#τζίντζερ

Είναι ένα ωραίο πιάτο, νόστιμο και ευεργετικό χάρη στις ωφέλιμες για τον οργανισμό ουσίες που περιέχουν τα συστατικά του. Δοκιμάστε αυτή τη σούπα σαν πρώτο ή σαν κυρίως πιάτο, ειδικά σε περιόδους γρίπης The post Καροτόσουπα αρωματισμένη με κουρκουμά και τζίντζερ appeared first on Protagon.gr.

Το τζίντζερ ή πιπερόριζα χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στη μαγειρική αλλά και στην εναλλακτική ιατρική για την αντιμετώπιση ενοχλήσεων, όπως…Περισσότερα...

Υλικά 450 γρ. λευκή σοκολάτα ψιλοκομμένη 300 γρ. βούτυρο ανάλατο, μαλακό 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένο 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 500 γρ. κρέμα γάλακτος (σε θερμοκρασία δωματίου) 3 κ. γλ. αλεσμένο τζίντζερ, κοσκινισμένο 5 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου), ελαφρώς χτυπημένα 300 γρ. ζάχαρη άχνη Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και αλείψτε ελαφρώς με λάδι μια στρογγυλή φόρμα 23 εκ. Βάλτε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε ένα μπολ πάνω από μια κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει (μην αφήσετε το μπολ να ακουμπήσει το νερό) και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Τοποθετήστε στο ψυγείο για 10 λεπτά. Τοποθετήστε τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μεγάλ

Υλικά 1 κιλό μύδια πλυμένα και καθαρισμένα 1 κ. γλ. λάδι καρύδας 1 κομμάτι τζίντζερ, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φέτες 2 κοτσάνια λεμονόχορτο, κομμένα σε φέτες 420 γρ. γάλα καρύδας 1 κ. σ. σάλτσα ψαριού 2 κόκκινες πιπερίτσες τσίλι Χυμό από 1 λάιμ Εκτέλεση Ζεστάνετε το λάδι καρύδας σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε το τζίντζερ, το σκόρδο και το λεμονόχορτο και μαγειρέψτε για 1 λεπτό. Προσθέστε το γάλα καρύδας, τη σάλτσα ψαριού, το τσίλι και το χυμό λάιμ και αφήστε την κατσαρόλα να πάρει μια βράση. Όταν βράσει το γάλα καρύδας προσθέστε τα μύδια και σκεπάστε την κατσαρόλα για 1 λεπτό. Αφαιρέστε το καπάκι και απομακρύνετε τυχόν κελύφη που έχουν ανοί

Μία ιδιαίτερη συνταγή για μηλόπιτα που αξίζει να δοκιμάσετε.

Υλικά 1/4 φλ. τσαγιού ουίσκι ή μπέρμπον 1 1/2 κ. σ. μέλι 1/2 φλ. τσαγιού νερό 2 κ. γλ. χυμό λεμόνι 1 κύβο κρυσταλλωμένο τζίντζερ (προαιρετικά) 1 φέτα λεμόνι Εκτέλεση Ανακατέψτε το ουίσκι, με το νερό και το χυμό λεμονιού σε ένα γυάλινο μπολ. Τοποθετήστε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό ή μέχρι να ζεσταθεί. Ανακατέψτε το μέλι και προσθέστε το τζίντζερ, στην περίπτωση που το χρησιμοποιήσετε. Γαρνίρετε με τη φέτα λεμόνι και απολαύστε.

Μπισκότα με βρόμη και μπανάνα Μπισκότα βρόμης με cranberries Μπισκότα βρόμης με τζίντζερ και κανέλα

  Τον τελευταίο καιρό δεν είναι λίγοι οι χρήστες στο TikTok που υποστηρίζουν πως το τζίντζερ βοηθά στο να μακρύνουν τα μαλλιά μας. Μάλιστα,...

