#τζίντζερ

ΥΛΙΚΑ Για το πιάτο 50 γρ. ηλιέλαιο 300 γρ. κοτόπουλο, στήθος, φιλέτο, σε λεπτές φέτες 2 αβγά 10 γρ. τζίντζερ, ψιλοκομμένο 5 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 120 γρ. λάχανο, ζουλιέν 80 γρ. καρότο, ζουλιέν 80 γρ. πιπεριές κόκκινες, ζουλιέν 300 γρ. ρύζι μπασμάτι, βρασμένο 200 γρ. σάλτσα σόγια-μέλι 30 γρ. κρεμμύδι, φρέσκο κόλιανδρος, φρέσκος Για τη σάλτσα […]

Δείτε τη συνταγή

Είναι χριστουγεννιάτικη παράδοση στις χώρες της Δύσης να φουρνίζουν οι νοικοκυρές μπισκότα με τζίντζερ. Και είναι παράδοση να φιλοτεχνούν μπισκοτένια σπιτάκια, στολισμένα για τα Χριστούγεννα.

Λίγη ώρα μετά το μεσημεριανό φαγητό μας αναζητάμε λίγες ώρες χαλάρωσης για να τροφοδοτήσουμε τον οργανισμό μας με την ενέργεια που μας λείπει, όμως δεν είναι μόνο αυτός ο τρόπος. Οι χειρότερες επιλογές έχουν να κάνουν συνήθως με προϊόντα που περιέχουν λευκή ζάχαρη, σιρόπι καλαμποκιού και διάφορες τεχνικές γλυκαντικές ουσίες. Οι λύσεις αυτές δεν είναι οι πλέον ενδεδειγμένες γιατί το αποτέλεσμα είναι πρόσκαιρο και στην συνέχεια αποδιοργανώνουν εντελώς τον οργανισμό και το σώμα σας. Θα διαπιστώσετε μάλιστα πως θα νιώσετε σύντομα και πάλι την κόπωση να σας καταβάλει, ενώ το αίσθημα υπνηλίας είναι πολλές φορές πιο έντονο από το αρχικό. Τα ενεργειακά ποτά επίσης δεν προσφέρονται για να σας βοηθήσουν ν

Χριστούγεννα μυρίζει: Πώς εξηγείται επιστημονικά η σύνδεση τους με τις μυρωδιές. Μέσα στην ψύχρα και το σκοτάδι του χειμώνα, οι γιορτές είναι γιορτή για τις αισθήσεις: λαμπάκια, δείπνα, κάλαντα και ζεστά πουλόβερ. Μήπως όμως αυτή την εποχή κάτι προκαλεί  πιο έντονα συγκεκριμένες οσμές; Πεύκα και έλατα, μπισκότα με τζίντζερ, πορτοκάλι και κανέλα,καπνός από ξύλο και […] The post Χριστούγεννα μυρίζει: Πώς εξηγείται επιστημονικά η σύνδεση τους με τις μυρωδιές appeared first on tromaktiko.

Μία λαχταριστή σούπα που μας προσφέρει τα θρεπτικά οφέλη του καρότου

Μία φωτογραφία, στην οποία ποζάρει με το νέο της hair look μοιράστηκε πρόσφατα με τους διαδικτυακούς της φίλους η Σάσα Μπάστα. Η γνωστή τραγουδίστρια τόλμησε να αποχαιρετήσει το ξανθό, το οποίο είχε εδώ και πολλά χρόνια και ομολογουμένως το τζίντζερ χρώμα της πάει πολύ.             Πληροφορίες από nassosblog > Διαβάστε όλο το άρθρο εδώ: Αγνώριστη η Σάσα Μπάστα! Αυτή είναι η τεράστια αλλαγή στην εμφάνισή της

Gingerbread Cookies: Τα καλύτερα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με τζίντζερ από τον Άκη Πετρετζίκη! 

