#Μύδια

Εναρμονισμένο το σημερινό μενού της Μεγάλης Παρασκευής -λόγω της ημέρας- στο Souvlaki Bistro στο λιμάνι της Ραφήνας με Σαρακοστιανά εδέσματα Καλαμαράκια τηγανητά Καλαμάρι ψητό Χταπόδι ψητό Γαρίδες ψητές Χταπόδι ψητό Φάβα Μελιτζανοσαλάτα Μύδια αχνιστά Με καταπληκτική θεα. Bistro Fish & Meat Κρατήσεις στο τηλέφωνο 2294025511 και στο 6948788359. Χρονια πολλα και Καλο Πασχα!

Μία πανεύκολη συνταγή από τον Νικόλα Σακελλαρίου.Περισσότερα...

Τρέφονται αποκλειστικά από το ίδιο το θαλασσινό νερό, το οποίο και φιλτράρουνε συνεχώς. «Οι εγκαταστάσεις μας είναι μέσα στη θάλασσα, εκεί γίνεται η καλλιέργεια και σε καθημερινή βάση συλλέγουμε τα μύδια, όπου και διαχωρίζονται τα μικρά από τα μεγάλα» εξηγεί στο GRTimes.gr ο ιχθυολόγος και επιχειρηματίας μυδοκαλλιέργειας Βασίλης Αναστασίου. Ρεπορτάζ: Ντέπυ Χιωτοπούλου (hiotopoulou@gmail.com) Βρισκόμαστε στο κέντρο αποστολής οστράκων και αποκελυφωτήριο μυδιών στην Ολυμπιάδα Χαλκιδικής της επιχείρησης Αναστασίου όπου και συναντήσαμε τον Βασίλη Αναστασίου στο πλαίσιο δημοσιογραφικής αποστολής που διοργανώνει το Επιμελητήριο Χαλκιδικής με αφορμή το αποψινό 2ο φεστιβάλ γαστρονομίας Taste Halkidiki π

Μύδια για ολίγους και τυχερούς φαίνεται ότι θα έχει το φετινό καλοκαίρι σύμφωνα με τους παραγωγούς. 20% στις εγχώριες αγορές, στο μηδέν οι εξαγωγές λόγω έλλειψης αποθέματος. «Η φετινή παραγωγή είναι αρκετά μικρή, εξαιτίας της καταστροφής του 90% στον γόνο που είχε τοποθετηθεί για το 2022 λόγω των υψηλών  θερμοκρασιών του καλοκαιριού. Ουσιαστικά θα προωθηθεί συνολικά στις αγορές ένα 20%. Προμηθεύουμε ολόκληρη την Ελλάδα και το εξωτερικό, διότι παράγουμε αρκετά ποιοτικά και γευστικά μύδια σε σχέση με τον μέσο όρο της Ευρώπης» αναφέρει στο GRTimes.gr ο πρόεδρος του Οστρακοαλιευτικού Συλλόγου “Ποσειδών” του δήμου Δέλτα, Κωνσταντίνος Βερβίτης. Σύμφωνα με πληροφορίες, η ζήτηση είναι τεράστια απ’ όλη

Η δημοφιλής μαγείρισσα αγαπά τις θαλλασινές λιχουδιές και ειδικότερα τα όστρακα. Μία από τις συνταγές που συχνά φτιάχνει και η ίδια στην κουζίνα της, είναι τα μύδια αχνιστά. Στο διαδικτυακό της κανάλι στο Facebook έχει “ανεβάσει” την καλύτερη και πλέον δοκιμασμένη, από την ίδια, συνταγή για επιτυχημένα μύδια αχνιστά. Δείτε την ανάρτηση στο Facebook “Μύδια […]

Υλικά Συνταγής Ενα πακετο λιγκουινι Μύδια (τα δικά μου φρέσκα) 1 πιπεριά πράσινη 4-5 μανιτάρια λευκά  Μισό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο Λίγο σκόρδο ψιλοκομμένο 1 αστεροειδή γλυκάνισο Χυμό ντομάτας Ελαιόλαδο Αλάτι πιπέρι μαϊντανό λίγη καπνιστή γλυκιά πάπρικα  ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Λιγκουινι με μύδια  Βράζω τα ζυμαρικά, σε αντικολλητικο: κρεμμύδι, σκόρδο, πιπεριά αστεροειδή, χυμό ντομάτας αφού σοταριστουν […] The post Λιγκουινι με μύδια appeared first on ΛΑΜΙΑ FM-1 Ειδήσεις από την Στερεά Ελλάδα και όλο τον κόσμο.

Tελευταίο σαββατοκύριακο της Αποκριάς και Καθαρή Δευτέρα ο σεφ του Riva Seaview προσφέρει νηστίσιμα πιάτα! Από σουπιές και μύδια μέχρι γαριδομακαρονάδα!!! Στο τριήμερο ελάτε να απολαύσετε από τον Σεφ μας νηστίσιμες λιχουδιές. Σουπιές κοκκινιστές με λαχανικά και πατάτες baby Μύδια αχνιστά Ταραμοσαλάτα Χταπόδι σχάρας και ξυδάτο Καλαμαράκια τηγανητά Γαριδάκι τηγανητό Γαρίδες σαγανάκι Γαριδομακαρονάδα Riva Seaview […]

H Eλλάδα είναι η δεύτερη χώρα στον κόσμο με την καλύτερη κουζίνα, σύμφωνα με το TravelAtlas, το οποίο διαμόρφωσε μια κατάταξη με τα 100 καλύτερα εμβληματικά εθνικά και τοπικά πιάτα στον κόσμο βάσει 100 χιλιάδων αξιολογήσεων. Η Ελλάδα συγκέντρωσε βαθμολογία 4,73, μετά την Ιταλία με βαθμολογία 4,78, και ως καλύτερα πιάτα της αναδείχθηκαν η Χορτόπιτα, το Αντικριστό και τα Παϊδάκια. Καλύτερα προϊόντα της Ελλάδας, σύμφωνα με την κατάταξη είναι η Φάβα Σαντορίνης, τα Πορτοκάλια Μάλεμε Χανίων και το Πευκοθυμαρόμελο Κρήτης. Στην παγκόσμια κατάταξη των 100 καλύτερων πιάτων παγκοσμίως συγκαταλέγονται τα Γεμιστά (9η θέση, τα καλύτερα στο εστιατόριο Oasis στη Νάξο), το Στιφάδο (12η θέση, το καλύτερο στην τα

Υλικά Συνταγής 1 σακουλάκι μύδια ψίχα ή 1 κιλό μύδια με το κέλυφος 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά πράσινη σε ροδελες 1 πιπεριά κόκκινη σε ροδέλες 1 κουτ. σούπας μουστάρδα 200 γραμ φέτα σε τρίματα 1/2 ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί 1/2 λεμόνι, το χυμό του 1/2 φλυτζ. του καφέ ελαιόλαδο 1κουτ. σούπας άνιθο […] The post ”Μύδια σαγανάκι Θεσσαλονίκης της Λίνας” appeared first on ΛΑΜΙΑ FM-1 Ειδήσεις από την Στερεά Ελλάδα και όλο τον κόσμο.