Ακτινίδιο και απώλεια βάρους Smoothie με ακτινίδιο και τζίντζερ - Τα υλικά και πώς θα το φτιάξετε

Το τζίντζερ είναι μεγάλο κομμάτι της Ασιατικής κουζίνας. Μπορείτε να το απολαύσετε σαν τσάι ή να το βάλετε σε χυμούς, έτσι ώστε να εκμεταλλευτείτε τις αντιφλεγμονώδεις δυνατότητες του και την ιδιαίτερη γεύση του. Έχετε αναρωτηθεί αν αυτό ταιριάζει και στη ρουτίνα ομορφιάς σας; Πολλοί χρήστες στο TikTok λένε ναι. Μάλιστα, υποστηρίζουν ότι το χειροποίητο σπρέι […] The post Είναι δυνατόν, το τζίντζερ να βοηθάει στο να μακρύνουν τα μαλλιά; appeared first on InStyle.

Το τζίντζερ είναι μια ρίζα ευρέως γνωστή και χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό σε πολλές χώρες παγκοσμίως. Με καταγωγή από τη Νοτιοανατολική Ασία, το τζίντζερ χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό στη μαγειρική και στην παραδοσιακή ιατρική. Ενώ ο φυλλώδης μίσχος του φυτού παράγει πράσινα και μοβ άνθη, η ρίζα χρησιμοποιείται συνήθως ως μπαχαρικό και θεραπευτικό βοήθημα. Φαίνεται καφέ εξωτερικά, το εσωτερικό μπορεί να είναι λευκό, κίτρινο ή κόκκινο και συνήθως συλλέγεται τραβώντας ολόκληρο το φυτό έξω από το έδαφος. Μόλις η ρίζα καθαριστεί και προετοιμαστεί, μπορεί να καταναλωθεί φρέσκια, αποξηραμένη ή αλεσμένη σε λεπτή σκόνη. Αν και το τζίντζερ κάποτε ήταν ιδιαίτερα δημοφιλές στην παραδοσιακή ασια

Υλικά 40 γρ. βούτυρο ή λάδι καρύδας 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κομμάτι τζίντζερ (περίπου 2,5 εκ.) τριμμένο ή ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 1/2- 2 κιλά κολοκύθα, χοντροκομμένη 1 μικρή χούφτα μαϊντανό, ψιλοκομμένο, συν επιπλέον για το σερβίρισμα 4 κλωναράκια θυμάρι 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, μόνο το πράσινο μέρος, χοντροκομμένα 1/2 κ. γλ. αλάτι 1 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών ή νερό 2 φλ. τσαγιού τριμμένο τυρί Εκτέλεση Ζεστάνετε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Σοτάρετε το κρεμμύδι για 6- 7 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει καλά και να ροδίσει. Προσθέστε το τζίντζερ, το σκόρδο, την κολοκύθα, τον μαϊντανό, το θυμάρι, το φρέσκο κρεμμυδάκι, το αλάτι και τον ζωμ

Πράσινο τσάι Καφές Μαύρο τσάι Τσάι με τζίντζερ Ζεστό smoothie με βρόμη, μήλο και γάλα αμυγδάλου Ζεστό smoothie με βρόμη και καρότο

Υλικά 1 κεφάλι μπρόκολο, κομμένο σε μπουκίτσες 1 1/2 κ. γλ. ελαιόλαδο 1/2 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 2 πατάτες κομμένες σε κύβους 1 φλ. τσαγιού γάλα 1 φλ. τσαγιού ζωμό κότας 1/8 κ. γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι 1/8 κ. γλ. αλάτι 1/8 κ. γλ. αλεσμένο τζίντζερ 1/8 κ. γλ. αλεσμένο θυμάρι Εκτέλεση Βράστε τις πατάτες και το μπρόκολο. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να μαραθεί για 5 με 10 λεπτά. Τοποθετήστε το κρεμμύδι, τις πατάτες, το μπρόκολο, το γάλα, το ζωμό κότας, το πιπέρι, το αλάτι, το τζίντζερ και το θυμάρι στο μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι η σούπα σας να αποκτήσετε την υφή που επιθυμείτε. Σερβίρετε τη σούπα ζεστή.

