#Ελαιόλαδο

Αυξάνεται ο καταναλωτικός πατριωτισμός των Ελλήνων, εκείνων δηλαδή, που προτιμούν να βάλουν στο καλάθι τους Ελληνικά προϊόντα, ακόμη κι αν αυτά είναι ελάχιστα ακριβότερα σε τιμή, από εκείνα που εισάγουν οι πολυεθνικές. Γράφει ο Νίκος Τσιαμτσίκας Μεγάλη ζήτηση παρουσιάζουν τα ψάρια, τα ελληνικά ζυμαρικά, το Ελαιόλαδο, τα φρούτα και τα λαχανικά, τα όσπρια, το γιαούρτι, […] Καταναλωτικός πατριωτισμός: Αγοράζουμε Ελληνικά προϊοντα - olympia

Πρώτο των πρώτων, το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο «The Rector» του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας! Στον διαγωνισμό ΚΟΤΙΝΟΣ 2023, απέσπασε το μοναδικό Χρυσό Βραβείο στην κατηγορία των Βιολογικών Ελαιόλαδων Ήπιας Έντασης.Η απονομή των Βραβείων έγινε, πρόσφατα, στην ιστορική αίθουσα εκδηλώσεων του Φιλολογικού Συλλόγου ΠΑΡΝΑΣΣΟΣ, με την παρουσία εκπροσώπων της Κυβέρνησης, Περιφερειών, Δήμων, Οργανισμών και Φορέων.Ο Διαγωνισμός των Βραβείων […]

Υλικά 350 γρ. γιαούρτι (πλήρες) 2 μεγάλα αγγούρια 2- 3 κ. σ. χυμό λεμονιού 4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες Ελαιόλαδο 1/2 κ. γλ. καπνιστή πάπρικα σε σκόνη Αλάτι και πιπέρι για γεύση Μια χούφτα φύλλα φρέσκιας μέντας ή άνηθο (προαιρετικά) Εκτέλεση Για κρεμώδες τζατζίκι με τέλεια συνοχή πρέπει να αποφύγετε την περίσσεια νερού. Το καλύτερο αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με το ξεφλούδισμα και το ξεσποράρισμα του αγγουριού. Στη συνέχεια, είτε το τρίβετε είτε το ψιλοκόβετε και σουρώνετε καλά το αγγούρι ώστε να φύγουν όλα τα υγρά του. Σε ένα μπολ ανακατέψτε το γιαούρτι με το αγγούρι, το χυμό λεμονιού και το σκόρδο. Προσθέστε μια πρέζα ελαιόλαδο και λίγο αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι ανάλογα με τη γε

Για ιστορικό ρεκόρ στην τιμή του ελαιολάδου, έκανε λόγο, μιλώντας στη naftemporiki TV, ο Γενικός Γραμματέας του Ενιαίου Αγροτικού Συλλόγου Μιχάλης Βιαννιτάκης. «Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να συγκρίνουμε το… Ελαιόλαδο: Από 6 ευρώ στο χωράφι, 12 ευρώ στο ράφι – Τι ανεβάζει την τιμή - Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ

Υλικά 500 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες Ελαιόλαδο, για το μαγείρεμα Για τη μαρινάδα: 1 1/2 κ. σ. ψιλοκομμένο σκόρδο 2 κ. γλ ψιλοκομμένο φρέσκο τζίντζερ 1/2 κ. γλ. κόκκινο πιπέρι σε σκόνη 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1/3 φλ. τσαγιού μέλι 1/3 φλ. τσαγιού σάλτσα σόγιας Μαγειρεμένο λευκό ρύζι, για το σερβίρισμα Μπρόκολο στον ατμό, για το σερβίρισμα Φρέσκο κρεμμυδάκι σε λεπτές φέτες, για γαρνιτούρα Εκτέλεση Τοποθετήστε τις γαρίδες σε μια επανασφραγιζόμενη σακούλα ή σε ένα μεσαίο μπολ. Φτιάξτε τη μαρινάδα: Ανακατέψτε το σκόρδο, το τζίντζερ, το ελαιόλαδο, το μέλι και τη σάλτσα σόγιας. Ρίξτε τη μισή μαρινάδα στις γαρίδες, κάνοντας μασάζ μέσω της σακούλας ή ανακατεύοντας για να καλυφθούν καλά. Κρατήστε την υπόλο

