#πιπέρι

Η πιο "καυτή" μάσκα με βάση το μαύρο πιπέρι που κάνει θαύματα.Περισσότερα...

Υλικά 4 φλ. τσαγιού ασπράδια αυγών 9 αυγά 400 γρ. γαλοπούλα, σε κύβους 2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο σπανάκι 2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε κύβους 2 πράσινες πιπεριές, κομμένες σε κύβους 2 φρέσκες πιπεριές jalapeno, χωρίς σπόρους και σε κύβους 1 κ. σ. ψιλοκομμένο σκόρδο 1 κ. σ. ιταλικό καρύκευμα 2 κ. γλ. σκόνη κρεμμυδιού 1/4 κ. γλ. πιπέρι καγιέν Αλάτι και μαύρο πιπέρι κατά βούληση Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς και λαδώστε ελαφρώς 24 θήκες για μάφιν. Χτυπήστε τα αυγά σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε τα ασπράδια στα αυγά και χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν λεία. Ρίξτε στο μπολ τη γαλοπούλα, το σπανάκι, τις κόκκινες και πράσινες πιπεριές, τις πιπεριές jalapeno, το σκόρδο, το ιταλι

Υλικά 500 γρ. νιόκι 120 γρ. λουκάνικο, κομμένο σε κύβους 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κ. σ. ελαιόλαδο 2 κόκκινες, πορτοκαλί ή κίτρινες πιπεριές, κομμένες σε μικρά κομμάτια 4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες ή ψιλοκομμένες 400 γρ. ντομάτες, ψιλοκομμένες 2 κ. σ. ντοματοπολτό 2 κ. σ. ζάχαρη 100 γρ. σπανάκι 125 γρ. μοτσαρέλα, κομμένη σε φέτες Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Εκτέλεση Βάλτε το λουκάνικο, το κρεμμύδι και το λάδι σε ένα μεγάλο, πυρίμαχο τηγάνι σε χαμηλή- μέτρια φωτιά και σοτάρετε για περίπου 10 λεπτά, μέχρι το λουκάνικο να αρχίσει να γίνεται τραγανό και τα κρεμμύδια να μαλακώσουν. Προσθέστε τις πιπεριές και σοτάρετε για 5 λεπτά για να μαλακώσουν και στη συνέχεια ανακατέψτε το σκόρδο

Υλικά 350 γρ. τόνο (κονσέρβα ή μαγειρεμένο) 1 κ. σ. μαγιονέζα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες, συν επιπλέον για το γαρνίρισμα 1/2 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη Λίγο βαλσάμικο ξύδι Αλάτι, μαύρο πιέρι 2 ώριμα αβοκάντο, κομμένα στη μέση χωρίς το κουκούτσι Εκτέλεση Τοποθετήστε τον τόνο σε ένα μπολ και ανακατέψτε με τη μαγιονέζα, τα πράσινα κρεμμυδάκια, την κόκκινη πιπεριά και το βαλσάμικο. Καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι και στη συνέχεια γεμίστε το κάθε μισό από τα αβοκάντο με το μείγμα τόνου. Γαρνίρετε με φρέσκα κρεμμυδάκια και λίγο μαύρο πιπέρι πριν σερβίρετε.

Μπορεί η ακρίβεια να “χτυπά” όλα τα νοικοκυριά τις χώρας και ο φετινός χειμώνας να προβλέπεται ιδιαίτερα δύσκολος, δεν είναι λίγοι εκείνοι που κάνουν χιούμορ για να ελαφρύνει λιγάκι το κλίμα. Κάτοικοι των Σερρών, έδωσαν λύσεις για τον κρύο χειμώνα που έρχεται. Εκτός από τη μείωση των λίτρων στο πετρέλαιο θέρμανσης και την αγορά μειωμένου […] The post Οι Σερραίοι προτείνουν κουβερτούλες και… πιπέρι μπούκοβο για τον κρύο χειμώνα που έρχεται!(Βίντεο) appeared first on Empisteutiko.gr.

