#Αλάτι

Για 8 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 20 λεπτά Υλικά - Μισό κιλό αλεύρι μαλακό (για τσουρέκια) - Μισό κιλό αλεύρι σκληρό - 1 ποτήρι νερού ελαιόλαδο - 1 φλιτζανάκι του καφέ ξίδι (και πιο λίγο) - 200-300 ml. νερό (μέχρι να σφίξει η ζύμη) - Μισό κιλό τριμμένη φέτα - Αλάτι, πιπέρι - Κόκκινη […] The post Τυρόπιτα Σκοπέλου first appeared on Lykavitos.gr.

ΥΛΙΚΑ 2 κιλά αρνί μπούτι ή σπάλα, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 8 πατάτες μεγάλες, κομμένες κυδωνάτες 1½ κούπα λευκό κρασί 1 ματσάκι άνηθο 1 ζωμό λαχανικών, σε μορφή τζελ Αλάτι Πιπέρι ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200°C. 2Ξεφλουδίζουμε και πλένουμε καλά τις πατάτες. Τις κόβουμε στη μέση και μετά κάθετα σε τρία […]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. μανιτάρια λευκά, κομμένα στη μέση 50 γρ. κρέμα βαλσάμικο 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 4 κλ. θυμάρι 50 ml κρασί, λευκό ξηρό Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1Τοποθετούμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και το αφήνουμε να ζεσταθεί. Μόλις ζεσταθεί, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο, το σκόρδο, το θυμάρι, τα μανιτάρια […]

Πανσέτα γλασαρισμένη στο τηγάνι με σκόρδο και δεντρολίβανο, που θα σας λύσει τα χέρια! ΥΛΙΚΑ 500 γρ. πανσέτα χοιρινή, κομμένη σε κυβάκια 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 80 γρ. κρέμα βαλσάμικο 70 ml ελαιόλαδο 3 κλ. δεντρολίβανο Αλάτι Πιπέρι Αλεύρι, για το πασπάλισμα ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1Ρίχνουμε την πανσέτα σε ένα μπολ, πασπαλίζουμε με αλεύρι, αλατοπιπερώνουμε […]

Οι γιατροί αποφεύγουν κάποια φαγητά ή τουλάχιστον προσπαθούν να περιορίσουν την κατανάλωσή τους. Μήπως να ακολουθήσεις και εσύ το παράδειγμά τους; Το μόνο σίγουρο είναι πως δεν θα είναι εύκολο να τα αφήσεις πίσω σου, ειδικά όταν σκεφτείς τις απίστευτες γεύσεις τους. Για να έχεις μια καλύτερη ζωή, όμως, θα πρέπει να κάνεις και τις ανάλογες θυσίες. Νέα ΔΩΡΕΑΝ συλλεκτικά τεύχη ΜΠΛΕΚ με την κυκλοφορία της νέας ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗΣ! from PRONEWS TV on Vimeo. Μάθε ποια είναι τα φαγητά που πρέπει να περιορίσεις άμεσα: Επεξεργασμένα κρέατα. Αλάτι. Τηγανητό κοτόπουλο. Πατατάκια. Κόκκινο κρέας. Πίτσα.    

Υλικά 7 μεγάλα αυγά 1/2 κιλό αλεσμένο λουκάνικο 1 μάτσο φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες 1 κ. σ. μουστάρδα Αλάτι, πιπέρι Λίγο αλεύρι Τριμμένη φρυγανιά Λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βράστε τα 5 αυγά για πέντε λεπτά. Απομακρύνετε από το ζεστό νερό και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ με νερό και […]

ΥΛΙΚΑ 4 ψωμάκια για burger, κομμένα στη μέση 600 γρ. κοτομπουκιές 8 φέτες μπέικον, ψημένες 8 φέτες ντομάτα 250 γρ. μαγιονέζα 3 κ.γ. μέλι Χυμό από ένα lime Αλάτι Πιπέρι Baby ρόκα, για το σερβίρισμα ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1 Σε ένα μπολ αδειάζουμε τη μαγιονέζα, το μέλι, το χυμό lime, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, μέχρι να ομογενοποιηθεί […]