Το Χειμώνα, ακόμα και αν δεν έχουν πιάσει ακόμα τα κρύα, οι σούπες είναι η προτεραιότητα μας. Ωστόσο κάποιες φορές δεν είναι αρκετό για να σε χορτάσει! Υπάρχει ωστόσο μία πεντανόστιμη εναλλακτική που λέγεται χοιρινό με πράσο και τζίντζερ. Θρεπτικό, υγιεινό με βιταμίνες και πρωτεΐνη για να σε χορτάσει και να σε ζεστάνει. Ιδανική επιλογή […] Το άρθρο Πεντανόστιμο χοιρινό με πράσο και τζίντζερ για να ζεσταθείς το Χειμώνα εμφανίζεται στο iPop.

Το γνωστό ως τσάι μπαχαρικών ή αλλιώς ρόφημα Chai είναι ένα αρχαίο ποτό που κρύβει σημαντικά οφέλη για τη σωματική και ψυχική υγεία. Η βάση του είναι φύλλα μαύρου τσαγιού, τα οποία αναμειγνύονται με πολλά φυσικά συστατικά όπως κάρδαμο, κανέλα, τζίντζερ, μαύρο πιπέρι και γαρίφαλα. Συνολικά, το αποτέλεσμα είναι ένα ρόφημα με διάφορα αρώματα και πολλά οφέλη για τον οργανισμό, καθώς κάθε ένα από τα συστατικά του έχει και διαφορετικές ιδιότητες. Από μόνο του, το τσάι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα, γνωστό για τα ισχυρά αντιοξειδωτικά του αποτελέσματα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε πολυφαινόλες. Είτε πρόκειται για μαύρο ή πράσινο τσάι, και τα δύο υποστηρίζουν ένα υγιές πεπτικό και καρδ

Όλοι ρευόμαστε μερικές φορές και αυτό είναι απολύτως φυσιολογικό. Με αυτό τον τρόπο ο οργανισμός απομακρύνει τον περιττό αέρα από το εσωτερικό του. Υπάρχουν όμως περιπτώσεις όπου το διαρκές ρέψιμο είναι σύμπτωμα πολύ κακής διατροφής ή κάποιου στομαχικού προβλήματος, όπως για παράδειγμα της αεροφαγίας. Υπάρχουν μερικές εύκολες και απλές λύσεις για να απαλλαγούμε από το διαρκές ρέψιμο: Αλλάξτε τον τρόπο που τρώτε: Όταν τρώτε προσπαθήστε να μασάτε με το στόμα κλειστό, καθώς αυτό αποτρέπει την είσοδο περιττού αέρα στο στομάχι. Προσπαθήστε επίσης να τρώτε αργά και να μασάτε καλά κάθε μπουκιά. Δοκιμάστε φυσικά βότανα: Τσάι, χαμομήλι, μέντα, γαρύφαλλο, τζίντζερ, κάρδαμος και ασαφέτιδα είναι μερικές απλ

ΚΟΣΜΟΣ  Βρισκόμαστε στο δεύτερο μισό του 19ου αιώνα και οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι σε μια περίοδο μεγάλης οικονομικής ανάπτυξης και βιομηχανοποίησης. Τίποτα δε δείχνει να ανακόπτει την ανοδική της πορεία, μέχρι που ένας ιός δημιουργεί ένα είδος ενεργειακής κρίσης, που κάνει την οικονομία της Αμερικής να σταματήσει και την κοινωνική ζωή να παραλύσει για αρκετούς μήνες. Οι τεχνολογίες της ατμομηχανής και του ηλεκτρικού ρεύματος ήταν πολύ φρέσκες ακόμα και έτσι το βασικό «καύσιμο» που χρησιμοποιούνταν για τη μεταφορά αγαθών και επιβατών, τις κατασκευές δρόμων και κτιρίων και την ανέλκυση του κάρβουνου από τα ορυχεία ήταν τα άλογα. Όταν ένας ιός προκάλεσε επιδημία γρίπης στα άλογα και τα μουλάρια τ