H Elite της ποιότητας, της διατροφικής αξίας και των νέων γευστικών εμπειριών, ακολουθεί την ίδια συνταγή επιτυχίας από το 1968. Μία μοναδική συνταγή που την ανέδειξε ως κορυφαία μάρκα φρυγανιάς και ηγέτη στα αλμυρά snacks. Δίνοντας έμφαση στις ανάγκες του σύγχρονου καταναλωτή και τις αξίες της μεσογειακής και ισορροπημένης διατροφής, η Elite επεκτείνεται περαιτέρω στην κατηγορία των αλμυρών snacks, παρουσιάζοντας τη νέα σειρά κριτσινιών, Elite Kritsi-Snack Μεσογειακά, καθώς και ανανεώνοντας τα επιτυχημένα Elite Crackers Μεσογειακά με 2 νέες, απολαυστικές γεύσεις. Επιπλέον, επεκτείνεται και στην κατηγορία των Croutons, με το λανσάρισμα της νέας σειράς, Elite Croutons. H Elite καινοτομεί σ

Σε υγρό… χρυσό της ελληνικής γης αναδεικνύεται φέτος το ελαιόλαδο, με την τιμή παραγωγού να έχει σπάσει το «φράγμα» των 6 ευρώ το κιλό και να βαδίζει για τα 6,5 ευρώ. Αλλωστε, η Ελλάδα είναι η μοναδική ελαιοπαραγωγός χώρα που κατάφερε να αυξήσει σημαντικά την παραγωγή της από τους 220.000 τόνους το 2021 στους 330.000 […] Το άρθρο Ελαιόλαδο: «Πετάει» για τα 6,5 ευρώ το κιλό [γράφημα με τις τιμές σε Ελλάδα και εξωτερικό] εμφανίστηκε πρώτα στο Ελεύθερος Τύπος.

Συνταγή για σπιτική και παραδοσιακή σπανακόπιτα. Υλικά: 1 πακέτο φύλλο για πίτες 1 κιλό σπανάκι 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1/2 ματσάκι άνηθο Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο Εκτέλεση Πλένουμε το σπανάκι και το στύβουμε. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε ελαιόλαδο, το σπανάκι, τα ξερά κρεμμύδια και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να μαραθεί […]

Όλοι λατρεύουν το κοτόπουλο -ιδιαίτερα όταν είναι ζουμερό από μέσα και τραγανό απέξω! Αυτό ακριβώς θα πετύχετε μ’ αυτή τη συνταγή που, επιπλέον, είναι πολύ υγιεινή γιατί δεν χρειάζεται τηγάνισμα! Υλικά για 4 μερίδες Ελαιόλαδο 4 φιλέτα κοτόπουλου σε λωρίδες 2 φλιτζάνια άπαχο γιαούρτι 2 κου. γλ. μέλι 2 κουτ. γλ. μουστάρδα 1/4 κουτ. γλ. […] Το άρθρο Κοτόπουλο πανέ με κορνφλέικς – Η πιο νόστιμη και υγιεινή συνταγή που έχετε δοκιμάσει εμφανίστηκε πρώτα στο Ελεύθερος Τύπος.

Γαρίδες σαγανάκι! Το ωραιότερο φαγητό του καλοκαιριού και ο Πέτρος Συρίγος έχει την ωραιότερη ιδέα για να το φτιάξετε σε λίγα μόλις λεπτά. Υλικά – Γαρίδες σαγανάκι 10-12 γαρίδες 1-2 σκ. σκόρδο 1 μεγάλο λευκό κρεμμύδι 1/2 φινόκιο 1 σφηνάκι ούζο 1/2 συσκευασία ντομάτα κον κασέ ή φρέσκια Ελαιόλαδο Μαιντανό Αλάτι, πιπέρι Φέτα Διαδικασία Καθαρίζουμε […] Το άρθρο H συνταγή που δεν πρέπει να χάσετε – Γαρίδες σαγανάκι με φέτα εμφανίστηκε πρώτα στο Ελεύθερος Τύπος.

Το αγαπημένο φαγητό των Ιταλών, η πίτσα, ακρίβυνε, με το κόστος παρασκευής της να έχει ανέβει αισθητά, σύμφωνα με το Mega, που επικαλείται στοιχεία από το Bloomberg. Το κόστος των υλικών για την παρασκευής της πίτσας έχει πάρει την ανιούσα, με τις τιμές να μοιάζουν εξωφρενικές. Η πίτσα σε σχέση με πέρσι είναι κατά 20% ακριβότερη και οι αλλαγές των τιμών των κύριων συστατικών στην πίτσα μαργαρίτα στη γειτονική χώρα διαμορφώνονται ως εξής: Ελαιόλαδο +27% Μοτσαρέλα +26,9% Αλεύρι +17,6% Ντομάτα +13,4% Πόσο κοστίζει στην Ελλάδα Αν θέλει κάποιος να φτιάξει την πίτσα στο σπίτι του τότε θα πληρώσει από 15,42-19,35 ευρώ για να ψωνίσει τα υλικά: Αλεύρι γ.ό.χ: 0,87€ – 1,95€ Μαγιά ξηρή: 0,60€ – 0,90€

Ξεχάστε την παραδοσιακή εκδοχή της μαγειρίτσας, οι γέροντες του Αγίου Όρους έχουν την καλύτερη και πιο υγιεινή παραλλαγή.Τις κατανυκτικές ημέρες του Πάσχα και την περίοδο της νηστείας που προηγείται αυτών, οι συνταγές των Αγιορειτών μπαίνουν σε πολλά σπίτια. Πολλές από αυτές μάλιστα έχουν υιοθετηθεί και για τις υπόλοιπες ημέρες του χρόνου χάρη στη νοστιμιά τους και την ποικιλία τους. Οι συνταγές του Αγίου Όρους είναι βασισμένες σε αγνά υλικά που παράγουν οι μοναχοί, ενώ όποιος επιθυμεί μπορεί να τα αντικαταστήσει με βιολογικά. Η περίφημη μαγειρίτσα του Αγίου Όρους είναι βασισμένη σε συνταγή του μοναχού Επιφάνιου κι έχει σαν βασικό συστατικό της το ψάρι. Αφού γνωρίζουμε πως οι Αγιορείτες δεν τρών

Το παραδοσιακό αρνί σε τρεις εναλλακτικές συνταγές για τον φούρνο για όσους δεν σουβλίσουν.Το πασχαλινό αρνάκι στο φούρνο είναι το αγαπημένο πιάτο για την Κυριακή του Πάσχα. Και αν έχετε βαρεθεί τις τυπικές συνταγές, σας δίνουμε τρεις εναλλακτικές για να το μαγειρέψετε φέτος με διαφορετικό τρόπο από ότι λέει η παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς. Αρνί στο φούρνο με κρούστα από βούτυρο και βότανα Ο σεφ Ζαν Λουί Καψαλάς μας προτείνει μια μοναδική συνταγή για αρνάκι στο φούρνο, με κρούστα από βούτυρο και αρωματικά βότανα, που θα κάνει θραύση φέτος το Πάσχα. Υλικά: 1 μπούτι αρνί ξεκοκκαλισμένο 120 γρ. βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου 1 σκόρδο 2 κρεμμύδια 1 κ.σ. μουστάρδα 4 κ.σ. φρέσκα αρωματικά

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - 500 γραμμάρια σπαγγέτι (ή άλλα ζυμαρικά) - 350-400 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι - Ελαιόλαδο

Η Αντιδήμαρχος Τουρισμού Δήμου Βόλου Γεωργία Μποντού-Τοκαλή πραγματοποίησε συνάντηση εργασίας με εκπροσώπους Επιχειρήσεων Αγροτουρισμού του προορισμού ‘Βόλος-Πήλιο’ την Τρίτη 28 Μαρτίου 2023 στο Κέντρο Τουριστικής Πληροφόρησης του Δήμου Βόλου. Στη συνάντηση, που πραγματοποιήθηκε σε πολύ θετικό κλίμα μετά από πρόσκληση της Αντιδημάρχου Τουρισμού, συμμετείχαν οι παρακάτω εκπρόσωποι επιχειρήσεων και φορέων: Ελαιόλαδο Πηλίου-Οικογένεια Volioti, Karaiskos Farm-Αγρόκτημα Καραΐσκου, Οινοποιείο Μηλέα, […]