Υλικά 1/2 κιλό γαρίδες 1 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη 1/2 κ. γλ. αλάτι 1/2 κ. γλ. μαύρο πιπέρι 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι 2 αυγά, χτυπημένα 1 φλ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά ή πάνκο 2 φλ. τσαγιού λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατέψτε τη σκόνη σκόρδου, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι και το αλεύρι. Βουτήξτε κάθε γαρίδα στο μείγμα αλευριού, στη συνέχεια στα χτυπημένα αυγά και στη συνέχεια στη φρυγανιά. Συνεχίστε μέχρι να παναριστούν όλες τις γαρίδες. Ζεσταίνετε το λάδι σε μια βαθιά κατσαρόλα. Τηγανίστε τις γαρίδες σε παρτίδες των 5 ή 6 μέχρι να ροδίσουν, περίπου για 5 λεπτά. Επαναλάβετε μέχρι να τηγανίσετε όλες τις γαρίδες. Στραγγίξτε τις γαρίδες σε απορροφητικό χαρτί και σερβίρετε με φέτες λεμο

Όταν πρόκειται για κοτόπουλο, σίγουρα δεν υπάρχει έλλειψη συνταγών και μεθόδων παρασκευής. Κάτι που σίγουρα θα περίμενε κανείς από το κρέας που καταναλώνεται περισσότερο στον κόσμο, σύμφωνα με το Thee Science Agriculture. Μία από τις πιο δημοφιλείς συνταγές είναι το ψητό κοτόπουλο που, όπως σημειώνει η Today, μπορεί ακόμη και να προσφέρει τα γεύματα μιας εβδομάδας. Το καλύτερο μέρος του ψητού κοτόπουλου, λοιπόν, είναι η ευκολία της προετοιμασίας. Μπορείτε απλά να το αλατοπιπερώσετε και να το αρωματίσετε με αλάτι, πιπέρι και τα αγαπημένα σας μυρωδικά, να τρίψετε λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο σε όλο το πουλερικό και στη συνέχεια να το βάλετε στο φούρνο για περίπου μία ώρα. Τι γίνεται όμως με τα

Διακοπές στο χωριό και στο καθημερινό τραπέζι της αγαπημένης μας γιαγιάς σίγουρα θα πετύχουμε κάποιο από τα παρακάτω πιάτα, που συνοδεύονται μοναδικά με ζεστό ψωμί και τυρί φέτα  Μπριάμ Υλικά 2 μελιτζάνες 2 κολοκύθια 2 καρότα 2 πατάτες 2 πιπεριές χρωματιστές 2 κρεμμύδια 2 ντομάτες 250 ml χυμό ντομάτας 150 ml ελαιόλαδο Αλάτι & πιπέρι […] Το άρθρο Η συνταγή της ημέρας: Μπριάμ, γεμιστά και φασολάκια από τον Πέτρο Συρίγο εμφανίστηκε πρώτα στο Ελεύθερος Τύπος.

Υλικά 100 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας σας 1 κ. γλ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο 50 γρ. σπανάκι 75 γρ. τυρί κρέμα Ξύσμα και χυμό από 1/2 λεμονιού 75 γρ. καπνιστός σολομός, κομμένος σε φέτες Λίγο βασιλικό, ψιλοκομμένο Εκτέλεση Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Ταυτόχρονα, ζεστάνετε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα και μαγειρέψτε το σκόρδο για 1- 2 λεπτά μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε το σπανάκι και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να μαραθεί. Ανακατέψτε το τυρί κρέμα, το ξύσμα και το χυμό μεμονιού και λίγο μαύρο πιπέρι. Σουρώστε τα ζυμαρικά, αλλά κρατήστε μερικές κουταλιές από το νερό τους. Προσθέστε τον σολομό, τον βασιλικό και τα ζυμαρικά στη σάλτσα, μαζί

Συνελήφθη, χθες το πρωί, στην Επαρχιακή Οδό Αεροδρομίου – Κυλλήνης, από αστυνομικούς της ΟΠΚΕ της Υποδιεύθυνσης Ασφαλείας Πύργου, ένας ημεδαπός άνδρας, διότι σε αστυνομικό έλεγχο που του διενεργήθηκε, βρέθηκαν στην κατοχή του και κατασχέθηκαν (3,6) γραμμάρια κάνναβης και ένας μεταλλικός τρίφτης με υπολείμματα της ναρκωτικής ουσίας.

Υλικά Συνταγής 30γρ ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 150γρ λουκάνικα χωριάτικα (προαιρετικά) 20γρ πελτέ ντομάτας 5γρ ζάχαρη 100γρ χυμό ντομάτας 500γρ νερό Αλάτι – πιπέρι 300γρ χυλοπίτες (ζυμαρικά) ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Χυλοπίτες με χωριάτικο λουκάνικο. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι το κρεμμύδι το σκόρδο και τα λουκάνικα τα σοτάρουμε μέχρι […] The post Χυλοπίτες με χωριάτικο λουκάνικο. appeared first on ΛΑΜΙΑ FM-1 Ειδήσεις από την Στερεά Ελλάδα και όλο τον κόσμο.

