#μπεσαμέλ

Νόστιμα παπουτσάκια, νηστίσιμα.Περισσότερα...

Θα τα λατρέψουν όλοι.Περισσότερα...

Μπορεί να βρίσκεσαι εν μέσω αιματηρής δίαιτας αλλά το στομάχι σου γουργουρίζει για τυρόπιτα σαν αυτή την λαχταριστή με μπεσαμέλ.  Εντάξει σίγουρα είναι πεντανόστιμη αλλά για να μην παρεκτραπείς τόσο, η απόλυτη συνταγή για ελαφριά και θεϊκή τυρόπιτα με ζύμη γιαουρτιού. Συστατικά: Περίπου 800 γρ αλεύρι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 100 ml νερό 200 ml...

Υλικά: 250g κανελόνια Για την γέμιση 800g γρ. σπανάκι, ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο 2 πράσα, ψιλοκομμένα 2 πράσινα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 5 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 30ml ελαιόλαδο 250 γρ. ανθότυρο, θρυμματισμένο 1 αυγό Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Αλάτι Για την μπεσαμέλ 1.200ml γάλα 3 κ.σ. αλεύρι 3 κ.σ. κόρν φλάουρ 30 γρ. βούτυρο 2 […]

Μια πεντανόστιμη κοτόπιτα με μπεσαμέλ και τραγανό φύλλο για να την απολαύσετε στο καθημερινό, και όχι μόνο, οικογενειακό τραπέζι σαν ορεκτικό ή ελαφρύ κυρίως γεύμα ή δείπνο με μια μεγάλη πράσινη σαλάτα. Μια συνταγή του Ηλ. Μαμαλάκη για τη πιο λαχταριστή κοτόπιτα που έχετε δοκιμάσει!   Υλικά συνταγής   Για το κοτόπουλο 1 κοτόπουλο, 1600 γρ. […] The post Κοτόπιτα με μπεσαμέλ και τραγανό φύλλο appeared first on ΛΑΜΙΑ FM-1 Ειδήσεις από την Στερεά Ελλάδα και όλο τον κόσμο.

Κρέπες φούρνου που μπορούμε να φτιάξουμε για το σχολείο. Υλικά για 10 μεγάλες κρέπες: Για τις κρέπες: 2 αυγά 1/2 κ. νερό 3/4 κ. γάλα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ. αλεύρι γ.ο.χ. 1/2 κ.γ. αλάτι Για τη μπεσαμέλ 30 γρ βούτυρο 30 γρ αλεύρι 400ml γάλα αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο 150 γρ τυρί (edam, Gouda, […]

Σουφλέ ζυμαρικών με μπεσαμέλ… Το καλύτερο πιάτο για το Σαββατοκύριακο από τον Πέτρο Συρίγο! Σουφλέ ζυμαρικών με μπεσαμέλ – Υλικά 500 γραμμ. πέννες 12 φέτες μπείκον 12 τμχ μανιτάρια 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1 κρεμμύδι 1 σκ.σκόρδο 3 κλ. Θυμάρι 200 γραμμ. γκούντα τριμμένο Για τη μπεσαμέλ 150 γραμμ. βούτυρο 150 γρ αλεύρι 1 […] Το άρθρο H συνταγή της ημέρας: Σουφλέ ζυμαρικών με μπεσαμέλ εμφανίστηκε πρώτα στο Ελεύθερος Τύπος.

Κανείς δεν θα μπορέσει να αντισταθεί σε αυτή τη συνταγή.Περισσότερα...

Πεντανόστιμα λαζάνια με μελιτζάνες και φέτα καλυμμένα με πανεύκολη αλλά νοστιμότατη μπεσαμέλ. Τα λαζάνια με μελιτζάνες είναι ένα εξαιρετικό, αγαπημένο πιάτο της Ιταλικής κουζίνας που γίνεται με μελιτζάνες και άσπρο τυρί μοτσαρέλα ή ρικότα. Εδώ σας δίνουμε αυτή την υπέροχη συνταγή για να απολαύσετε αυτό το υπέροχο βετζετέριαν πιάτο με τυρί φέτα που θα του […] The post Λαζάνια με μελιτζάνες και φέτα appeared first on ΛΑΜΙΑ FM-1 Ειδήσεις από την Στερεά Ελλάδα και όλο τον κόσμο.