Υλικά 220 γρ. βούτυρο ανάλατο, μαλακό 365 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200 γρ. ζάχαρη 50 γρ. μαύρο σιρόπι ζάχαρης 150 γρ. σιρόπι ζάχαρης 2 μεγάλα αυγά, ελαφρώς χτυπημένα 300 ml γάλα 1 κ. γλ. ψιλό θαλασσινό αλάτι 3 κ. σ. αλεσμένο τζίντζερ 1/2 κ. γλ. κανέλα 1/2 κ. γλ. σόδα μαγειρικής Ψιλοκομμένο τζίντζερ (αναλόγως πόσο πικάντικο θέλετε να βγει το κέικ) Για το γλάσο λευκής σοκολάτας: 30 ml γάλα, 160 γρ. ζάχαρη άχνη, 150 γρ. λευκή σοκολάτα, ψιλοκομμένη Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Λιώστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο σε ένα μικρό τηγάνι και μετά ανακατέψτε με μισή κουταλιά της σούπας αλεύρι για να δημιουργηθεί μια υγρή πάστα και απλώστε στο εσωτερικό μιας φόρμας. Σε

Υλικά2½ κιλά παϊδάκια χοιρινά, μικρού μεγέθους1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα8 σκελίδες σκόρδο2 κουτ. γλυκού δεντρολίβανο1 κουτ. γλυκού βασιλικό1 κουτ. γλυκού θυμάρι1 κουτ. γλυκού μαντζουράνα1 κουτ. γλυκού ρίγανη1 κουτ. γλυκού αλάτι1 κουτ. γλυκού πιπέρι φρεσκοτριμμένοΓια τη μαρινάδα1 φλιτζάνι ρούμι σκούρο½ φλιτζάνι κέτσαπ¼ φλιτζανιού σόγια σος¼ φλιτζανιού μέλι1 κουτ. γλυκού τζίντζερ½ κουτ. γλυκού μουστάρδα σε σκόνη2 […]

Υλικά 2 μικρά στήθη κοτόπουλου (300 γραμμ.) κομμένα σε φέτες 150 γραμμ. μανιτάρια Portobello σε λεπτές φέτες 200 γραμμ. μπρόκολο 250 γραμμ. noodles 70 ml λευκό κρασί 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα sweet chili 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 ρίζα φρέσκο τζίντζερ 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 φρέσκα κρεμμύδια 1 ασπράδι... The post Κυριακάτικο τραπέζι: Noodles με κοτόπουλο και μανιτάρια από τον Πέτρο Συρίγο appeared first on Ελεύθερος Τύπος.

Μία σούπα, με πλούσιο χρώμα, ιδανική για τις κρύες ημέρες του χειμώνας. Μία σούπα καυτερή που To άρθρο Συνταγή για πικάντικη σούπα καρότο με τζίντζερ δημοσιεύτηκε στο TLIFE .

Δείτε τη συνταγή

Αν υπάρχει κάτι που μας έμαθαν τα τελευταία δύο χρόνια, είναι η σημασία της διατήρησης ενός ισχυρού ανοσοποιητικού συστήματος. Στην πραγματικότητα όμως, η υποστήριξη του ανοσοποιητικού σου συστήματος δεν πρέπει να είναι κάτι στο οποίο δίνεις προσοχή μόνο κατά την περίοδο ενός κρυολογήματος ή γρίπης (ή μιας πανδημίας).   Τα τελευταία δυο χρόνια, με τη μεγαλύτερη παραμονή μας στο σπίτι, ήταν μια απροσδόκητη ευκαιρία να μπούμε σε μια πιο υγιεινή ρουτίνα διατροφής και να εφαρμόσουμε έξυπνες αλλαγές που υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό μας. Η Brigid Titgemeier, ιδρύτρια του Being Brigid Functional Nutrition, εξηγεί το πώς μπορούμε να δημιουργήσουμε ισορροπημένα, θρεπτικά και νόστιμα γεύματα για ενισχυμέ