#τζίντζερ

Υλικά 500 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες Ελαιόλαδο, για το μαγείρεμα Για τη μαρινάδα: 1 1/2 κ. σ. ψιλοκομμένο σκόρδο 2 κ. γλ ψιλοκομμένο φρέσκο τζίντζερ 1/2 κ. γλ. κόκκινο πιπέρι σε σκόνη 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1/3 φλ. τσαγιού μέλι 1/3 φλ. τσαγιού σάλτσα σόγιας Μαγειρεμένο λευκό ρύζι, για το σερβίρισμα Μπρόκολο στον ατμό, για το σερβίρισμα Φρέσκο κρεμμυδάκι σε λεπτές φέτες, για γαρνιτούρα Εκτέλεση Τοποθετήστε τις γαρίδες σε μια επανασφραγιζόμενη σακούλα ή σε ένα μεσαίο μπολ. Φτιάξτε τη μαρινάδα: Ανακατέψτε το σκόρδο, το τζίντζερ, το ελαιόλαδο, το μέλι και τη σάλτσα σόγιας. Ρίξτε τη μισή μαρινάδα στις γαρίδες, κάνοντας μασάζ μέσω της σακούλας ή ανακατεύοντας για να καλυφθούν καλά. Κρατήστε την υπόλο

Τη διαφορά την κάνει το ψήσιμο της γλυκοπατάτας στον φούρνο, που κρατάει «δυνατή» τη γεύση τους. Υλικά 300γρ. γλυκοπατάτες, χωρίς φλούδα 100γρ. καρότα, χωρίς φλούδα 20γρ. ρίζα τζίντζερ 1 σκελίδα σκόρδο 2 φύλλα φασκόμηλο 600ml καυτό ζωμό (λαχανικών ή βοδινού) [...]

Υλικά 500 γρ. στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, σε κύβους 3/4 κ. γλ. χοντρό αλάτι 1/4 κ. γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι 1/4 φλ. τσαγιού κορν φλάουρ 1/4 φλ. τσαγιού λάδι 2 φλ. τσαγιού μαγειρεμένο ρύζι γιασεμί, για το σερβίρισμα Ψιλοκομμένο πράσινο κρεμμύδι, για γαρνιτούρα Για τη σάλτσα: 1 1/4 φλ. τσαγιού χυμό ανανά, χωρισμένο, 2 κ. σ. μηλόξυδο, 2 κ. σ. κέτσαπ, 2 κ. σ. σάλτσα σόγιας, 1 κ. σ. κρυσταλλική ζάχαρη, 1/2 κ. σ. ψιλοκομμένο ή τριμμένο φρέσκο τζίντζερ, 1 κ

Για 3-4 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά (+ αναμονή) Μαγείρεμα: 15 λεπτά Υλικά - 16 μέτριες γαρίδες - Μισό φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο (και λίγο περισσότερο)

Ο κουρκουμάς, αυτό το χαρακτηριστικό κίτρινο μπαχαρικό είναι ευρέως γνωστό ως ένας τρόπος για να προσθέσετε γεύση στα αγαπημένα σας γεύματα ή ποτά, ή ως συμπλήρωμα που μπορείτε να πάρετε σε μορφή κάψουλας. Τι λέει όμως η έρευνα για τα οφέλη του κουρκουμά ως προς την απώλεια βάρους, σύμφωνα με το eatthis.com; Τι είναι ο κουρκουμάς Ο κουρκουμάς ανήκει στην ίδια οικογένεια φυτών με το τζίντζερ και η ρίζα του κουρκουμά μοιάζει πολύ με τη ρίζα του τζίντζερ. Σύμφωνα με το National Center for Complimentary and Integrative Health, το φυτό αυτό έχει χρησιμοποιηθεί στο παρελθόν ως αγιουρβεδική ιατρική (μια παραδοσιακή πρακτική που ενσωματώνει ολιστική ιατρική) στην Ινδία και την Κίνα ως βοήθημα για

Υλικά 700 γρ. γιαούρτι 2 ακτινίδια, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες 1 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο ανανά 1 μάνγκο, ξεφλουδισμένο, χωρίς κουκούτσια και ψιλοκομμένο 1/2 φλ. τσαγιού γκρανόλα 1 φλ. τσαγιού νερό 1/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη Φρεσκοκομμένο τζίντζερ, σε φέτες Εκτέλεση Ανακατέψτε το νερό, τη ζάχαρη και το τζίντζερ σε μια μικρή κατσαρόλα και αφήστε τα να βράσουν. Σιγοβράστε για 10 λεπτά. Αφήστε το σιρόπι να κρυώσει για τουλάχιστον 10 λεπτά και πετάξτε τα κομμάτια τζίντζερ. Μοιράστε το γιαούρτι σε τέσσερα μπολ, προσθέστε από πάνω τα φρούτα και τη γκρανόλα και περιχύστε με το σιρόπι τζίντζερ. Για μια πιο εντυπωσιακή παρουσίαση, τοποθετήστε το γιαούρτι, τα φρούτα, τη γκρανόλα και το σιρόπι σε ψ

Πηγή: HealthWeb.gr Το Haldi chai, γνωστό και ως τσάι κουρκουμά, είναι ένα αφέψημα από βότανα ειδικά για τους μουσώνες που προσφέρει πληθώρα πλεονεκτημάτων για την υγεία. Αυτό το χρυσό τσάι είναι ένας συνδυασμός αρωματικών μπαχαρικών, όπως κουρκουμάς, τζίντζερ και κανέλα, αναμεμειγμένα με μαύρο τσάι και γάλα. Εδώ είναι μερικά από τα οφέλη για την υγεία […] The post Haldi chai: Πώς να φτιάξετε πεντανόστιμο τσάι με κουρκουμά appeared first on Tromaktiko.gr.

Για παράδειγμα μπορεί να μειώσει τα τριγλυκερίδια και τα επίπεδα χοληστερόλης. Το νερό με τζίντζερ μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα στο σπίτι και είναι ένας βολικός τρόπος κατανάλωσης τζίντζερ για να πάρετε τα πιθανά οφέλη της ρίζας για την υγεία. Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν το τζίντζερ για χιλιάδες χρόνια, τόσο ως αρωματικό...

Υλικά 3 στήθη κοτόπουλου (περίπου 700 γρ.) 2 κ. σ. ελαιόλαδο 2 κ. σ. σησαμέλαιο, μοιρασμένο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 καρότα, σε κύβους 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ. σ. φρέσκο ψιλοκομμένο τζίντζερ 4 φλ. τσαγιού μαγειρεμένο λευκό ρύζι 3/4 φλ. τσαγιού κατεψυγμένο αρακά 3 μεγάλα αυγά, χτυπημένα 3 κ. σ. σάλτσα σόγιας 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες Αλάτι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Εκτέλεση Σε ένα μέτριο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ζεστάνετε το ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώστε το κοτόπουλο και από τις δύο πλευρές, προσθέστε το στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να πάρει χρώμα και να μην είναι πλέον ροζ, 8 λεπτά ανά πλευρά. Αφαιρέστε το από το τηγάνι και αφήστε το να ξεκουραστεί

Υλικά 4 φιλέτα σολομού 1 κ. σ. λάδι 1 κ. γλ. σάλτσα σόγιας 2 κ. σ. πάστα miso 1 κ. σ. mirin Φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη 1 κ. γλ. καστανή ζάχαρη 1 κ. γλ. μέλι Σουσάμι, για το γαρνίρισμα (προαιρετικά) Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα. Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε τη σάλτσα miso, το λάδι, το mirin, τη σάλτσα σόγιας, το τζίντζερ, το σκόρδο, την καστανή ζάχαρη και το μέλι. Αλείψτε με το γλάσο τα φιλέτα σολομού, καλύπτοντας γενναιόδωρα κάθε κομμάτι ψαριού. Τοποθετήστε στο φούρνο και ψήστε το σολομό για 15 έως 20 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί μέχρι μέσα. Αφαιρέστε από το φούρνο και σερβίρετε. Εάν θέλετε, πασπαλίστε με σουσάμι.

Το ginger έχει εκπληκτικές θεραπευτικές ιδιότητες. Σύμφωνα με μια μελέτη, το τζίντζερ μπορεί να προσφέρει μια σειρά από οφέλη για την υγεία. Ορισμένα συμβατικά ιατρικά συστήματα χρησιμοποιούν επίσης το τζίντζερ ως φυσικό διεγερτικό για να ενθαρρύνουν τη σεξουαλική δραστηριότητα. Αυτό το άρθρο θα συζητήσει καθένα από τα τρία πλεονεκτήματα της λήψης τζίντζερ πριν κάνετε σεξ […] The post Ginger: Ποια τα οφέλη της κατανάλωσης τζίντζερ πριν από το σεξ; appeared first on Tromaktiko.gr.

Το καρότο με το τζίντζερ είναι ένας απίθανος συνδυασμός που δημιουργεί την πιο θρεπτική, απολαυστική, νηστίσιμη To άρθρο Συνταγή για σούπα με καρότο και τζίντζερ δημοσιεύτηκε στο TLIFE .

Νιώθεις πρήξιμο; Αν ναι, σίγουρα υπάρχουν αρκετά κύρια πιάτα και συνοδευτικά που μπορείτε να φτιάξετε για να σας βοηθήσουν. Αυτές οι συνταγές θα σας βοηθήσουν να ηρεμήσετε το στομάχι σας, χάρη σε συστατικά όπως το γιαούρτι, το μάραθο και το τζίντζερ, που είναι γνωστό ότι μειώνουν τα συμπτώματα του φουσκώματος. Συνταγές όπως το Φιππινέζικο Tinola […] The post Φούσκωμα διατροφή: Έξυπνες συνταγές που βοηθούν όταν νιώθετε πρησμένοι appeared first on Tromaktiko.gr.

Ένα σεντούκι ανακάλυψαν ερευνητές στο ναυάγιο του Gribshunden, ενός βασιλικού πλοίου που βυθίστηκε στα ανοικτά των ακτών της Σουηδίας πριν από 500 χρόνια. Ο λόγος για καλοδιατηρημένα μπαχαρικά: τζίντζερ (πιπερόριζα), σαφράν και κόκκους μαύρου

Kαθώς οι μέρες περνούν γίνονται όλο και πιο κρύες και, κακά τα ψέματα, δεν υπάρχει καλύτερο αντίδοτο και πηγή ζεστασιάς από μια ζεστή, θρεπτική σούπα για να ζεσταθεί… το κοκαλάκι μας! Η παρακάτω συνταγή κοτόσουπας με τζίντζερ είναι πεντανόστημη και ό,τι πρέπει για αυτόν τον καιρό. Τι θα χρειαστείτε Για τη...

Ερευνητές ανακάλυψαν ένα σεντούκι με «θησαυρό» στο ναυάγιο του Gribshunden, ενός βασιλικού πλοίου που βυθίστηκε στα ανοικτά των σουηδικών ακτών πριν από 528 χρόνια, καθώς βρήκαν… καλοδιατηρημένα μπαχαρικά! Τα μπαχαρικά 500 ετών που βρέθηκαν στο ναυάγιο είναι: σαφράν, τζίντζερ (πιπερόριζα) και κόκκοι μαύρου πιπεριού. Το Gribshunden ήταν η ναυαρχίδα του βασιλιά Χανς της Δανίας και ... Περισσότερα To άρθρο Βρέθηκαν καλοδιατηρημένα μπαχαρικά σε ναυάγιο… 530 ετών δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Σεντούκι με «θησαυρό» ανακάλυψαν ερευνητές στο ναυάγιο του Gribshunden, καθώς βρήκαν καλοδιατηρημένα μπαχαρικά 500 ετών, ανάμεσά τους σαφράν, τζίντζερ (πιπερόριζα) και κόκκους μαύρου πιπεριού.Περισσότερα...

Απλή και εύκολη στην παρασκευή με νότες τζίντζερ και κάρυ. Υλικά: 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι σε κυβάκια 2 κοτσάνια σέλινο ψιλοκομμένο 2 καρότα ψιλοκομμένα 4 μέτριες γλυκοπατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​τζίντζερ τριμμένο 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κόλιανδρο ½ κουταλάκι του γλυκού κάρυ ½ […]

Υλικά 2/3 φλ. τσαγιού σάλτσα σόγιας 1/2 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου 1/4 φλ. τσαγιού μέλι 2 κ. σ. ξύδι από κρασί ρυζιού 2 κ. σ. καστανή ζάχαρη 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ. σ. σησαμέλαιο 1 κ. σ. κορν φλάουρ 1 κ. γλ. σάλτσα Sriracha, ή περισσότερο, ανάλογα με τη γεύση 1 κ. γλ. τριμμένο τζίντζερ 1/4 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1/2 κιλό μοσχαρίσια μπριζόλα, κομμένη σε λεπτές φέτες κατά μήκος 1 κεφάλι μπρόκολο, κομμένο σε μπουκετάκια Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, το ζωμό κοτόπουλου, το μέλι, το ξύδι, την καστανή ζάχαρη, το σκόρδο, το σησαμέλαιο, το κορν φλάουρ, τη σάλτσα Sriracha, το τζίντζερ, τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού και 1/4 φλιτζανιού νε

Ο κουρκουμάς σχετίζεται με το τζίντζερ το οποίο καλλιεργείται σε πολλές ασιατικές χώρες, καθώς και σε...