Υλικά 1 κιλό πατάτες 4 μεγάλα κολοκυθάκια, σε λεπτές φέτες 4 μικρά κόκκινα κρεμμύδια, σε λεπτές φέτες 6 ώριμες ντομάτες, πολτοποιημένες 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 κ. σ. ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό (προαιρετικά) Θαλασσινό αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Απλώστε τις πατάτες, τα κολοκυθάκια και τα κόκκινα κρεμμύδια σε ένα ταψί και καλύψτε με τον πολτό ντομάτας, το ελαιόλαδο και τον μαϊντανό. Αλατίστε και προσθέστε φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί ώστε τα λαχανικά να καλυφθούν ομοιόμορφα. Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο, ανακατεύοντας μετά από 1 ώρα, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και να εξατμιστεί η υγρασ

Υλικά 12 πατάτες 1/4 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο πράσινο κρεμμυδάκι 1/4  φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/4  φλ. τσαγιού ξύδι από κόκκινο κρασί 1 1/2 κ. γλ. φρέσκο χυμό λεμονιού 1/2 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη 1/2 κ. γλ. κρεμμύδι σε σκόνη 1/2 κ. γλ. χοντρό αλάτι, ή ανάλογα με τη γεύση 1/2 κ. γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι, ή ανάλογα με τη γεύση 1/4 κ. γλ. αποξηραμένη ρίγανη 1/4 κ. γλ. λευκή ζάχαρη 1/4 κ. γλ. αποξηραμένο δεντρολίβανο, θρυμματισμένο 1 πρέζα αλεσμένο κόκκινο πιπέρι Εκτέλεση Τοποθετήστε τις πατάτες σε μια μεγάλη κατσαρόλα και καλύψτε τις με αλατισμένο νερό- αφήνοντας τις να βράσουν

Υλικά 700 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 αυγό 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 φλ. τσαγιού γάλα 1 φλ. τσαγιού αποξηραμένη ψίχα ψωμιού Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση 2 κ. σ. καστανή ζάχαρη 2 κ. σ. μουστάρδα 1/2 φλ. τσαγιού κέτσαπ Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τον κιμά με το αυγό, το κρεμμύδι, το γάλα και τα ψίχουλα ψωμιού ή τριμμένη φρυγανιά. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση, πλάστε σε ρολό και τοποθετήστε το σε ένα ελαφρώς λαδωμένο ταψί. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατέψτε την καστανή ζάχαρη, τη μουστάρδα και την κέτσαπ και περιχύστε το ρολό. Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για μία ώρα.

Υλικά 1/2 φλ. τσαγιού βαλσάμικο ξύδι 12 φέτες από γαλλική μπαγκέτα 1 κ. σ. ελαιόλαδο 500 γρ. φράουλες, κομμένες σε κύβους 2 κ. γλ. φρέσκα φύλλα θυμαριού, συν περισσότερα για το σερβίρισμα 1 φλ. τσαγιού κατσικίσιο τυρί, σε θερμοκρασία δωματίου Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι για γεύση Εκτέλεση Προθερμάνετε το γκριλ σε υψηλή θερμοκρασία. Τοποθετήστε τις φέτες ψωμιού σε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο και περιχύστε με ελαιόλαδο. Συνδυάστε τις φράουλες και το θυμάρι σε ένα μικρό μπολ και αφήστε τα στην άκρη. Ψήστε το ψωμί στο προθερμασμένο γκριλ μέχρι να ροδίσει, περίπου 3 λεπτά ανά πλευρά. Απλώστε το κατσικίσιο τυρί στο ψημένο ψωμί. Προσθέστε μαύρο πιπέρι, αλάτι και το βαλσάμικο ξύδι στο μείγμα με

Υλικά 2 κ. σ. κουκουνάρι 115 γρ. μοτσαρέλα 1 ροδάκινο 2 χούφτες φύλλα ρόκας 60 γρ. προσούτο 5 φύλλα δυόσμου 2 κ. γλ. βαλσάμικο ξύδι 2 κ. γλ. ελαιόλαδο Εκτέλεση Καβουρδίστε ελαφρώς τα κουκουνάρια σε ένα στεγνό τηγάνι ή σε ένα ταψί στο γκριλ και αφήστε στην άκρη να κρυώσουν. Κόψτε τη μοτσαρέλα σε κομμάτια σε μέγεθος μπουκιάς και το ροδάκινο σε φέτες. Βάλτε τη ρόκα στον πάτο ενός μπολ σαλάτας ή μοιράστε τη σε δύο ατομικά μπολ. Τοποθετήστε από πάνω τη μοτσαρέλα και τις φέτες ροδάκινου. Πάρτε φέτες από το προσούτο και χωρίστε τις σε 2-4 κομμάτια, ώστε να μπορείτε να τυλίξετε τα κομμάτια σε σχήμα μικρού τριαντάφυλλου. Τοποθετήστε τα τριαντάφυλλα από προσούτο στη σαλάτα. Πασπαλίστε με τα καβουρδ

Η αγγουροντοματοσαλάτα δεν χρειάζεται συστάσεις, αποτελώντας μια από τις ευκολότερες και νοστιμότερες σαλάτες εκεί έξω. Μόνο που κάποιες φορές θες μια αλλαγή στην κλασική συνταγή, ειδικά όταν το θερμόμετρο κινείται σε υψηλές θερμοκρασίες… Είναι το μαρινάρισμα του αγγουριού και της ντομάτας σε ξίδι και ξύσμα λεμονιού αυτό που ανεβάζει επίπεδα τη γνωστή σαλάτα, δίνοντάς της μια γεύση αρκετά διαφορετική. Τη συνταγή μας προσφέρει η ιστοσελίδα Allrecipes… Τι θα χρειαστείς: 1 κούπα νερό, 1/2 κούπα λευκό ξίδι, 1/4 της κούπας ελαιόλαδο, 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού, 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, 1/4 της κούπας ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας αλάτι, 1 κουταλιά φρεσκοτριμμένο μα

Οι μελιτζάνες είναι φαγητό του καλοκαιριού και μια ακόμη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου έρχεται να σας ξετρελάνει.Οι μελιτζάνες είναι φαγητό του καλοκαιριού και μια ακόμη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου έρχεται να σας ξετρελάνει.Υλικά Για τις μελιτζάνες 4 μελιτζάνες φλάσκες 250 γρ. φέτα Λίγο ελαιόλαδο Για τη σάλτσα 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 3 σκελ. σκόρδο 5 μεγάλες ψιλοκομμένες ντομάτες Αλάτι 1 ζάχαρη Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 κ.σ. […]

Υλικά 3 μεγάλα κολοκυθάκια, ψιλοτριμμένα 1/2 κ. γλ. αλάτι 1 αυγό 5 κ. σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κ. σ. παρμεζάνα 1/4 κ. γλ. αλάτι Αλεσμένο μαύρο πιπέρι κατά βούληση Λάδι για το τηγάνισμα Για τη γαρνιτούρα: 1 κ. σ. τριμμένη παρμεζάνα, 1 πρέζα αλάτι, 1/4  φλ. τσαγιού ξινή κρέμα Εκτέλεση Συνδυάστε τα κολοκυθάκια και το αλάτι σε ένα μπολ, ανακατέψτε και αφήστε τα στην άκρη για 10 λεπτά. Αδειάστε το μείγμα σε μια καθαρή πετσέτα πιάτων και πιέστε το για να στραγγίξει εντελώς. Χτυπήστε το αυγό σε ένα μπολ και προσθέστε το αλεύρι, την παρμεζάνα, το αλάτι και το πιπέρι. Προσθέστε τα στραγγισμένα κολοκυθάκια και ανακατέψτε καλά. Ζεστάνετε το λάδι σε ένα μεσαίου μεγέθους τηγάνι σε μέτρια

Χοιρινά σουβλάκια σε BBQ Για 8 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - 1+½ κιλό χοιρινό κρέας σπάλα - Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη - Λεμόνια για το τέλος Εκτέλεση 1. Πλένουμε καλά το κρέας και αφού στραγγίσει, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Μετά, τα περνάμε στα ειδικά καλαμάκια για σουβλάκια, φροντίζοντας να μοιράσουμε ομοιόμορφα τα κομμάτια που έχουν λίπος. Δεν αλατοπιπερώνουμε από πριν τα σουβλάκια για να μην χάσουν τα υγρά τους. 2. Θα χρειαστούμε 1 με 1+½ κιλά κάρβουνα τα οποία τοποθετούμε στη ψησταριά, σε σορό. Στη κορυφή βάζουμε σε 3-4 τούφες βαμβακιού, εμποτισμένες με οινόπνευμα και ανάβουμε. Σε 25 λεπτά περίπου τα κάρβουνα θα είναι έτοιμα, εύκολα, γρήγορα