#Δημήτρης Σκαρμούτσος

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος φτιάχνει λαχταριστές αυγοφέτες με κρέμα τυριού και φράουλες. Υλικά 225 γραμμ. τυρί κρέμα 40 γραμμ. ζάχαρη άχνη + επιπλέον για γαρνιτούρα 150 γραμμ. φράουλες, κομμένες σε φέτες + επιπλέον για γαρνιτούρα 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 8 φέτες ψωμί για τοστ 3 αυγά 80 ml γάλα 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη… Read more » The post Η συνταγή της ημέρας: Αυγοφέτες με κρέμα τυριού και φράουλες appeared first on Ελεύθερος Τύπος.

Το Σάββατο 1η Φεβρουαρίου, στις 16:00 στο Food n’ friends, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος μαζί με τον Ηλία Φουντούλη υποδέχονται την […] The post Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος με εκλεκτούς καλεσμένους στο “Food n’ friends” appeared first on Zappit.

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος σερβίρει υπέροχα ζυμαρικά λιγκουίνι με σολομό και μανιτάρια. Υλικά 500 γραμμ. ζυμαρικά λιγκουίνι 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κύβο κότας 1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη 300 γραμμ. μανιτάρια, κομμένα σε μέτρια κομμάτια 1/3 φλιτζ. βότκα 2 φιλέτα σολομού, φρέσκα, κομμένα σε μέτρια κομμάτια 200 γραμμ. κρέμα γάλακτος Αλάτι, κατά… Read more » The post Η συνταγή της ημέρας: Ζυμαρικά λιγκουίνι με σολομό και μανιτάρια appeared first on Ελεύθερος Τύπος.

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος προτείνει για το οικογενειακό τραπέζι σουβλάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα σε αρωματικά μπαχαρικά. Υλικά 3 φιλέτα κοτόπουλο Για τη μαρινάδα 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι, κατά βούληση Πιπέρι, κατά βούληση 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη 1 κουταλιά της σούπας κόλιανδρο, κοπανισμένο 3 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες 1 κρεμμύδι, κομμένο σε χοντρές φέτες 2 μοσχολέμονα,… Read more » The post Η συνταγή της ημέρας: Σουβλάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα appeared first on Ελεύθερος Τύπος.

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος φτιάχνει το πιο εύκολο τσιζκέικ με γιαούρτι και καραμελένια μήλα. Υλικά 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ανάλατο + 1 κουταλιά της σούπας λιωμένο για τη βάση 3 μήλα κίτρινα, κομμένα σε πολύ μικρά κομμάτια 1 φλιτζ. ζάχαρη καστανή 1 ½ φλιτζ. κρέμα γάλακτος ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1/3 κουταλάκι του… Read more » The post Η συνταγή της ημέρας: Εύκολο τσιζκέικ με καραμελένια μήλα appeared first on Ελεύθερος Τύπος.

Ο σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος ετοίμασε το πρωί της Τρίτης στο "Πρω1νό" πένες με κρέμα αβοκάντο, τοματίνια και τριμμένη φέτα και τραγανό κοτόπουλο με πικάντικη σάλτσα γιαουρτιού! Υλικά για τις πέννες: 500γρ. πέννες, 20 ντοματίνια κομμένα στη μέση, 1 μελιτζάνα κομμένη καρέ, 100γρ. καβουρδισμένο κουκουνάρι, 20γρ. παπαρουνόσπορο, 200γρ. φέτα τριμμένη, 3 ώριμα αβοκάντο, 150γρ. τριμμένη παρμεζάνα, 3κ.σ. γιαούρτι 10γρ. κόλιανδρο φρέσκο, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο | Υλικά για το κοτόπουλο: 4 φιλέτα κοτόπουλου από στήθος χωρίς κόκκαλο, 2 κούπες...

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος φτιάχνει την πιο νόστιμη ζεστή σαλάτα με φασολάκια, ντοματίνια και νιφάδες αμυγδάλου που βοηθά στη διατροφή σας. Υλικά 750 γραμμ. φασολάκια λεπτά, μαγειρεμένα στον ατμό 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ανάλατο 10-12 ντοματίνια κόκκινα, κομμένα σε τέταρτα 10-12 ντοματίνια κίτρινα, κομμένα σε τέταρτα 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο 1φλιτζ. νιφάδες αμυγδάλου 1 λεμόνι,… Read more » The post Η συνταγή της ημέρας: Ζεστή σαλάτα με φασολάκια και ντοματίνια appeared first on Ελεύθερος Τύπος.

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος σερβίρει για το κυριακάτικο τραπέζι λαχανοντολμάδες με κιμά κοτόπουλου και κρεμώδη σάλτσα ντομάτας. Yλικά 1 μεγάλο λάχανο πράσινο, καθαρισμένα τα εξωτερικά φύλλα και χωρίς τον πυρήνα του 60 ml ελαιόλαδο 500 γραμμ. κιμά κοτόπουλου, άπαχο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στη χοντρή πλευρά του τρίφτη 70 ml λευκό ξηρό κρασί 2 μέτριες… Read more » The post Η συνταγή της ημέρας: Λαχανοντολμάδες με κιμά κοτόπουλου appeared first on Ελεύθερος Τύπος.

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος φτιάχνει παραδοσιακή φασολάδα με σύγχρονο twist, με μπέικον και πατάτες. Υλικά 300 γραμμ. μπέικον χοντροκομμένο σε κύβους 500 γραμμ. φασόλια μέτρια, μουλιασμένα από το προηγούμενο βράδυ ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένο 1 κουταλιά της σούπας ντοματοπελτέ 1 κλωνάρι σέλινο 1 φύλλο δάφνης 1 λίτρο ζωμό κότας 2… Read more » The post Η συνταγή της ημέρας: Φασολάδα με μπέικον και πατάτες appeared first on Ελεύθερος Τύπος.

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος σερβίρει σε καρβελάκια ψωμιού βελουτέ σούπα τυριού με μπρόκολο. Υλικά 4 ατομικά καρβέλια στρόγγυλα 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο + λίγο επιπλέον για το βουτύρωμα των καρβελιών 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ¼ φλιτζ. βούτυρο λιωμένο ¼ φλιτζ. αλεύρι 2 φλιτζ. γάλα 2 φλιτζ. ζωμό κότας 1 ½ φλιτζ. μπρόκολο ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο… Read more » The post Η συνταγή της ημέρας: Βελουτέ σούπα τυριού με μπρόκολο appeared first on Ελεύθερος Τύπος.

O Δημήτρης Σκαρμούτσος σε συνέντευξη που παραχώρησε πρόσφατα στην Real μίλησε για το Food n’ Friends που θα απολαμβάνουμε, πλέον, στον ΑΝΤ1, αλλά και για...

Στη Real και την Πολυξένη Καραμίχα έδωσε συνέντευξη ο Δημήτρης Σκαρμούτσος, ο οποίος μίλησε για το Food n’ Friends που […] The post Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος απαντά για το Food n Friends, τον ΑΝΤ1 και το MasterChef appeared first on Zappit.

Μία κουζίνα, ένας καταξιωμένος chef – παρουσιαστής, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος,  ένας ανατρεπτικός κωμικός – συγγραφέας, ένας απρόβλεπτος καλεσμένος, δύο συνταγές, πολλοί […] The post Food n’ friends: Έκπληξη οι πρώτοι συνδαιτυμόνες του Δημήτρη Σκαρμούτσου appeared first on Zappit.

Μία κουζίνα, ένας καταξιωμένος chef – παρουσιαστής, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος,  ένας ανατρεπτικός κωμικός – συγγραφέας, ένας απρόβλεπτος καλεσμένος, δύο συνταγές, πολλοί […] The post Food n’ friends: Έκπληξη οι πρώτοι συνδετημώνες του Δημήτρη Σκαρμούτσου appeared first on Zappit.

O Δημήτρης Σκαρμούτσος φτιάχνει θεϊκό μπέργκερ με μπιφτέκι κοτόπουλο, μοτσαρέλα και καραμελωμένα κρεμμύδια. Υλικά Για τα μπιφτέκια 750 γραμμ. κιμά κοτόπουλο 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 φλιτζ. ψίχουλα από μπαγιάτικο ψωμί 1 κουταλιά της σούπας βασιλικό ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας δενδρολίβανο ψιλοκομμένο 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο Αλάτι κατά βούληση Πιπέρι κατά βούληση 2 μπάλες μοτσαρέλα… Read more » The post H συνταγή της ημέρας: Μπέργκερ με μπιφτέκι κοτόπουλο και μοτσαρέλα appeared first on Ελεύθερος Τύπος.

Η μαγειρική αλλάζει και γίνεται… παρέα! Μία κουζίνα, ένας καταξιωμένος chef - παρουσιαστής,  ένας ανατρεπτικός κωμικός – συγγραφέας, ένας απρόβλεπτος καλεσμένος, δύο συνταγές, πολλοί γαστρονομικοί πειρασμοί, πολλά γέλια και σίγουρα όχι μία ακόμα εκπομπή μαγειρικής. Στην πιο χαλαρή και διασκεδαστική παρέα του Σαββατοκύριακου, οΔημήτρης Σκαρμούτσος και ο Ηλίας Φουντούληςθα υποδέχονται,στην ειδικά διαμορφωμένη feelgood κουζίνα τους,ξεχωριστά πρόσωπααπό τον χώρο της πολιτικής, των επιχειρήσεων, του θεάτρου, του κινηματογράφου, της μουσικής, του αθλητισμού και της...

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος σερβίρει σε υπέροχα φλιτζάνια ζεστό αρωματικό ρόφημα μήλου με κανέλα. Υλικά 3 φλιτζ. χυμό μήλου 1 κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη 1 φακ. τσάι λεμόνι 1 φλιτζ. νερό 1 μήλο (½ ολόκληρο + ½ κομμένο σε λεπτές φέτες για γαρνιτούρα) 1 ξυλάκι κανέλας + 4 επιπλέον για γαρνιτούρα 3 γαρύφαλλα 1 αστεροειδή… Read more » The post Η συνταγή της ημέρας: Ζεστό αρωματικό ρόφημα μήλου με κανέλα appeared first on Ελεύθερος Τύπος.

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος μπαίνει ξανά στην κουζίνα και ετοιμάζεται να χαρίσει συνταγές, γέλια και κέφι σε μια εκπομπή μαγειρικής λίγο...

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος φτιάχνει το πιο κολασμένο τσουρέκι γεμιστό με σάλτσα και επικάλυψη σοκολάτας. Υλικά Για το τσουρέκι 500 ml γάλα πλήρες 60 ml σπορέλαιο 350 γραμμ. ζάχαρη ½ κουταλάκι του γλυκού μαστίχα τριμμένη 2 κουταλάκι του γλυκού κάρδαμο τριμμένο 2 κουταλάκι του γλυκού μαχλέπι τριμμένο 2 πορτοκάλια ξύσμα 4 αυγά 1 κιλό αλεύρι σκληρό… Read more » The post Η συνταγή της ημέρας: Τσουρέκι γεμιστό με σάλτσα και επικάλυψη σοκολάτας appeared first on Ελεύθερος Τύπος.

Ένα από τα πιο θρεπτικά κρέατα είναι το κουνέλι. Γι’ αυτό, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος το […] The post Η συνταγή της ημέρας: Κουνέλι στο φούρνο με σάλτσα μουστάρδας appeared first on Ελεύθερος Τύπος.