως όταν αυτά είναι επιμολυσμένα; Παρακάτω σας έχουμε μια λίστα με τα πιο επικίνδυνα φρούτα και λαχανικά. • Αμπελοφάσουλα • Πατάτες • Ντοματίνια • Αγγούρια • Νεκταρίνια • Κόκκινες, πορτοκαλί και κίτρινες πιπεριές • Σπανάκι • Ροδάκινα • Σέληνο • Σταφύλια • Φράουλες • Μήλα

Βρισκόμαστε στην «καρδιά» του καλοκαιριού και οι περισσότεροι αν όχι όλοι μας, θέλουμε να αποκτήσουμε μια χρυσαφένια από τον ήλιο επιδερμίδα. Υπάρχει τρόπος να βοηθήσουμε μέσω της διατροφής αυτή τη διαδικασία, παρέχοντας στον οργανισμό τις κατάλληλες τροφές, χωρίς να καταφεύγουμε σε υπερβολές και να καθόμαστε με τις ώρες κάτω από την επικίνδυνη ηλιακή ακτινοβολία. Οι σύμμαχοι μας για τέλειο φυσικό μαύρισμα και την προστασία του δέρματος είναι: Καρότα Είναι υψηλά σε περιεκτικότητά σε νερό και σε β-καροτένιο, επομένως αποτελούν ιδανική τροφή τόσο για την ενυδάτωση του δέρματος όσο και για την απόκτηση χρυσαφένιας επιδερμίδας. Πολύχρωμες πιπεριές Έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και είναι πλ

Αυτό που συχνά αγνοούμε είναι ποια τρόφιμα δεν πρέπει να αποθηκεύουμε μαζί. Αν έχεις παρατηρήσει κάποια τρόφιμα να σαπίζουν γρηγορότερα είναι επειδή μάλλον βάζεις μαζί αυτά που δεν πάνε. Κυρίως αυτά είναι φρούτα και λαχανικά. Κάποια φρούτα παράγουν μια ανιχνεύσιμη χημική ουσία, που ονομάζεται αιθυλένιο, όσο ωριμάζουν και σαπίζουν. Έτσι, αυτά τα φρούτα καλό είναι να αποθηκεύονται χωριστά από άλλες τροφές ώστε να μην τις επηρεάσουν. Ας δούμε ποια τρόφιμα είναι αυτά που πρέπει να αποθηκεύονται μόνα τους και ποια δεν πάνε μαζί. Σημειώνουμε πως οι ντομάτες δεν πάνε στο ψυγείο ενώ τα λαχανικά-ρίζες (καρότο, παντζάρια κτλ) είναι καλό να τα φυλάς σε σακούλα (πλαστική ή χάρτινη). Μόνα τους: Μήλα-αχλάδια

Δυστυχώς ο σύγχρονος τρόπος καλλιέργειας φρούτων και λαχανικών είναι άρρηκτα συνυφασμένος με την χρήση φυτοφαρμάκων, με τα “βιολογικά προϊόντα” να αποτελούν, φυσικά, εξαίρεση σε αυτό τον κανόνα. Τα φυτοφάρμακα μπορεί να αποδειχθούν βλαβερά για την υγεία, αν δεν πλένουμε καλά τα φρούτα και τα λαχανικά που αγοράζουμε, προτού τα καταναλώσουμε. Ο μη-κερδοσκοπικός οργανισμός “Environmental Working Group”, πραγματοποίησε μεγάλη έρευνα σχετικά με το ποια προϊόντα έχουν περισσότερες τέτοιες επικίνδυνες ουσίες. Φρούτα και λαχανικά που έχουν τα περισσότερα φυτοφράμακα: Μήλα Ροδάκινα Νεκταρίνια Φράουλες Σταφύλια Σέλερι Σπανάκι Κόκκινες πιπεριές Αγγούρια Ντομάτες τύπου “cherry” (ντοματίνια) Φρούτα και λαχα

Τα φρούτα έχουν κακή φήμη λόγω της περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη, αλλά είναι πραγματικά τέλεια για την απώλεια βάρους καθώς μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο της πρόσληψης θερμίδων. Ο Δρ. Gargi Sharma προτείνει μερικά που πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας αν θέλετε να χάσετε βάρος: H λίστα:  Καρπούζι: Αυτό το ζουμερό φρούτο παρέχει μόλις 30 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια και σας κρατά ενυδατωμένους. Είναι πλούσιο σε αμινοξέα και αργινίνη που βοηθά στην καύση λίπους. Γκουάβα: Όχι και τόσο γνωστό φρούτο εδώ στην Ελλάδα αλλά το συγκεκριμένο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα. Ενεργοποιεί επίσης το μεταβολικό ρυθμό και βοηθά στην απώλεια β

ΚΟΣΜΟΣ  Η πολύωρη ηλιοθεραπεία, από μόνη της, δεν αρκεί για να αποκτήσετε άψογο μαύρισμα. Αφήστε, που δεν κάνει καλό στη επιδερμίδα. Η λύση είναι απλή και βρίσκεται στο πιάτο σας… Το καλοκαίρι, όπως είναι φυσικό, θέλουμε να αποκτήσουμε εκείνο το σοκολατί χρώμα, που μας ομορφαίνει, μας δείχνει πιο χαλαρούς, αναδεικνύεται από τα χρώματα των καλοκαιρινών ρούχων και στρέφει πάνω μας τα βλέμματα. Θα φανταζόταν ο καθένας, ότι αφού ζούμε σε μία χώρα διάσημη για τις παραλίες και τον ήλιο της, το μαύρισμα είναι παιχνιδάκι. Δεν είναι όμως! Χρειάζεται προσπάθεια, ή αλλιώς πολλές ώρες έκθεσης στον ήλιο, που δεν είναι και ο πιο φιλικός για την επιδερμίδα. Πώς θα σας φαινόταν όμως, εάν μπορούσατε να έχετε και

Πώς θα σας φαινόταν εάν μπορούσατε να έχετε και μαύρισμα και όμορφη επιδερμίδα και όλα αυτά… τρώγοντας πιο στοχοποιημένα; Το μαύρισμα, δεν είναι τίποτα άλλο από την άμυνα του οργανισμού, στην ακτινοβολία του ήλιου. Συγκεκριμένα, όταν η ακτινοβολία του ήλιου, έρχεται σε επαφή με την επιδερμίδα, διεγείρεται μία ομάδα κυττάρων, που παράγουν τη χρωστική ουσία μελανίνη, η οποία προστατεύει το δέρμα από τις βλαβερές επιδράσεις της υπεριώδους ηλιακής ακτινοβολίας και παράλληλα, είναι υπεύθυνη για το μαύρισμα. Δεν έχει αποδειχθεί ότι υπάρχουν τροφές που διεγείρουν την έκκριση μελανίνης, υπάρχουν όμως τροφές που μας προσφέρουν πολύτιμες ουσίες, οι οποίες λειτουργούν επικουρικά, φροντίζοντας τόσο το μαύρι

Το καλοκαίρι είναι εδώ, και οι υψηλές θερμοκρασίες έχουν αρχίσει ήδη να κάνουν την «σκληρή» τους εμφάνιση. Έτσι, οι περισσότεροι προκειμένου να δροσιστούμε, ψάχνουμε αγωνιωδώς τρόπους. ​Ποια είναι όμως εκείνα που τονώνουν και ενδυναμώνουν περισσότερο τον εξουθενωμένο από τις υψηλές θερμοκρασίες οργανισμό μας; 1. Ροδάκινα Κάνουν την εμφάνιση τους από τον Μάιο και είναι από τα πιο μυρωδάτα φρούτα. Το ροδάκινο εκτός από απίστευτη γεύση έχει και σπουδαίες ευεργετικές ιδιότητες. ​Με μόλις 60 θερμίδες το φρούτο, μας χαρίζει μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, βιταμίνης C, A και βήτα καροτίνη, ενώ περιέχει και σημαντική ποσότητα φωσφόρου, μαγνησίου, ασβεστίου, φολικού οξέος και βιταμίνης Κ. ​Επιπλέον, αποτελ

