#Σοκολάτα

Σε έρευνες έχει βρεθεί ότι η μαύρη σοκολάτα με τουλάχιστον 60% στερεά κακάο έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Αποτελεί μία από τις καλύτερες πηγές αντιοξειδωτικών. Μάλιστα, οι ουσίες που περιέχει, όπως οι πολυφαινόλες, οι φλαβονόλες και οι κατεχίνες, υπερέχουν ποσοτικά σε σχέση με τα περισσότερα τρόφιμα. Έχει βρεθεί ότι η κατανάλωσή της μπορεί να […] The post Σοκολάτα: Ποια είναι τα οφέλη της και τι περιέχει appeared first on tromaktiko.

ΥΓΕΙΑ  Η ζεστή σοκολάτα είναι ίσως το ρόφημα της παιδικής σου ηλικίας. Τότε που περίμενες πότε θα χειμωνιάσει για να σου ετοιμάσει η μαμά σου μία κούπα με πεντανόστιμη πηχτή σοκολάτα (και μερικά ζαχαρωτά από πάνω). Αυτό όμως που ίσως δεν ξέρεις είναι ότι εκτός από comfort, μπορεί να σου δώσει και διάφορα οφέλη για την υγεία σου. «Όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε κακάο, τόσο περισσότερα είναι τα οφέλη που θα πάρεις», σημειώνει η διατροφολόγος Brigitte Zeitlin. Και ιδού ποια είναι αυτά σύμφωνα με το ladylike.gr . Είναι γεμάτη αντιοξειδωτικά Σύμφωνα με τη διατροφολόγο, η σκόνη του κακάο είναι πλούσια σε πολυφαινόλες, που είναι τα γνωστά ισχυρά αντιοξειδωτικά που χρειάζεται ο οργανισμός. Πιο

Μέχρι πριν από περίπου είκοσι χρόνια στη χώρα μας είχαμε ακόμη δραχμές. Μερικοί ίσως να μην τις θυμούνται ή κάποιοι άλλοι να έχουν κρατήσει λίγα χρήματα ως ανάμνηση. Ωστόσο, τι μπορούσαμε τότε να αγοράσουμε με 1.000 δραχμές; Η αντιστοιχία σήμερα είναι μόλις 2,93 ευρώ. Ας δούμε παρακάτω τι μπορούσαμε να αγοράσουμε πριν 20 χρόνια με ένα χιλιάρικο. Σήμερα με 2 ευρώ αγοράζεις take away ένα φρέντο, τότε μπορούσες να αγοράσεις ένα φραπέ (500 δρχ.), ένα κουλούρι (50δρχ.) κι ένα νερό (50 δρχ.) και είχες και ρέστα αφού σε ευρώ τα τρία παραπάνω είναι (2,80). Με 2,93 ευρώ πάλι θα πρέπει να ψάξεις πολύ για να βρεις καφετέρια να καθίσεις να πιείς τον καφέ σου. Πριν 20 χρόνια έβρισκες και με 900 δρχ. καθόσουν

Ένα ρομαντικό δείπνο με το κατάλληλο φαγητό, το ιδανικό κρασί και το σωστό επιδόρπιο μπορεί να οδηγήσει σε μια καυτή βραδιά – για να μη θυμίσουμε ότι ένα από τα πράγματα που οι άντρες πάντα νοσταλγούν είναι το φαγητό της μαμάς τους! Από την άλλη, η διατροφή μπορεί να ενισχύσει τη σεξουαλική ζωή, χάρη στις βιταμίνες και τα στοιχεία που περιέχουν κάποιες τροφές. Όλοι έχουμε ακούσει για την πολύτιμη βιταμίνη C, τα αφροδισιακά θαλασσινά, τη διεγερτική σοκολάτα, τα θαυματουργά Ωμέγα-3. Πώς μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε στην καθημερινή μας διατροφή και τι ακριβώς θα μας προσφέρουν; Πολλά από τα μυστικά τους ήταν γνωστά ακόμη και από την αρχαιότητα, αφού από τότε θεωρούσαν ότι κάποιες τροφές, όπως τα

Το βραδινό γεύμα όπως γνωρίζουμε, παίζει σημαντικό του ρόλο στην απώλεια των κιλών. Όταν τρώμε νωρίτερα μέσα στην ημέρα, έχουμε την ευκαιρία να το «κάψουμε» κάνοντας τις καθημερινές μας δραστηριότητες ή γυμναστική. Κάτι που δεν ισχύει το βράδυ. ​Επιπλέον, ορισμένες τροφές σάς χαλάνε τον ύπνο κι έτσι σας «προδιαθέτουν» να φάτε περισσότερο την επόμενη μέρα ή επηρεάζουν τη λειτουργία των ορμονών που ελέγχουν την καύση των θερμίδων. Επειδή η πλήρης αποχή από το φαγητό δεν είναι επιλογή, δείτε τι πρέπει να αποφεύγετε για να καταφέρετε να χάσετε τα κιλά που επιθυμείτε. Σοκολάτα Και όταν λέμε σοκολάτα εννοούμε ακόμη και την υγιεινή μαύρη σοκολάτα με μεγάλη περιεκτικότητα σε κακάο. Από τη μία, η καφεΐνη