Αλμυρή τάρτα με μανιτάρια και μπέικον. Υλικά: Για τη βάση 1 δόση ζύμη ή 1 φύλλο έτοιμης ζύμης για τάρτες 1 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη γέμιση 400 γρ. μανιτάρια της αρεσκείας σου 150 γρ. καπνιστό μπέικον κομμένο σε μικρά καρέ Για την μπεσαμέλ 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ. σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 […]

Η μπεσαμέλ είναι μια ευπροσάρμοστη λευκή σάλτσα που λειτουργεί ως συνδετικός κρίκος για αρκετά γευστικά φαγητά, όπως ο μουσακάς, το παστίτσιο, μια συνταγή με λαζάνια κ.α. Φτιάχνεται με μια απλή αναλογία βουτύρου με αλεύρι, 1 προς 1, και γίνεται σάλτσα μόλις ενσωματωθεί σιγά σιγά το ζεστό γάλα. Μια μπεσαμέλ μπορεί να αποτελέσει τη βάση για οποιαδήποτε σάλτσα, πραγματικά. Προσθέστε τυρί και μετατρέψτε την σε μια πλούσια σάλτσα mac and cheese -ή όπως την αποκαλούν οι Γάλλοι: σάλτσα Mornay, όπως αναφέρει και το tastingtable.com. Μια συνταγή μπεσαμέλ περιλαμβάνει φύλλο δάφνης και κρεμμύδι, γεγονός που κάνει την μπεσαμέλ τόσο γευστική που θα μπορούσε να καταναλωθεί και μόνη της. Ένα μπαχαρικό,

Δείτε τη συνταγή

 Παραδοσιακή και κλασική συνταγή για παστίτσιο με σπιτική μπεσαμέλ. Υλικά: Για το παστίτσιο 1/2 κιλό χοντρά μακαρόνια 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 3...

Μια συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη.Περισσότερα...

Τυρόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη. Τυρόπιτα με σόδα, εύκολη και γρήγορη με τραγανό φύλλο κρούστας και αφράτη μπεσαμέλ! Ιδανική για πρωινό!Περισσότερα...

Για τέλεια σπιτική μπεσαμέλ, αποφύγετε αυτά τα πέντε λάθη.Περισσότερα...

Μία σπαταναίικη εκδοχή του παστίτσιου, το οποίο σέρβιραν ως πρώτο πιάτο σε γάμους και αρραβώνες, πριν ακολουθήσει το κύριο πιάτο, η κοκκινιστή προβατίνα. Στα σπαταναίικα τραπέζια έφτιαχναν αυτό το μπελαλίδικο φαγητό εξόχως μερακλίδικο, με πραγματικά άφθονη μπεσαμέλ, συχνά με πρόβειο γάλα από κοντινά σαρακατσάνικα κονάκια, αλλά και πολλά αυγά και τυρί, που μοιράζονταν σε όλες […]

Από τις πιο νόστιμες που έχετε δοκιμάσει.Περισσότερα...

Light παστίτσιο με κιμά γαλοπούλας από τον Άκη Πετρετζίκη. Τέλειο παστίτσιο με σπαγγέτι ολικής άλεσης, κιμά γαλοπούλας και μπεσαμέλ με ελαιόλαδο.Περισσότερα...

Αγαπάτε το παστίτσιο, αλλά... σκέφτεστε και τις θερμίδες; Ο σεφ Γιώργος Τσούλης μας δίνει τη συνταγή για απίθανο light παστίτσιο με μακαρόνια ολικής.