Cucina poveraΥλικά ½ κιλό ρεβίθια 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας (γεμάτη) 1 φλιτζάνι τραχανά ξινό (ξινόχοντρο) Ένα κλωναράκι δυόσμο (προαιρετικά) Λίγο μπούκοβο (προαιρετικά) Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση Εκτέλεση Βάζουμε τα ρεβίθια αποβραδίς σε άφθονο νερό, να φουσκώσουν. Την επόμενη μέρα τα ξεπλένουμε καλά με καθαρό νερό 2 φορές. Βάζουμε σε κατσαρόλα τα ρεβίθια με φρέσκο νερό να τα καλύπτει καλά και τα βράζουμε, αφαιρώντας με τη βοήθεια μιας κουτάλας, τους αφρούς που θα βγάλουν. Σε ένα μικρό κατσαρολάκι τσιγαρίζουμε το ελαιόλαδο με το κρεμμύδι, στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, διαλυμένο σε λίγο νερό, το δυόσμο και το μπούκοβο αν χρη

Τα γιουβαρλάκια με αυγολέμονο είναι το κλασικό, αγαπημένο, μαμαδίστικο φαγητό, που ταιριάζει μοναδικά τις κρύες μέρες του χειμώνα. Υλικά 600 γραμμ. κιμά μοσχαρίσιο λάπα 120 γραμμ. ρύζι Καρολίνα 1 κρεμμύδι 2 καρότα 1 σκ. σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο 1 αυγό 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι &... The post Η συνταγή της ημέρας: Γιουβαρλάκια με αυγολέμονο appeared first on ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ.

Σε κατάσταση πλήρους επιχειρησιακής ετοιμότητας έθεσε την Υπηρεσία Πολιτικής Προστασίας και όλο τον μηχανισμό του δήμου Νεάπολης-Συκεών ο δήμαρχος Σίμος... The post Δ. Νεάπολης Συκεών: Σε ετοιμότητα η Πολιτική Προστασία- Αλάτι σε 19 σημεία appeared first on GRTimes.gr.

Για 2 μικρές φρατζόλες Ετοιμασία: 30 λεπτά (χωρίς το φούσκωμα) Μαγείρεμα: 60+ λεπτά Υλικά - 800 γραμμάρια αλεύρι (όλες οι χρήσεις) - 40 γραμμάρια νωπή μαγιά - 1 ποτήρι χλιαρό νερό - Αλάτι, πιπέρι - 1 κουταλιά λιναρόσπορος - 1 κουταλιά θυμάρι Για τη γέμιση - 5 φέτες ψιλοκομμένο μπέικον - 2 ψιλοκομμένες ντομάτες - […] The post Γεμιστό ψωμί first appeared on Lykavitos.gr.

Υλικά 1/2 κιλό σπανάκι 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 150 γρ. φέτα τριμμένη 150 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο Φέτες μπαγιάτικου ψωμιού 2 αβγά Λίγο βούτυρο 3/4 φλ. τσαγιού γάλα Αλάτι, Πιπέρι Εκτέλεση Τοποθετήστε μία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ζεστάνετε λίγο λάδι και σοτάρετε το κρεμμύδι, το πράσο και το σπανάκι, αφού αλατοπιπερώσετε. Αφαιρέστε την […] The post Γρήγορο σουφλέ σπανάκι, η πιο νόστιμη εναλλακτική επιλογή appeared first on NewSide.gr.

Το πιο εύκολο και γευστικό BBQ που έχετε κάνει ποτέ, θα ξετρελάνει όλη την οικογένεια και τους φίλους! Γι’ αυτό ακολουθήστε τη συνταγή του Πέτρου Συρίγου για χοιρινά μπριζοκάλαμα… Υλικά 1500 γραμμ. χοιρινό λαιμό Αλάτι, πιπέρι Πάπρικα 2 σκελίδες σκόρδο Θυμάρι Διαδικασία Ζητάτε από τον χασάπη χοιρινό λαιμό. Να σας... The post Η συνταγή της ημέρας: Χοιρινά μπριζοκάλαμα στο σπίτι appeared first on ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ.

Για 3-4 άτομα Ετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 90 λεπτά Υλικά - 1 ολόκληρο, μεγάλο κοτόπουλο - 3 μεγάλα πορτοκάλια - Μισό νεροπότηρο ελαιόλαδο - 100 ml νερό (1/2 νεροπότηρο) - 3 κουταλάκια σούπας μουστάρδα - 4 κουταλάκια σούπας μέλι - 3 σκελίδες σκόρδο - Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη - Πατάτες και καρότα (όσες και όσα θέλετε […] The post Κοτόπουλο με πορτοκάλι first appeared on Lykavitos.gr.

