#Κρέας

Σε κάποιους η ιδέα μπορεί να ακούγεται ως σενάριο «επιστημονικής φαντασίας» και σε άλλους να προκαλεί αποστροφή. Φανταστείτε ένα γεύμα όπου το φαγητό δεν θα προέρχεται από φυσική πηγή, αλλά θα είναι δημιούργημα εργαστηρίου. Το τεχνητό κρέας φαίνεται πως μπαίνει δυναμικά στο «παιχνίδι», ανοίγοντας μια νέα σελίδα στις διατροφικές συνήθειες και δίνοντας ταυτόχρονα απαντήσεις στις σύγχρονες προκλήσεις της κλιματικής κρίσης, της παγκόσμιας πείνας και των δικαιωμάτων των ζώων. Μπορεί τα εν λόγω κρίσιμα ζητήματα να είναι σύνθετα και πολυπαραγοντικά, ωστόσο το τεχνητό κρέας, υπό προϋποθέσεις, θα μπορούσε να προσφέρει επάρκεια τροφής, μείωση στη χρήση καλαμποκιού για ζωοτροφές, μείωση των εκπομπών

ΚΥΡΙΑΚΗ ΤΩΝ ΑΠΟΚΕΩ: Απόκριες... Μια λέξη, μια έννοια, ή καλύτερα Ένας Σταθμός προς το ΠΑΣΧΑ που δυστυχώς κακοποιούμε και παρεξηγούμε. Του π Δημητρίου Κατσαρού. Η Κυριακή των Αποκρεώ (χωρίς ν), είναι η τελευταία ημέρα που οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί τρώμε Κρέας, Αποκριεύουμε, απέχουμε πλέον από το Κρέας. Το άρθρο Απόκριες: Μια λέξη ή καλύτερα ένας Σταθμός προς το Πάσχα που δυστυχώς κακοποιούμε και παρεξηγούμε εμφανίστηκε πρώτα στο ΕΚΚΛΗΣΙΑ ONLINE.

Ακρίβεια: Σε απόγνωση οι καταναλωτές – Αυξήσεις «φωτιά» σε κρέας - Υπάρχουν σενάρια ότι θα υπάρξουν νέες αυξήσεις στις τιμές των…Περισσότερα...

Ανάμεσα στα ευρήματα που κατά καιρούς έρχονται στο φως από την αρχαιολογική σκαπάνη, ό,τι έχει να κάνει με τις διατροφικές συνήθειες πολύ παλαιότερων πολιτισμών έχει πάντα ιδιαίτερο ενδιαφέρον. Ενα τέτοιο εύρημα από το 1918-1919, συγκεκριμένα ένας τυλιγμένος σε λινό ύφασμα ώμος βοείου κρέατος από τη μακρινή εποχή του Νέου Βασιλείου της Αιγύπτου, εκτίθεται στο Μητροπολιτικό […] The post Κρέας άλλης εποχής: Βρέθηκε τυλιγμένο σε λινό ύφασμα και χρονολογείται από το 1550 π.Χ. appeared first on InStyle.

3-4 μελιτζάνες μακριές και μαύρες ή 2 στρόγγυλες, κομμένες σε φέτες και σοταρισμένες. {όσες χρειάζονται για να γεμίσει το ταψάκι μας}. Το άρθρο Αλλιώτικος νηστίσιμος Μουσακάς Χωρίς Κρέας εμφανίστηκε πρώτα στο ΕΚΚΛΗΣΙΑ ONLINE.

Aναρωτιέσαι ποιο άλλο κρέας μπορείς να επιλέγεις ; Εάν ναι, τότε σε αυτό το άρθρο θα μάθεις τα πάντα για το κατσικίσιο κρέας ! Είναι τελικά υγιεινό; Μπορείς να το εντάξεις στο πρόγραμμα διατροφής σου; Παρακάτω θα διαβάσεις για την πλήρη διατροφική αξία του, ποια είναι τα οφέλη του, πως να το μαγειρέψεις και τι […] The post Κατσικίσιο Κρέας: Είναι θρεπτικό; appeared first on Λόγια-Σταράτα.

Με δυσκολία καλύπτουν πλέον οι καταναλωτές τις βασικές τους ανάγκες καθώς οι τιμές σε βασικά είδη του σούπερ μάρκετ έχουν χτυπήσει κόκκινο. Το Mega συγκρίνει τις τιμές από τον Ιανουάριο του 2022, πριν ξεκινήσει ο πόλεμος στην Ουκρανία, με τον Ιούνιο. Ψωμί (500 γρ.) 0,90€ -> 1,20 € (+33%) Ζυμαρικά (σπαγγέτι 500γρ.) 1,08€ -> 1,15€ (+6,5%) Κρέας Χοιρινό μπούτι (κιλό) 6,60€ -> 6,80€ (+3%) Ψάρι τσιπούρα (κιλό) 6,50 € -> 7€ (+7,7%) κοκκινόψαρο (κιλό) 5,90 € -> 7,90€ (+34%) Τριμμένο κεφαλοτύρι (150γρ.) 2,50€ -> 2,70€ (+8%) γιαούρτι (2 τεμ.) 2,90€ -> 3,10€ (+6,9%) Αυγά (6άδα) 1,60€ -> 1,85€ (+15,6%) Ηλιέλαιο (λίτρο) 2,10€ -> 4,80€ (+128%)

Κατηγορία/Κρέας

Κατηγορίες Συνταγών / Κρέας

Τι είναι το Πάσχα, εάν όχι η περίοδος μέσα στον χρόνο, στην οποία όλοι έχουν την ευκαιρία να έρθουν πιο κοντά στα παραδοσιακά έθιμα, και να ευχαριστηθούν στιγμές χαράς και χαλάρωσης με την οικογένεια και τους φίλους τους.  Άλλωστε, η εικόνα που σχηματίζεται στο μυαλό των περισσότερων όταν σκέφτονται τις ημέρες του Πάσχα είναι το πασχαλινό τραπέζι και όλα τα αγαπημένα τους πρόσωπα γύρω από αυτό, αναπολώντας στιγμές, γελώντας αλλά και απολαμβάνοντας όλες τις παραδοσιακές γεύσεις που έχει να προσφέρει ο τόπος μας. Γιατί η αλήθεια είναι πως χωρίς αυτές, το τραπέζι δεν είναι ολοκληρωμένο. Εάν λοιπόν θέλουμε το τραπέζι μας να αποτελείται από τα πιο ποιοτικά προϊόντα στις πιο προσιτές τιμές

Πιστές στην αποστολή τους, οι κοινωνικές δομές του Δήμου Αμαρουσίου και αυτές τις γιορτινές ημέρες θα βρίσκονται δίπλα σε όλους τους συμπολίτες που το έχουν ανάγκη. Προς ενημέρωση των δικαιούχων του Κοινωνικού Παντοπωλείου ανακοινώνεται το παρακάτω πρόγραμμα διανομών για τη Μεγάλη Εβδομάδα (ώρες 09:30 – 14:30): 1) Μ.Τρίτη, 19 Απριλίου: Κρέας και τρόφιμα. 2) Μ. […]

Ο Kenneth Kelly είναι τρίτης γενιάς χασάπης στο Νιούπορτ της Ιρλανδίας, κι έτσι ξέρει καλά από κρέατα και ψήσιμο. «Γίνε περιπετειώδης και πειραματίσου με γεύσεις, κοπές και τρόπους μαγειρικής», λέει σε όλους τους αρχάριους ψήστες, αποκαλύπτοντας σταδιακά τα μυστικά της γεύσης στο μπάρμπεκιου… Κρέας στα κάρβουνα: Μεγάλα μυστικά γεύσης από έναν ειδικό Για σος και μαρινάδες, ο Kenneth δεν απορρίπτει αυτές που κυκλοφορούν στην αγορά. «Οι καλής ποιότητας είναι καταπληκτικές για χρήση στο μπάρμπεκιου. Για να τις κάνεις ακόμα καλύτερες, ανάμειξε τη σος ή τη μαρινάδα με κόκκινο κρασί πριν τη χρησιμοποιήσεις». Αν μιλάμε ωστόσο για μπριζόλες, τότε η μαρινάδα θα πρέπει να αποφεύγεται. «Χρησιμοποίησε

Ακόμα πιο βαθιά θα κληθούν να βάλουν οι καταναλωτές το χέρι στην τσέπη μετά το Πάσχα καθώς, σύμφωνα με πληροφορίες, έρχεται νέα αύξηση τιμών στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Σύμφωνα με το Mega αναμένεται να δούμε: Ζάχαρη: από 0,75€/ κιλό στο 0,85€/κιλό Ηλιέλαιο: από 11€ – 14€ το 5λιτρο στα 16€ Αυξήσεις θα υπάρχουν και σε: Ζυμαρικά Δημητριακά Καφέ Γαλακτοκομικά Κρέας Στα ύψη η τιμή του ψωμιού Συνεχίζουν να προβληματίζουν οι τιμές του ψωμιού καθώς το σιτάρι έφτασε σε τιμή ρεκόρ και πωλείται 424 ευρώ ο τόνος. Μια φρατζόλα ψωμί (350 γρ.), από 0,80€ – 1€ έχει φτάσει το 1,20€ – 1,30€, ενώ δεν είναι αμελητέες και οι αυξήσεις στα αρτοπαρασκευάσματα, των οποίων η τιμή έχει πάρει την ανηφόρ

Συνδυασμοί τροφίμων με προστιθέμενη αξία στο ρυθμό των καύσεων, στον έλεγχο της πείνας, στην ενίσχυση του μυϊκού ιστού, στη μείωση του σωματικού λίπους. 1. Αβγό ποσέ + ντομάτα + παξιμάδι κρίθινο Δυναμικό πρωινό ξεκίνημα Αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό, δεν ανεβάζει απότομα τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, παρέχει υψηλότερο κορεσμό της πείνας και ενέργεια που διαρκεί. 2. Βρώμη + γάλα + αμύγδαλα + ξερά φρούτα Εξαιρετικό πρωινό γεύμα Ενισχύει τη θρεπτική πληρότητα και τη διατροφική αξία των επιμέρους τροφίμων, επιβραδύνει τη στομαχική κένωση και το ρυθμό απελευθέρωσης ενέργειας. 3. Γιαούρτι στραγγιστό + φράουλες + στέβια Εύκολο και γρήγορο σνακ. Ικανοποιεί την επιθυμία για γλυκό, καταπολεμά τη νευρικότητα

Θα πρέπει να γνωστοποιηθεί πως η υγιεινή διατροφή πέρα στη βοήθεια που δίνει στην απώλεια βάρους, μειώνει και τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών προβλημάτων όπως επίσης και του εγκεφαλικού. Σύμφωνα με το Stroke Association, η υγιεινή διατροφή μπορεί να σας βοηθήσει να μειωθεί ο κίνδυνος για καρδιακές παθήσεις, διαβήτη και καρκίνο όμως έχει τη δυνατότητα να ελαχιστοποιήσει τις πιθανότητες για εγκεφαλικό ή παροδικό ισχαιμικό επεισόδιο (ΠΙΕ). Το NHS εξηγεί την αιτία ενός εγκεφαλικού, επισημαίνοντας ότι όπως όλα τα όργανα, ο εγκέφαλος χρειάζεται το οξυγόνο και τις θρεπτικές ουσίες που παρέχονται από το αίμα για να λειτουργήσει σωστά. «Εάν περιοριστεί ή σταματήσει η παροχή αίματος, τα εγκεφαλικά κύτταρα

Σοκ προκαλούν η δικογραφία που έχει σχηματιστεί κατά 36 συνολικά ατόμων για τα όσα διαδραματίζονταν στις κλειστές πόρτες του γηροκομείου στα Χανιά. Χθες, η αστυνομία προχώρησε στη σύλληψη 7 ατόμων. Σύμφωνα με πληροφορίες του cretapost, πρόκειται για τους: 69χρονη μητέρα και η 43χρονη κόρη που εμφανίζονται ως ιδιοκτήτες του γηροκομείου, δύο γιατροί (εκ των οποίων και εκείνος που υπέγραφε τα πιστοποιητικά θανάτου των ηλικιωμένων) και τρία ακόμα άτομα (νοσηλευτές και διοικητικό προσωπικό). Κατά την έρευνα των αρχών στα σπίτια των 7 συλληφθέντων βρέθηκαν και κατασχέθηκαν 105.000 ευρώ σε μετρητά αλλά και πολλά κοσμήματα τα οποία προέρχονται από παράνομη δραστηριότητα. Και οι επτά οδηγήθηκαν ενώπιον τ

Αρκετά συχνά αποθηκεύουμε διάφορες τροφές και φαγητά στην κατάψυξη προκειμένου να τα μαγειρέψουμε αργότερα είτε να ξαναζεστάνουμε ένα φαγητό που έχει περισσέψει. Η κατάψυξη είναι η φυσική διεργασία, με την οποία η θερμοκρασία ενός τροφίμου μειώνεται κάτω του σημείου πήξης του νερού κι ένα μέρος του νερού του τροφίμου μετατρέπεται σε παγοκρυστάλλους. Η περιοχή θερμοκρασιών της είναι από το σημείο πήξης του νερού στο τρόφιμο και κάτω, με συνηθέστερη τους -18’C. Δείτε παρακάτω πόσο διατηρούνται στην κατάψυξη συγκεκριμένες τροφές… 1. Κρέας Όσον αφορά στο κόκκινο κρέας, δεν πρέπει να το κρατάμε στη συντήρηση του ψυγείου μας περισσότερο από μία μέρα όταν πρόκειται για κιμά ή μικρά κομμάτια, και πάνω α

Η φτώχεια συνεχίζει να δείχνει το σκληρό πρόσωπό της στην Τουρκία με τους πολίτες να στρέφονται πια κατά του προέδρου τους Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν και να απειλούν να τον κατεβάσουν από την εξουσία όπως τον ανέβασαν. Την ίδια στιγμή δηλώνουν πως κρέας τρώνε πια μόνο στις γιορτές ενώ αγοράζουν τα λαχανικά με το κομμάτι και όχι πια με το κιλό. Οι πολίτες της γειτονικής μας χώρας επισημαίνουν, όπως μετέδωσε ο ανταποκριτής του ΣΚΑΪ στην Τουρκία Μανώλης Κωστίδης ότι βρίσκονται σε τραγική κατάσταση και ότι κρέας πλέον τρώνε μόνο στις γιορτές, ενώ άλλοι αναφέρουν ότι δεν μπορούν να αγοράσουν ούτε κοτόπουλο. Κατά τις ίδιες πληροφορίες ένα βιολογικό κοτόπουλο από τις 70 λίρες που πωλούνταν πριν από λ

«Εάν οι τιμές των προϊόντων ανεβαίνουν ένα ευρώ κάθε μήνα όπως τα φασόλια γίγαντες Καστοριάς τότε σίγουρα δεν έχουμε ακρίβεια» σημειώνει το ΙΝΚΑ.Το κύμα ακρίβειας κάνει την εμφάνισή του σε βασικά αγαθά μέσα στις γιορτές των Χριστουγέννων και τον χειμώνα 2021. Όπως είναι γνωστό οι τιμές σε βασικά αγαθά τραβούν την ανηφόρα οδηγώντας πολλά νοικοκυριά σε απόγνωση, καθώς παράλληλα καλούνται να διαχειριστούν και τους φουσκωμένους λογαριασμούς ρεύματος και φυσικού αερίου. Ανακοίνωση σχετικά με την ακρίβεια με παραδείγματα με την αύξηση των τιμών σε βασικά είδη διατροφής και με αιχμές κατά του υπουργού Ανάπτυξης και Επενδύσεων Άδωνι Γεωργιάδης, εξέδωσε το Ινστιτούτο Καταναλωτών (ΙΝΚΑ). «Εάν οι τιμές των

Η ακρίβεια ήρθε για να μείνει και σε συνδυασμό με την πανδημία που είναι εκτός ελέγχου φοβίζει και το ενδεχόμενο για νέα μέτρα στην εστίαση.Η ακρίβεια ήρθε για να μείνει και όπως είναι γνωστό στην Ελλάδα οι τιμές όταν ανεβαίνουν, δεν κατεβαίνουν... Σε συνδυασμό με την πανδημία που είναι εκτός ελέγχου το σκηνικό δείχνει έναν βαρύ χειμώνα σε όλα τα επίπεδα για νοικοκυριά και επιχειρήσεις. Πληροφορίες αναφέρουν ότι μπορεί να μην πάμε σε ένα γενικό lockdown (ποτέ μη λες ποτέ), αλλά ότι στο τραπέζι τίθεται πλέον και ο ολοκληρωτικός αποκλεισμός των ανεμβολίαστων από την εστίαση, ίσως και αλλού. Αυτό από μόνο του φέρνει νέα προβλήματα σε χιλιάδες επιχειρήσεις, που ήδη βρίσκονται σε δυσκολίες με μειωμέν