Καβούρια–Χταπόδια–Αστακοί-Αχιβάδες-Καραβίδες-Σουπιές-Κυδώνια-Γυαλιστερές-Αχινοί-Φούσκες-Μύδια… Γράφει ο ΝΟΤΗΣ ΜΑΥΡΟΥΔΗΣ Ίσως με τον τίτλο σας έφτιαξα την όρεξη, αλλά πάμε στα νόστιμα θαλασσινά που όταν τα βλέπουμε στο τραπέζι μας, περιμένουμε από ευγένεια το σύνθημα εκκίνησης για να ορμήσουμε ως λυσσασμένοι πειναλέοντες, λερώνοντας χέρια, στόμα, γένια, πετσέτες και βάλε… Το αλίευσα στο CNN στο οποίο αναφέρει πως Επιτροπή ειδικευμένων επιστημόνων […] The post «Οι τρανταχτές μας αντιφάσεις, η ελεγχόμενη εκτροπή και η κοινωνικοποιημένη ανομία»-Νότης Μαυρούδης appeared first on Militaire.gr.

Γραφει ο Νότης Μαυρουδης Ισως με τον τίτλο σας έφτιαξα την όρεξη, αλλά πάμε στα νόστιμα θαλασσινά που όταν τα βλέπουμε στο τραπέζι μας, περιμένουμε από ευγένεια το σύνθημα εκκίνησης για να ορμήσουμε ως λυσσασμένοι πειναλέοντες, λερώνοντας χέρια, στόμα, γένια, πετσέτες και βάλε… Το αλίευσα στο CNN στο οποίο αναφέρει πως Επιτροπή ειδικευμένων επιστημόνων περί […] Καβούρια–Χταπόδια–Αστακοί-Αχιβάδες-Καραβίδες-Σουπιές-Κυδώνια-Γυαλιστερές-Αχινοί-Φούσκες-Μύδια… - olympia

Υλικά Συνταγής 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 ντομάτες ψιλοκομμένες ή μίση κονσέρβα 1 σφηνάκι ούζο Μύδια μαύρο πιπέρι  – πάπρικα καυτερή – αλάτι άνηθο Ρύζι ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ ΜΥΔΟΠΙΛΑΦΟ Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια, ψιλοκόβουμε 2 ντομάτες ή μίση κονσέρβα και τα προσθέτουμε,  μόλις πάρουν μια βράσει ρίχνουμε 1 σφηνάκι ούζο. Αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ και ρίχνουμε […] The post ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΟ ΜΥΔΟΠΙΛΑΦΟ appeared first on ΛΑΜΙΑ FM-1 Ειδήσεις από την Στερεά Ελλάδα και όλο τον κόσμο.

Αστείρευτος από πλευράς εκπλήξεων και προσφοράς αποδεικνύεται ο Πηνειός, αυτός ο ποταμός που αποτελεί πηγή ζωής για την ευρύτερη περιοχή της Θεσσαλίας και ιδιαίτερα της Λάρισας. Λίγο έξω από την πόλη ο φωτογραφικός φακός του Larissanet.gr με αφορμή την πτώση της στάθμης του νερού, εντόπισε αρκετά μύδια στις όχθες του. Όπως ανέφεραν ντόπιοι που δραστηριοποιούνται στην περιοχή […]

Καλοκαίρι χωρίς θαλασσινά γίνεται; Δεν γίνεται! Τα αχνιστά μύδια αποτελούν ένα από τα πιο διάσημα πιάτα για τους λάτρεις των θαλασσινών! Ένα γρήγορο πιάτο, που μπορεί να αποτελέσει ένα εξαιρετικό και νόστιμο συνοδευτικό. Υλικά 1 κρεμμύδι ή 2 εσαλότ 200ml λευκό κρασί 1 μπουκέ γαρνί (2 κλωναράκια θυμάρι, 5 κλωναράκια... The post Η συνταγή της ημέρας: Μύδια αχνιστά με μυρωδικά appeared first on ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ.