Υλικά: 410 γρ Ψιλοκομμένες Τομάτες 1 λίτρο ζωμός λαχανικών 2 κ.σ. βούτυρο αγελάδος 1 κ.σ.  Ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κλωνάρι δεντρολίβανο ψιλοκομμένο 250 γρ ρύζι για ριζότο 300 γρ ντοματίνια, κομμένα στη μέση 1 μικρό μάτσο βασιλικού χοντροκομμένο 4 κ.σ. παρμεζάνα, τριμμένη Εκτέλεση: Σε ένα μπλέντερ βάζουμε τις Ψιλοκομμένες Τομάτες […]

Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι το νερό με τον καρπό της ελιάς – μπορεί να δημιουργήσει ένα προϊόν πλούσιο σε ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που ονομάζεται υδροξυτυροσόλη. Αυτό μπορεί να βελτιώσει την αναπνευστική απόδοση και την αποκατάσταση μετά την άσκηση σε σωματικά δραστήριους ανθρώπους. Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά και αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν […] The post Ελαιόλαδο: Τα υποπροϊόντα του μπορεί να βελτιώσουν την απόδοση της άσκησης appeared first on Tromaktiko.gr.

Υλικά 4 γλυκοπατάτες, καθαρισμένες 4 κ. σ. βούτυρο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Ελαιόλαδο, προαιρετικά Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς. Σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, τοποθετήστε τις γλυκοπατάτες και τρυπήστε με ένα πιρούνι. Τρίψτε τις εξωτερικές πλευρές με λίγο ελαιόλαδο, αν σκοπεύετε να φάτε τη φλούδα. Ψήστε μέχρι να μαλακώσουν, 45 έως 50 λεπτά. Αφήστε τις γλυκοπατάτες να κρυώσουν, ανοίξτε τις κορυφές με ένα μαχαίρι και βάλτε από πάνω ένα κομμάτι βούτυρο. Αλατοπιπερώστε πριν το σερβίρισμα.

Η καλλιέργεια των παιδιών σε θέματα διατροφής είναι στις μέρες μας ύψιστης σημασίας και επιτακτική κοινωνική ανάγκη. Αυτό το σπουδαίο έργο της μαγειρικής παιδείας, έρχεται να στηρίξει η εταιρεία ΚΟΡΕ στην συνεργασία της με την Πρώτη Επίσημη  Σχολή Μαγειρικής Τέχνης για παιδιά στην Ελλάδα και την Ευρωπαϊκή  Ένωση, το Kids Cooking club. Μια απολαυστική μύηση στη διατροφική […] Το άρθρο Το kids Cooking Club μαγειρεύει με Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Χρυσελιά εμφανίστηκε πρώτα στο Ελεύθερος Τύπος.

Η ανάδειξη των ελληνικών επώνυμων ποιοτικών αγροτικών προϊόντων στη διεθνή αγορά αποτελεί μία από τις πιο σημαντικές προτεραιότητες της Τράπεζας Πειραιώς, καθώς συμβάλλει στην αύξηση της προστιθέμενης αξίας του και εν τέλει στην αναπτυξιακή πορεία της εθνικής οικονομίας.   Στην Ελλάδα, την πρώτη χώρα που ανέδειξε την ελιά και το ελαιόλαδο, και σε πολιτισμικό αγαθό, πραγματοποιείται από το 2016 ο διεθνής διαγωνισμός ελαιόλαδου «Athena International Olive Oil Competition» (ATHIOOC). Ο φετινός διαγωνισμός πραγματοποιείται στην Καβάλα, μία από τις σημαντικά αναπτυσσόμενες παραγωγούς περιοχές της χώρας. Ο Όμιλος της Τράπεζας Πειραιώς είναι υποστηρικτής του 8ου Διεθνούς Διαγωνισμού Ελ