Ο συγγραφέας που έγινε διάσημος με τις ιστορίες, "Ματίλντα" και "Ο Τσάρλι και το Εργοστάσιο Σοκολάτας", είχε εκφράσει πολλές φορές τον αντισημιτισμό του και η οικογένεια του απολογείται 30 χρόνια μετά τον θάνατό του.

Μπορεί να μην το γνωρίζουμε, αλλά ένα μεγάλο ποσοστό του πληθυσμού στον κόσμο πάσχει από υψηλή πίεση. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, ένας στους 4 ενήλικες έχει υψηλή πίεση, ενώ στην Αμερική ένας στους 3 ενήλικες άνω των 20 πάσχουν από το ίδιο πρόβλημα. Η υπέρταση μπορεί να ταλαιπωρεί το σώμα μας χρόνια πριν αρχίσουν να εμφανίζονται τα συμπτώματα. Ο καλύτερος τρόπος να τσεκάρετε αν έχετε υπέρταση είναι να μετράτε την πίεσή σας. Συμπτώματα υψηλής πίεσης: Πονοκέφαλος, Ζαλάδα, Αστάθεια κατά το περπάτημα, Πόνος ή ενοχλητική αίσθηση στο στήθος, Δύσπνοια, Αρρυθμία ή Ταχυπαλμία. Τροφές που επιδεινώνουν την υψηλή αρτηριακή πίεση: Ζάχαρη, Αλκοόλ, Καφεϊνη, Λιπαρά τρανς και Λιπαρά Ω6. 7 τροφές για να μειώσετε την πί

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ, μήπως έχετε δυσανεξία στην ισταμίνη; Η ισταμίνη είναι μια χημική ουσία που εμπλέκεται στο ανοσοποιητικό σας σύστημα, στην σωστή πέψη και στο κεντρικό νευρικό σας σύστημα. Ως νευροδιαβιβαστής, μεταδίδει σημαντικά σήματα από το σώμα σας στον εγκέφαλό σας. Είναι επίσης ένα συστατικό του οξέος στομάχου, το οποίο είναι αυτό που σας βοηθά να διασπάτε τις τροφές στο στομάχι σας. Ίσως να είστε ήδη εξοικειωμένοι με την ισταμίνη, καθώς σχετίζεται με το ανοσοποιητικό σύστημα. Αν έχετε εποχιακές, ή τροφικές αλλεργίες, ίσως έχετε παρατηρήσει ότι τα αντιισταμινικά φάρμακα παρέχουν γρήγορη ανακούφιση από τα συμπτώματά σας. ​Αυτό συμβαίνει επειδή ο ρόλος της ισταμίνης στο σώμα είναι να πρ

ΕΛΛAΔΑ  Την ανάκληση σοκολάτας των γνωστών ζαχαροπλαστείων Max Perry αποφάσισε ο ΕΦΕΤ, μετά από δειγματοληπτικούς ελέγχους. Συγκεκριμένα, στο προϊόν "ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ MAX PERRY" σε συσκευασία 100g, με ημερομηνία λήξης 19/06/2, ανιχνεύτηκε η παρουσία αλλεργιογόνου ουσίας (αραχίδα), η οποία δεν δηλώνεται στην επισήμανση. Καλούνται οι καταναλωτές, που είναι αλλεργικοί στην αραχίδα και έχουν ήδη προμηθευτεί το προϊόν, να μην το καταναλώσουν. Max PerryΕΦΕΤΣοκολάταανάκλησηHas video: Exclude from popular: 0

Cucina povera  Υλικά 15 μπισκότα σαβουαγιάρ Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα 1 φλιτζάνι αλεύρι ½ φλιτζάνι κορν φλάουρ 2 κρόκους αυγών 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 κάψουλα βανίλιας Για την κρέμα σαντιγί 2 συσκευασίες σαντιγί σε σκόνη 400 ml κρύο γάλα Για τη σάλτσα σοκολάτας 250 γραμμάρια κουβερτούρα ψιλοκομμένη 200ml γάλα φρέσκο πλήρες 50 ml κρέμα γάλακτος 60 γραμμάρια βούτυρο Εκτέλεση Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το γάλα, τους κρόκους, το αλεύρι ,το κορν φλάουρ και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε ελαφρά. Μεταφέρουμε στο μάτι και ανακατεύοντας συνεχώς, το βράζουμε μέχρι να πήξει σε μέτρια φωτιά. Αποσύρουμε, ρίχνουμε την κάψουλα βανίλιας και ανακατεύουμε. Αφήνουμε να κρυώσει βάζοντας μια μεμβράνη στην επιφάνεια της κρ