Πέρα από τα κλασικά, τσάι και ζεστή σοκολάτα, υπάρχουν πολλά ροφήματα στον κόσμο που ζεσταίνουν τώρα το χειμώνα και προκαλούν να τα δοκιμάσεις. Από το ένα σημείο του πλανήτη στο άλλο ο καιρός ευνοεί τα καυτά ροφήματα και ένα φλιτζάνι είναι ό,τι πρέπει… Api Morado, Βολιβία (Καλαμπόκι, ανανάς, κανέλα, γαρίφαλο και φλούδες πορτοκαλιού) Agua Dolce: Κόστα Ρίκα (ζαχαροκάλαμο διαλυμένο σε ζεστό νερό) Wattlecino: Αυστραλία (σπόροι ακακίας σε ζεστό νερό) Sarraba: Ινδονησία (τζίντζερ, λευκό πιπέρι, ζάχαρη, γάλα καρύδας) Sahlab: Αίγυπτος (γάλα, ζάχαρη και σκόνη από ρίζα ορχιδέας με κανέλα) Anijsmelk: Ολλανδία (γλυκάνισος και γάλα) Masala Chai: Ινδία (μαύρο τσάι, πράσινο κάρδαμο, γαρίφαλο, κανέλα, τζίντζερ

ΥΓΕΙΑ  Οι θρόμβοι είναι συμπαγείς μάζες αίματος, οι οποίες σχηματίζονται στα αιμοφόρα αγγεία. Εάν αποσπαστούν από αυτά, είναι πιθανό να κατευθυνθούν στους πνεύμονες και να προκληθεί πνευμονική εμβολή. Μπορείτε να προλάβετε τον σχηματισμό θρόμβων με την κατάλληλη διατροφή. Το πιπέρι Καγιέν είναι πλούσιο σε σαλικυλικό οξύ, το οποίο έχει αναλγητική, αντιπυρετική και αντιφλεγμονώδη δράση. Ψάρια που είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά, όπως είναι ο σολομός, ο τόνος και η πέστροφα, μειώνουν τα επίπεδα κακής χοληστερόλης στο αίμα και προλαμβάνουν τον σχηματισμό θρόμβων. Η κανέλα έχει πλούσια αντιοξειδωτική δράση, μειώνει τη φλεγμονή και τον κίνδυνο καρδιοπάθειας. Η μακροπρόθεσμη κατανάλωσή της ωστόσο, είνα

Ένας από τους πιο εύκολους τρόπους για να προστατεύσετε τα χείλη σας από το τσουχτερό κρύο, είναι να φτιάξετε το δικό σας lip balm απολέπισης. Απλά αναμίξτε μια κουταλιά της σούπας λευκή ή καφέ ζάχαρη σε λίγο μέλι μέχρι να δημιουργήσετε μια πάστα. Στη συνέχεια κάνετε απαλό μασάζ με αυτό το μείγμα πάνω στα χείλη σας, χρησιμοποιώντας μικρές, κυκλικές κινήσεις πριν το ξεβγάλετε. Επειδή είναι όλα τα φυσικά, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το αν θα πάει λίγο μείγμα στο στόμα σας. Αντί για το μέλι, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας. Δείτε μερικούς ακόμα συνδυασμούς που μπορείτε να δοκιμάσετε για ακόμα πιο πολλές σπιτικές συμβουλές ομορφιάς για την απολέπιση: Βαζελίνη + ζάχαρ

Αυτά είναι τα τέσσερα μπαχαρικά που έχουν αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση. 1. Κύμινο Υπάρχουν πάνω από 600 μελέτες που καταδεικνύουν ότι αυτός ο καταπληκτικός σπόρος και τα έλαιά του, έχουν την δυνατότητα να σταθεροποιούν και να ενδυναμώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ επιστήμονες έχουν χρησιμοποιήσει το κύμινο σε θεραπείες παγκρεατικών καρκίνων με τα εκπληκτικά αποτελέσματα του θανάτου των καρκινικών κυττάρων σε ποσοστό 80%. 2. Σκόρδο Οι θειούχες ενώσεις του σκόρδου με κυρίαρχη την αλισίνη που του  δίνει αυτήν την έντονη οσμή, αποτρέπουν την ανάπτυξη καρκινικών όγκων στο σώμα, επιταχύνουν την αποκατάσταση του DNA, και σκοτώνουν τα καρκινικά κύτταρα. Έχει αποδειχθεί ότι προστατεύει από

Εκτός από επιβλαβές αφού συνδέεται με πλήθος ασθενειών, το λίπος που συσσωρεύεται στην κοιλιά είναι και αντιαισθητικό τόσο, ώστε όλοι εύχονται να μπορούσαν μαγικά να το εξαφανίσουν. Οι βασικότερες από τις ασθένειες που προκαλεί το υπερβολικό λίπος που συσσωρεύεται γύρω από το στομάχι είναι η ανάπτυξη της καρδιακής νόσου, η υπέρτασης, οι μεταβολικές δυσλειτουργίες, το άσθμα, η νόσος Alzheimer, η αθηροσκλήρωση ακόμα και προβλήματα γονιμότητας. Οι βασικές συμβουλές που δίνονται σε τέτοιες περιπτώσεις είναι η αλλαγή του τρόπου ζωής, η μη κατανάλωση ζάχαρης, η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας νερού και ο καλός ύπνος. Επίσης, συνίσταται οι τροφές πλούσιες σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Πέραν α

Το λίπος στην «περιοχή» της κοιλιάς, πέρα από επιβλαβές αφού συνδέεται με πλήθος ασθενειών είναι και αντιαισθητικό. Οι βασικότερες από τις ασθένειες που προκαλεί το υπερβολικό λίπος που συσσωρεύεται γύρω από το στομάχι είναι η ανάπτυξη της καρδιακής νόσου, η υπέρτασης, οι μεταβολικές δυσλειτουργίες, το άσθμα, η νόσος Alzheimer, η αθηροσκλήρωση ακόμα και προβλήματα γονιμότητας. Οι βασικές συμβουλές που δίνονται σε τέτοιες περιπτώσεις είναι η αλλαγή του τρόπου ζωής, η μη κατανάλωση ζάχαρης, η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας νερού και ο καλός ύπνος. Επίσης, συνίσταται οι τροφές πλούσιες σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Πέραν αυτών όμως υπάρχει κι ένα συγκεκριμένο ρόφημα, φτιαγμένο 100% από φυ

Ζεστές, αρωματικές και απόλυτα σπιτικές συνταγές προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης στο «Kitchen Lab» για το Σάββατο 28 και την Κυριακή 29/11, στις 16:40. Το πρώτο πιάτο στο σαββατιάτικο μενού είναι μια κλασική, θρεπτική και πολύ αρωματική σούπα κολοκύθας. Πρώτα τοποθετεί μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ρίχνει ελαιόλαδο. Ξεφλουδίζει μια κολοκύθα, αφαιρεί τα σπόρια, την κόβει σε μικρά κομμάτια και την βάζει στην κατσαρόλα, μαζί με ψιλοκομμένο σκόρδο και πράσο σε ροδέλες. Ανακατεύει και προσθέτει τζίντζερ και κανέλα και σβήνει με λευκό κρασί. Βάζει φασκόμηλο ψιλοκομμένο, κύβο κότας, αλάτι, πιπέρι, νερό και σιγοβράζει για 30 με 40 λεπτά. Χτυπάει με το ραβδομπλέντερ και σερβίρει με ελαιόλαδο, κολοκυθόσ