Για πολλούς, η επιλογή φρούτων είναι «πονοκέφαλος» καθώς πέρα από καλή όψη, αυτά πρέπει να είναι και σε καλή κατάσταση. ​Το ροδάκινο βγήκε άγουρο, το πεπόνι δεν είναι γευστικό, τα βερίκοκα είναι παραγινομένα και το καρπούζι… μάπα. Και αναρωτιέστε, αν υπάρχει κάποιος τρόπος ώστε να μπορέσετε να επιλέξετε τα καλύτερα φρούτα. Και ναι υπάρχουν κάποια μικρά μυστικά που θα σας βοηθήσουν. Δείτε παρακάτω: Καρπούζι Δύσκολη η επιλογή και η αλήθεια είναι πως για να μη βγει… μάπα, είναι και λίγο… τζόκερ. Ωστόσο, οι έμπειροι λένε πως το μυστικό είναι να το χτυπήσετε ελαφριά περίπου στη μέση. Αν ο ήχος που θα κάνει το καρπούζι είναι βαθύς κι υπόκωφος σημαίνει ότι είναι ώριμο. Αν ο ήχος του είναι σύντομος και

Κάθε χρόνο η οργάνωση Environmental Working Group καταρτίζει τη λίστα Dirty Dozen, με τα πιο μολυσμένα φρούτα και λαχανικά της κάθε χρονιάς, καθώς και τα πιο καθαρά από φυτοφάρμακα. Ποια είναι λοιπόν τα προϊόντα βρέθηκαν φέτος στην κορυφή της λίστας ως πιο μολυσμένα; Τα 12 τρόφιμα που είναι «πρωταθλητές» σε φυτοφάρμακα Φράουλες Σπανάκι Kale (λαχανίδα) Νεκταρίνια Μήλα Σταφύλια Ροδάκινα Κεράσια Αχλάδια Ντομάτες Σέλερι Πατάτες Σημειώνεται, ότι η λίστα καταρτίζεται μετά από ανάλυση δεδομένων από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ. Στόχος τους δεν είναι να αποθαρρύνουν πλήρως τους καταναλωτές από την αγορά των συγκεκριμένων τροφίμων, απλά να τους ενθαρρύνουν να επιλέγουν τα βιολογικά προϊόντα. Τα 15 «καθα

Ποια μας κάνουν καλό και ποια όχι, σε τι βοηθά το καθένα αλλά και διάφορους τρόπους μαγειρέματος και αποθήκευσης. Αυτό που δεν ξέραμε όμως είναι ποια τρόφιμα δεν πρέπει να αποθηκεύουμε μαζί. Αν έχεις παρατηρήσει κάποια τρόφιμα να σαπίζουν γρηγορότερα είναι επειδή μάλλον βάζεις μαζί αυτά που δεν πάνε. Κυρίως αυτά είναι φρούτα και λαχανικά. Κάποια φρούτα παράγουν μια ανιχνεύσιμη χημική ουσία, που ονομάζεται αιθυλένιο, όσο ωριμάζουν και σαπίζουν. Έτσι, αυτά τα φρούτα καλό είναι να αποθηκεύονται χωριστά από άλλες τροφές ώστε να μην τις επηρεάσουν. Ας δούμε ποια τρόφιμα είναι αυτά που πρέπει να αποθηκεύονται μόνα τους και ποια δεν πάνε μαζί. Σημειώνουμε πως οι ντομάτες δεν πάνε στο ψυγείο ενώ τα λαχα