Μήπως ανήκετε κι εσείς σε εκείνους που προσπαθούν να χάσουν βάρος; Αν ναι, θα πρέπει να γνωρίζετε πως δεν είναι μόνο η δίαιτα που βοηθά στην απώλεια των κιλών, καθώς σημαντικό ρόλο παίζει και η σωστή διατροφή καθώς και οι ώρες που τρώτε.  Για παράδειγμα, το βραδινό παίζει και αυτό το σημαντικό του ρόλο στην απώλεια των κιλών. Όταν τρώμε νωρίτερα μέσα στην ημέρα, έχουμε την ευκαιρία να το «κάψουμε» κάνοντας τις καθημερινές μας δραστηριότητες ή γυμναστική. Κάτι που δεν ισχύει το βράδυ. ​Επιπλέον, ορισμένες τροφές σάς χαλάνε τον ύπνο κι έτσι σας «προδιαθέτουν» να φάτε περισσότερο την επόμενη μέρα ή επηρεάζουν τη λειτουργία των ορμονών που ελέγχουν την καύση των θερμίδων. Επειδή η πλήρης αποχή από τ

Ο ύπνος είναι μία από τις σημαντικότερες στιγμές στην καθημερινότητα του ανθρώπου, καθώς προσφέρει δύναμη και ενέργεια ενόψει της απαιτητικής συνέχειας. Αν λοιπόν θέλεις να βελτιώσεις τον ύπνο σου και να κοιμάσαι σαν πουλάκι τότε φρόντισε να αποφεύγεις τις παρακάτω 4 τροφές! Σοκολάτα Αν τρως κέικ σοκολάτας ή μπισκότα, τότε το πιο πιθανόν είναι να καταπίνεις μεγάλες δόσεις ζάχαρης. Ως γνωστόν η ζάχαρη μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την ποιότητα του ύπνου σου αλλά η σοκολάτα κρύβει μέσα της ένα ακόμη σημαντικό συστατικό που σε μπορεί να οδηγήσει σε έναν άστατο ύπνο, την καφεΐνη. Αν και η σοκολάτα περιέχει μικρές δόσεις καφεΐνης, ωστόσο ακόμη και αυτή η μικρή ποσότητα μπορεί να κρατήσει ξάγρυπνο όλο

ΚΟΣΜΟΣ  Σοκολάτα στο ψητό λουκάνικο; Ή μήπως τσουκνίδα; Ένα κρεοπωλείο στη Βαυαρία καταφέρνει να επιβιώσει διαθέτοντας μεγάλη ποικιλία πρωτότυπων λουκάνικων και μπαίνοντας στο βιβλίο Γκίνες. Λουκάνικο με σπαγγέτι, λουκάνικο με gin tonic, λουκάνικο με τρούφα, λουκάνικο με αγριολούλουδα, λουκάνικο με βατόμουρο. Η προθήκη του κρεοπωλείου Φρόιντ στo Ζάιλαουφ της Φρανκονίας είναι ασφυκτικά γεμάτη με δεκάδες είδη λουκάνικων: «Διαθέτουμε στους πελάτες μας καθημερινά εκατό διαφορετικά λουκάνικα», εξηγεί ο κρεοπώλης Ματίας Φρόιντ, ο οποίος το 2018 μπήκε στο βιβλίο Γκίνες, μιας και προσφέρει πλέον στο κατάστημά του σχεδόν 200 είδη λουκάνικων, μερικά από τα οποία περιέχουν ακόμα και σοκολάτα ή και φιστίκια

Το πιο γλυκό μουσείο του κόσμου βρίσκεται κοντά στη Ζυρίχη

Όταν μιλάμε για μπισκότα, οι επιλογές είναι άπειρες. Σοκολάτας, με φυστικοβούτυρο, με μέλι, με βρώμη, με καρύδα, χωρίς ζάχαρη, χωρίς ψήσιμο, γεμιστά… Η λίστα είναι ατελείωτη. Και όταν παίρνεις την απόφαση να τα φτιάξεις στο σπίτι, πάντα πελαγώνεις με τις άπειρες διαθέσιμες συνταγές. Τι θα έλεγες, όμως, σήμερα να φτιάξεις απλά και εύκολα μπισκότα με […] Το άρθρο Πανεύκολα μπισκότα με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο χωρίς ψήσιμο! εμφανίζεται στο iPop.