Η ποσότητα αλατιού που χρειάζεται κανείς, αλλάζει από άνθρωπο σε άνθρωπο. Η προτεινόμενη ημερήσια πρόσληψη νατρίου κυμαίνεται μεταξύ… The post Αλάτι: Οι επιπτώσεις της υπερβολικής κατανάλωσης… appeared first on Newsitamea.gr.

Για 5-6 άτομα Ετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 80+ λεπτά Υλικά - 2 κιλά κατσίκι - 1+½ κιλό πατάτες - Αλάτι και πιπέρι - Ελαιόλαδο - Μισό ποτήρι νερό - 1 κουταλάκι ρίγανη - 1 κουταλάκι θυμάρι - Μισό κουταλάκι ξερός δεντρολίβανος - 1 κουταλάκι σούπας μαγιονέζα - 1 κουταλάκι σούπας μουστάρδα - Παρθένο ελαιόλαδο - […] The post Κατσικάκι με πατάτες στο φούρνο first appeared on Lykavitos.gr.

Το γεμιστό κοτόπουλο που σερβίρεται με κους κους και πατάτες, είναι το απόλυτο πιάτο για τα Χριστούγεννα.Ένα από τα πιάτα που παρουσιάζουν μεγάλο ενδιαφέρον για το τραπέζι των Χριστουγέννων, είναι το γεμιστό κοτόπουλο με κους κους και πατάτες. Μάλιστα, πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, η οποία κλέβει τις εντυπώσεις, ενώ χρειάζεται λίγα υλικά. Σύμφωνα με τον σεφ Λάμπρο Βακιάρο χρειάζεστε τα εξής υλικά: 1 μεγάλο κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής (2 κιλά) 2 κιλά πατάτες (καθαρισμένες) 5 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. πάπρικα γλυκιά Επιπλέον, για την γέμιση, πρέπει να έχετε τα εξής υλικά: 180 γρ. χειροποίητο κους – κούς 60 γρ. ελαιόλαδο 250 γρ. μανιτάρια (ψιλοκομμένα) 1 πράσο (ψιλοκομμέ

Για 3-4 άτομα Ετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 60 λεπτά Υλικά - 6 μπούτια κοτόπουλο - 1+½ κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο - 3 σκελίδες σκόρδου - 1 κρεμμύδι χοντροκομμενο - 3 φύλλα δάφνη - Μισό ποτηράκι του κρασιού ξίδι - 5-6 κόκκοι μπαχαριού - 2 κουταλάκια σούπας μουστάρδα (αραιωμένη σε ½ ποτήρι νερού) - Αλάτι, πιπέρι, […] The post Μπουτάκια λευκό στιφάδο first appeared on Lykavitos.gr.

Ο Απόστολος Ρουβάς δείχνει μια λαχταριστή συνταγή για κατσικάκι στο φούρνο με σάλτσα κόκκινης μπύρας.Μια λαχταριστή συνταγή για κατσικάκι με σάλτσα κόκκινης μπύρας, μας δείχνει από την εκπομπή «Πάμε Δανάη!», ο σεφ Απόστολος Ρουβάς. Ο αδερφός του Σάκη Ρουβά μαγείρεψε το πεντανόστιμο κατσικάκι στο φούρνο με σάλτσα κόκκινης μπύρας και τόνισε πως πρόκειται για ένα λίγο πολύπλοκο πιάτο. Μάλιστα, επισήμανε πως θα χρειαστούν δύο φάσεις για να φτιάξετε το συγκεκριμένο πιάτο. Πρώτα τη σάλτσα και μετά το κατσικάκι. Για τη σάλτσα θα χρειαστείτε: Δύο μέτρια γλυκά κρεμμύδια 40ml ελαιόλαδο 2 κλωνάρια θυμάρι 1 κλωνάρι δενδρολίβανο 1 σκελίδα σκόρδου 30 γραμμάρια μέλι 300ml κόκκινη ή ξανθιά μπύρα Λ

O Πέτρος Συρίγος σας βάζει στο κλίμα των ημερών, δίνοντας την πιο τέλεια συνταγή για γεμιστή γαλοπούλα. Υλικά Για τη γαλοπούλα 250 γραμμ. βούτυρο 1 γαλοπούλα 3,5-4 κιλά 1 χούφτα μαϊντανό (προαιρετικά) Ξύσμα από 2 λεμόνια Χυμός από 1 λεμόνι Αλάτι & πιπέρι 3 σκελίδες σκόρδο 2 πορτοκάλια σε κυδωνάτες... The post Η συνταγή της ημέρας: Γεμιστή γαλοπούλα από τον Πέτρο Συρίγο appeared first on ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ.