#τζίντζερ

Το τζίντζερ είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά, ενώσεις δηλαδή, που αποτρέπουν τις βλάβες στο DNA του σώματος.

Υλικά 2/3 φλ. τσαγιού σάλτσα σόγιας 1/2 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου 1/4 φλ. τσαγιού μέλι 2 κ. σ. ξύδι από κρασί ρυζιού 2 κ. σ. καστανή ζάχαρη 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ. σ. σησαμέλαιο 1 κ. σ. κορν φλάουρ 1 κ. γλ. σάλτσα Sriracha, ή περισσότερο για γεύση 1 κ. γλ. αλεσμένο τζίντζερ 1/4 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 μοσχαρίσια μπριζόλα 450 γρ

Οι δέκα «συμβουλές» ενεργειακής εταιρείας για να μην ανέβουν οι λογαριασμοί Ο τρίτος μεγαλύτερος προμηθευτής ενέργειας της Βρετανίας έχει προκαλέσει την οργή του κόσμου, αφού συνέστησε στα νοικοκυριά να εξοικονομούν τους λογαριασμούς θέρμανσης φέτος τον χειμώνα, με αγκαλιές, χούλα χουπ και γεμάτα μπολ με κουάκερ. Οι βουλευτές χαρακτήρισαν τις συμβουλές που εξέδωσε ένα τμήμα της Ovo Energy στους πελάτες της τη Δευτέρα «προσβλητικές». Το email που έστειλε η εταιρεία περιελάμβανε 10 «απλούς και οικονομικούς τρόπους για να ζεσταθείς αυτόν τον χειμώνα», όπως «μια αγκαλιά με τα κατοικίδια και τους αγαπημένους σου για να μείνεις ζεστός» και να τρως τζίντζερ, αλλά […] The post Χούλα χουπ, κουάκερ

Υλικά 2 μπανάνες (κρύες) 1/2- 3/4 φλ. τσαγιού γάλα αμυγδάλου Χυμό από 1 μέτριο πορτοκάλι, συν λίγο ξύσμα 2 κ. σ. goji berries 1/2 κ. γλ. τριμμένο τζίντζερ 1/4 φλ. τσαγιού σπόρους κάνναβης (προαιρετικά) Μια χούφτα πάγο Εκτέλεση Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να ομοιογενοποιηθούν. Αναλόγως με την πυκνότητα που επιθυμείτε να έχει το smoothie σας προσθέστε επιπλέον γάλα αμυγδάλου ή πάγο. Σερβίρετε σε ποτήρι με πάγο (προαιρετικά) και απολαύστε αμέσως.

Συστατικά *TIP: Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που θα βρεις πιο κάτω. 50 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κ.γ. τζίντζερ 1/2 κ.γ. κανέλα 1/3 κ.γ. γαρίφαλο 20 γρ. ζάχαρη καστανή 50 γρ. γάλα 50 γρ. βούτυρο, […]

Η προσθήκη τζίντζερ στο φαγητό είναι ένας εύκολος τρόπος για να δώσετε σπιρτόζικη γεύση σε οποιοδήποτε γεύμα. Με οφέλη για την υγεία που κυμαίνονται από την ενίσχυση της πέψης έως την ανακούφιση της φλεγμονής, υπάρχουν πολλοί λόγοι για να χρησιμοποιείτε το τζίντζερ συχνά στη μαγειρική. Το μόνο πράγμα, ωστόσο, που κάνετε λάθος κάθε φορά που το προσθέτετε στο φαγητό σας είναι ότι το ξεφλουδίζετε. Τζίντζερ: Το λάθος που κάνετε όταν το χρησιμοποιείτε στη μαγειρική Σύμφωνα με όσα αναφέρει το mindbodygreen.com, ακόμη και η φλούδα του τζίντζερ είναι βρώσιμη, επομένως το ξεφλούδισμα δεν είναι απαραίτητο. Ο Kanchan Koya, Ph.D. (γνωστός και ως @chiefspicemama) υποστηρίζει ότι η φλούδα του τζίντζερ

To θρυλικό supermodel Ιμάν θαυμάζεται συνεχώς για το αψεγάδιαστο, βελούδινο δέρμα της και την αγέραστη εμφάνισή της, και τώρα αποκαλύπτει τη μυστική, σπιτική μάσκα που δεν αποχωρίζεται από τα 12 της -μια ρουτίνα που έχει μάθει στη Σομαλία- καθώς και τα tips και τα κόλπα που έχει επιλέξει κατά τη διάρκεια της δεκαετούς καριέρας της στο χώρο της μόδας. «Το πρώτο βήμα είναι η ομορφιά από μέσα», λέει η Ιμάν στην τελευταία έκδοση του Beauty Secrets της Vogue. Το 66χρονο μοντέλο πίνει ένα ενισχυτικό ανοσοποιητικού ελιξίριου τζίντζερ με κουρκουμά –το μπαχαρικό που θεωρείται από τα πιο υγιεινά στον κόσμο– αναμεμειγμένο με το αγαπημένο της νερό προτού προχωρήσει στη μάσκα προσώπου που

Αδιαμφισβήτητα, η ρινική συμφόρηση μπορεί να είναι μια πολύ ενοχλητική κατάσταση, που σας εμποδίζει να συγκεντρωθείτε στην εργασία σας, ή να κοιμηθείτε καλά. Αυτό το μπούκωμα στην μύτη, όπως το λέμε συνήθως, είναι η πληρότητα που νιώθετε σε διάφορες περιοχές στο πρόσωπο, το κεφάλι και τον λαιμό σας εξαιτίας της απόφραξης στις κοιλότητες των ρινικών κόλπων. Το μπούκωμα στην μύτη εμφανίζεται όταν η βλέννα στη ρινική δίοδο δεν αποστραγγίζεται σωστά, συσσωρεύεται και φράζει τα ιγμόρεια. Μπούκωμα στην μύτη: Συμπτώματα Πόνος στους ρινικούς κόλπους Πονοκέφαλος Καταρροή ή βουλωμένη μύτη Μετα-ρινική ενστάλαξη (βλέννα που διαρρέει προς το πίσω μέρος του λαιμού) Πίεση στο πρόσωπο και τα μάτια Πυρετός Βήχα

Σε όλους μας έχει τύχει να νιώσουμε ένα ξαφνικό “ανακάτεμα” στο στομάχι, ή να το αισθανόμαστε “βαρύ” και ότι μας προκαλεί δυσφορία. Τις περισσότερες φορές ευθύνεται κάτι που φάγαμε ή γενικότερα μια διατροφή χωρίς ισορροπία. Σε αυτές τις περιπτώσεις αναζητούμε κάτι που θα μας ανακουφίσει γρήγορα. Εκτός από ορισμένα απλά φάρμακα που μπορείτε να έχετε μαζί σας για τέτοιες περιπτώσεις, υπάρχουν και μερικές απλές, εντελώς φυσικές, λύσεις, που είναι σίγουρο ότι θα σας βοηθήσουν. Τζίντζερ (πιπερόριζα): Μελέτες έχουν δείξει ότι η πιπερόριζα μπορεί να είναι μια πολύ αποτελεσματική θεραπεία για κάποια είδη στομαχικών διαταραχών. Ως ένα φυσικό αντιφλεγμονώδες, η πιπερόριζα είναι διαθέσιμη σε δεκάδες μορφέ

Το τζίντζερ ισορροπεί με τη γλυκοπατάτα ενώ το μπέικον δίνει μια καπνιστή νότα στην εξαίσια αυτή σούπα.

Έτοιμα σε 30 λεπτά.

“Στην κουζίνα με την Φωτεινή”. H σεφ Φωτεινή Καρακατσάνη μας παρουσιάζει σε βίντεο τις υπέροχες συνταγές της… Η βασιλόπιτα που θα σας λύσει τα χέρια είναι εδώ! Χωρίς μίξερ, χωρίς κόπο και φυσικά με πλούσια γεύση! Με αρώματα από τζιντζερ και κανέλα που την κάνουν τόσο γιορτινή και πεντανόστιμη! Δοκιμάστε τη και είμαι σίγουρη ότι […]

Μην ψάχνεις άλλο! Η καλύτερη σούπα για αποτοξίνωση αυτές τις ενδιάμεσες μέρες είναι η συγκεκριμένη. Η To άρθρο Συνταγή για σούπα με ψητή γλυκοπατάτα με τζίντζερ δημοσιεύτηκε στο TLIFE .

Η μυρωδιά του ζεστού κρασιού είναι αρκετή για να κάνει το σπίτι χριστουγεννιάτικο και εορταστικό.  Δες παρακάτω πώς μπορείς να φτιάξεις γλυκό, ζεστό κρασί που είναι ιδανικό για τα Χριστούγεννα και την εορταστική περίοδο: Συστατικά 1 λίτρο κρασί κόκκινο 1 πορτοκάλι 2 στικ κανέλα 1/4 κ.γ. κάρδαμο (κακουλέ) 2 αστεροειδείς γλυκάνισους 100 γρ. τζίντζερ 2 κλ. δεντρολίβανο 250 γρ. μέλι 50 γρ. κονιάκ Για το σερβίρισμα 1 στικ κανέλας ρόδι δεντρολίβανο Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα, βάλε το κόκκινο κρασί, το πορτοκάλι, τα στικ κανέλας, το κάρδαμο, τους γλυκάνισους, το τζίντζερ, το δεντρολίβανο και το μέλι. Μετάφερε το μείγμα στη φωτιά και άφησε μέχρι να πάρει βράση. Αφαίρεσε από τη φωτιά και πρόσθεσε το κον

Μια και πολύς κόσμος αναρωτιέται πώς να εντάξει το τζίντζερ στη διατροφή του, αποφάσισα να ρίξω μια ματιά στις ιδιότητες αυτού του μπαχαρικού, που έχει αρχίσει να μπαίνει στη διατροφή και στις συνταγές μας για τα καλά!

Οι χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα σε συνδυασμό με το περιορισμένο φως του ήλιου μπορεί να «ρίξουν» τη διάθεσή μας και ακόμη και να οδηγήσουν σε αύξηση του βάρους μας. Ο κρύος καιρός του χειμώνα απαιτεί ζεστές, «ανακουφιστικές» σούπες. Οι σούπες όχι μόνο μπορούν να σας ζεστάνουν και να ικανοποιήσουν την πείνα σας, αλλά και να σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε την αύξηση του βάρους σας. Η σούπα μπορεί να είναι ένα από τα καλύτερα φαγητά για αδυνάτισμα, αρκεί να περιλαμβάνει τα σωστά συστατικά. Μάλιστα, σύμφωνα με μελέτη, η κατανάλωση σούπας συνδέεται με αυξημένη πρόσληψη πρωτεΐνης και φυτικών ινών (δύο θρεπτικά συστατικά που μπορούν να υποστηρίξουν την απώλεια βάρους). Βέβαια, όταν θέλετε να χάσετ

 Το Google Doodle για την Κυριακή 12/12 είναι αφιερωμένο στο Phở, το παραδοσιακό βιετναμέζικο φαγητό. Το Google Doodle για σήμερα Κυριακή 12/12, τιμά το phở (φο), το εθνικό πιάτο του Βιετνάμ.  Πρόκειται για το εθνικό φαγητό του Βιετνάμ και ουσιαστικά είναι μία σούπα με noodles ρυζιού, ζωμό και κρέας. Ένας από τους δημοφιλέστερους αστικούς μύθους της χώρας μάλιστα υποστηρίζει ότι οι πεθερές αξιολογούν τις υποψήφιες νύφες τους από την ικανότητά τους στην παρασκευή νόστιμου... Το Google Doodle για το phở είναι εικονογραφημένο από την καλλιτέχνιδα, Λουσία Φαμ και τιμά το εθνικό πιάτο του Βιετνάμ, που σερβίρεται ως αρωματική σούπα γεμάτη με αλμυρό ζωμό, μαλακά νουντλ ρυζιού, φρέσκ

Το ήπαρ όπως θα έχετε ακουστά, είναι απαραίτητο για την πέψη των τροφών και για να απελευθερώσει το σώμα σας από τοξικές ουσίες. Γι’ αυτό είναι σημαντικό να προβαίνετε ανά τακτά διαστήματα σε μια “μίνι” αποτοξίνωση του ήπατος. Αυτό μπορείτε να το πετύχετε καταναλώνοντας ορισμένες τροφές ή ροφήματα που περιέχουν συστατικά τα οποία βοηθούν το συκώτι να αποβάλλει βλαβερές τοξίνες που έχει κατακρατήσει σαν “σφουγγάρι”. ΠΡΟΣΟΧΗ: Να συμβουλεύεστε πάντοτε τον γιατρό σας για κάθε ζήτημα που αφορά την διατροφή και την υγεία σας. Μόνο ο γιατρός σας είναι επαρκώς καταρτισμένος για να σας δώσει τις κατάλληλες οδηγίες. Δείτε τρία ροφήματα για να κάνετε αποτοξίνωση στο συκώτι σας: 1ο ρόφημα Θα χρειαστείτε: 1

Υλικά 1 φλ. τσαγιού baby σπανάκι 1 φλ. τσαγιού κατεψυγμένα κομμάτια ανανά 2 φλ. τσαγιού απλό κεφίρ ή γιαούρτι 1 κομμάτι τζίντζερ, αναλόγως με το πόσο spicy θέλετε το smoothie 1 κ. γλ. κουρκουμά Εκτέλεση Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας και ανακατεύετε για 1 με 2 λεπτά μέχρι το μείγμα να αποκτήσει μία λεία και κρεμώδη υφή. Δοκιμάστε το smoothie, προσθέτοντας περισσότερο γάλα εάν είναι πολύ πηχτό ή προσθέτοντας περισσότερο γλυκαντικό εάν δεν είναι αρκετά γλυκό για εσάς. Ρίξτε σε ένα ποτήρι ή βάζο και απολαύστε το αμέσως ή φυλάξτε το στο ψυγείο για έως και 24 ώρες.

Αποφάσισες να φτιάξεις μελομακάρονα με τα χεράκια σου; Πολύ καλά έκανες γιατί το άρωμα τους όσο ψήνονται, σε βάζει στο πνεύμα των Χριστουγέννων με τον καλύτερο τρόπο. Για να σου πετύχουν, όμως στα σίγουρα, δες τι πρέπει να προσέξεις. 1. Τα μελομακάρονα αξίζουν το καλύτερο. Δεν τα φτιάχνεις κάθε μέρα, προορίζονται για τη μεγαλύτερη ίσως γιορτή του χρόνου και θα τα προσφέρεις στα αγαπημένα σου πρόσωπα (και σε θείες έτοιμες να επισημάνουν την κάθε απόκλιση από τα πάντα τέλεια δικά τους…), γι αυτό και θα τα φτιάξεις με τα καλύτερα υλικά: αλεύρι άριστης ποιότητας, παρθένο ελαιόλαδο, καλό μπράντι και θυμαρίσιο μέλι, που εξασφαλίζουν τέλεια γεύση. 2. Πριν ζυμώσεις, κοσκινίζεις. Ή αλλιώς φροντίζεις να μ