Το κλειδί είναι να μην το παρακάνει κανείς, διότι η σοκολάτα περιέχει πολλά λίπη, ζάχαρη και θερμίδες που μπορεί να ακυρώσουν το όποιο όφελός της. Καλύτερα να τρώτε μαύρη σοκολάτα, συνιστούν οι ειδικοί. The post Σοκολάτα: Από ποια σοβαρή ασθένεια μας προστατεύει – Τι έδειξε νέα μελέτη appeared first on Iatropedia.

Η υψηλή αρτηριακή πίεση που δεν αντιμετωπίζεται, μπορεί να προκαλέσει μία σειρά προβλημάτων, όπως καρδιακό επεισόδιο, εγκεφαλικό, ανεύρυσμα, πρόβλημα στα νεφρά, διαταραχές όρασης κλπ. Οι αλλαγές στον τρόπο ζωής παίζουν σημαντικό ρόλο στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης. Συγκεκριμένες τροφές μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να μειώσετε την αρτηριακή πίεση όταν καταναλώνονται σε τακτική βάση. Δείτε  παρακάτω ποιες είναι σύμφωνα με το onmed.gr: Πράσινα φυλλώδη λαχανικά: Το κάλιο βοηθά στην αποβολή περισσότερου νατρίου από τον οργανισμό, συμβάλλοντας στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να τρώτε περισσότερα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα οποία είναι πλούσια σε κάλιο αλλά κα

ΚΟΣΜΟΣ  Το να ξυπνάς σε μια πόλη που έχει καλυφθεί από νιφάδες… σοκολάτας μπορεί να μοιάζει με παιδική φαντασία, αλλά για μερικούς κατοίκους στο Όλτεν της Ελβετίας, ήταν πραγματικότητα. Η δημοφιλής εταιρεία σοκολάτας Lindt & Sprüngli επιβεβαίωσε τα τοπικά δημοσιεύματα πως υπήρχε ένα ελάττωμα στον εξαερισμό ψύξης σε μια σειρά από μηχανές όπου φυλάσσεται σκόνη κακάου στο εργοστάσιό της στο Όλτε, σύμφωνα με το Associated Press. Το ελάττωμα αυτό σε συνδυασμό με τους ισχυρούς ανέμους που έπνεαν την περασμένη Παρασκευή, είχαν ως αποτέλεσμα μια σκόνη σοκολάτας να εξαπλωθεί σε όλη την περιοχή γύρω από το εργοστάσιο. Kakao-Regen im Oltner Industriequartier: Lüftungsanlage ist schuld daran https://t.c

Μίγμα για την παρασκευή αυθεντικού αμερικάνικουRed Velvet cake.Συσκευασία 1 Kg ΜΟΝΟ 5,00€ (λιανική τιμή) Θα τα βρείτε στην Κατερίνη στην οδό Βύρωνος 9 ή στα Τηλέφωνα  του καταστήματος:2351026080 ή 2351036709. ΑΠΟΣΤΟΛΕΣ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ!! ΣΥΝΤΑΓΕΣ RED VELVET KEIK KOKKINO ΣΥΝΤΑΓΗ – RED VELVET 1.000 kg – ΑΥΓΑ 0.350 kg – ΛΑΔΙ 0.300 kg – ΝΕΡΟ 0.225 kg ΜΕΘΟΔΟΣ Τοποθετούμε όλα τα υλικά μαζί στο κάδο του μίξερ και τα χτυπάμε για 5 λεπτά στην μεσαία ταχύτητα με φτερό. Φουρνίστε στους 160-180° C για περίπου 45-50 λεπτά. Μίγμα για την παρασκευή του Αμερικάνικου Red Velvet κέικ. RED VELVET ——————————- RED VELVET ΜΠΑΡΕΣ ΜΕ 

Γνωρίζατε πως ένα αρκετά μεγάλο ποσοστό του πληθυσμού πάσχει από υψηλή αρτηριακή πίεση; ​Η υπέρταση μπορεί να ταλαιπωρεί το σώμα μας χρόνια πριν αρχίσουν να εμφανίζονται τα συμπτώματα. Ο καλύτερος τρόπος να τσεκάρετε αν έχετε υπέρταση είναι να μετράτε την πίεσή σας. Συμπτώματα υψηλής πίεσης: Πονοκέφαλος, Ζαλάδα, Αστάθεια κατά το περπάτημα, Πόνος ή ενοχλητική αίσθηση στο στήθος, Δύσπνοια, Αρρυθμία ή Ταχυπαλμία. Τροφές που επιδεινώνουν την υψηλή αρτηριακή πίεση: Ζάχαρη, Αλκοόλ, Καφεϊνη, Λιπαρά τρανς και Λιπαρά Ω6. Επτά τροφές για να μειώσετε την πίεση: 1. Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες Είναι άλλωστε το θεμέλιο μιας καλής διατροφής και περιλαμβάνουν φασόλια, σπόρους, λαχανικά, φρούτα. Μειώνουν την