Τροφές που όχι μόνο μας προσφέρουν καλύτερη υγεία αλλά μας κάνουν και πιο ευτυχισμένους! Το πιστεύετε; Κι όμως υπάρχουν φυσικά αντικαταθλιπτικά από το φαρμακείο της φύσης, τροφές που δεν γνωρίζουμε καν πως εκτός από θρεπτικά συστατικά μάς προσφέρουν και περισσότερη ευτυχία στη ζωή μας. Άλλωστε για πολλούς το φαγητό είναι από μόνο του… ευτυχία. Τώρα θα μάθουν κιόλας τι ακριβώς πρέπει να επιλέγουν για να έχουν διαρκώς καλή διάθεση… 10. Σέσκουλα Περιέχει μεγάλες ποσότητες μαγνησίου, ένα θρεπτικό συστατικό που είναι ζωτικό μέρος των βιοχημικών αντιδράσεων που αυξάνουν τα επίπεδα της ενέργειας στο ανθρώπινο σώμα. Επιστήμονες ανακάλυψαν ότι τα χαμηλά επίπεδα μαγνησίου συνδέθηκαν με υψηλότερα σκορ κατά

Μπορεί να έχουμε το μπάρμπεκιου στο μυαλό μας κατά βάση για τα κρεατικά, αλλά και τα θαλασσινά στο γκριλ γίνονται πεντανόστιμα! Μύδια στη σχάρα, λοιπόν, με συνδυασμό γεύσεων που θα προκαλέσει εκρήξεις στον ουρανίσκο σου! Μαγειρεύουμε τα μύδια με σκόρδο, πάπρικα και βούτυρο παρμεζάνας στο μπάρμπεκιου, σύμφωνα με τη συνταγή του BBC Good Food, και […] Το άρθρο Το Καλοκαίρι στο πιάτο σου: Μύδια στη σχάρα με σκόρδο, πάπρικα & βούτυρο παρμεζάνας εμφανίζεται στο iPop.

Η συνταγή της ημέρας είναι μύδια φριτάτα

Ένα από τα πιο γευστικά θαλασσινά πιάτα που θα τρελάνει τον ουρανίσκο σας!

ΥΓΕΙΑ  Η βιταμίνη Β12 είναι μια βασική βιταμίνη. Αυτό σημαίνει ότι είναι απαραίτητη στο σώμα για να λειτουργεί σωστά. Η βιταμίνη Β12 μπορεί να βρεθεί σε τρόφιμα όπως το κρέας, τα ψάρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Δεδομένου ότι το σώμα σας δεν παράγει βιταμίνη Β12, θα πρέπει να την πάρετε από τροφές ζωικής προέλευσης, ή από συμπληρώματα διατροφής και, μάλιστα, σε τακτική βάση. Το πόση ακριβώς βιταμίνη Β12 χρειάζεστε και οι διαιτητικές πηγές από τις οποίες πρέπει να την πάρετε εξαρτάται από την ηλικία, τη διατροφή σας, τυχόν ιατρικές παθήσεις και από το τι φάρμακα ενδεχομένως παίρνετε. Παίρνετε αρκετή βιταμίνη Β12; Πολλοί άνθρωποι δεν το κάνουν και η συνεπακόλουθη ανεπάρκεια στην συγκεκριμένη β

Η βιταμίνη Β12 είναι μία από τις πιο σημαντικές για την υγεία μας και υπάρχει μία λίστα τροφών που προσφέρει την απαραίτητη ποσότητα. Η ριβοφλαβίνη, το φολικό οξύ και η νιασίνη, είναι κάποιες από αυτές τις βιταμίνες, οι οποίες είναι υδατοδιαλυτές και παίζουν καθοριστικό ρόλο στην παραγωγή ενέργειας. Επειδή το σώμα δεν παράγει αυτές τις βιταμίνες στις ποσότητες που χρειάζεται, είναι απαραίτητο να λαμβάνονται από τις τροφές ή συμπληρώματα. Η βιταμίνη που συγκεντρώνει τα τελευταία χρόνια το μεγαλύτερο ενδιαφέρον, είναι η Β12. Κάποιοι από τους βασικούς λόγους είναι ότι πολλοί άνθρωποι έχουν μειώσει την κατανάλωση κρέατος ή ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή, προβλήματα του πεπτικού όπως η νόσος του Cro