#Αλάτι

Και σε ποιον δεν αρέσουν οι πατάτες; Δείτε πως θα ετοιμάσετε τις σωστές, τραγανές και πεντανόστιμες πατάτες φούρνου, εύκολα, χωρίς κόπο και οικονομικά. Τι θα χρειαστείτε: • Πατάτες • Σάλτσα ντομάτας • Λάδι • Βούτυρο • Αλάτι και πιπέρι Πως θα το ετοιμάσετε: Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 220 βαθμούς. Ξεπλύνετε τις πατάτες με κρύο […] The post Οι σωστές πατάτες φούρνου – Τραγανές και απολαυστικές appeared first on Koolnews.gr.

Υλικά 800 γρ. μπουτάκια κοτόπουλου χωρίς την πέτσα 1/4 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/4 φλ. τσαγιού βαλσάμικο ξύδι Ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Ζεστάνετε...

Μπιφτέκια κοτόπουλου με σάλτσα τυριών… Ό,τι καλύτερο έχετε δοκιμάσει το τελευταίο διάστημα, δια χειρός Δημήτρη Σκαρμούτσου. Θα γίνει από τα αγαπημένα σας πιάτα. Yλικά Για τα μπιφτέκια κοτόπουλου 500 γραμμ. κιμά κοτόπουλου, άπαχο 1 φλιτζ. ψίχουλα ψωμιού ½ κρεμμύδι, τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη 1 αυγό 1/3 φλιτζ. γραβιέρα Νάξου τριμμένη Αλάτι, κατά βούληση Πιπέρι, […] Το άρθρο Η συνταγή της ημέρας: Μπιφτέκια κοτόπουλου με σάλτσα τυριών εμφανίστηκε πρώτα στο Ελεύθερος Τύπος.

Υλικά 2 κ. σ. ελαιόλαδο 2 μανιτάρια πορτομπέλο, καθαρισμένα και χωρίς κοτσάνια 200 γρ. χαλούμι, σε χοντρές φέτες 2 ψωμάκια μπριός, κομμένα στη μέση 2 κ. σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κ. σ. ψιλοκομμένη ντομάτα 2 κ. σ. ψιλοκομμένο αγγούρι 2 κ. σ. ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο Χυμό από ένα λάιμ 4 κ. σ. χούμους 1 μεγάλη ντομάτα, σε χοντρές φέτες 4 φύλλα μαρουλιού, χοντροκομμένα Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Εκτέλεση Ζεστάνετε το γκριλ μέχρι να κάψει. Αλείψτε τα μανιτάρια με το μισό λάδι και αλατοπιπερώστε καλά. Τοποθετήστε τα στο γκριλ και ψήστε τα για 6- 8 λεπτά, γυρίζοντάς τα στη μέση του ψησίματος. Εν τω μεταξύ, αλείψτε με το υπόλοιπο λάδι τις φέτες χαλούμι και την κομμένη πλευρά των ψωμιώ

Καλοκαιρινό σουφλέ με μανιτάρια από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο. Ελαφρύ, πεντανόστιμο, ένας τέλειος τρόπος να φάνε και τα παιδιά μας μανιτάρια. Υλικά 4 πατάτες 500 γραμμ. μανιτάρια σε φέτες 1 ξερό κρεμμύδι 100 γραμμ. μπέικον 1 μάτσο φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο 100 γραμμ. γραβιέρα τριμμένη 200 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 250 γραμμ. γιαούρτι Αλάτι, πιπέρι 50 γραμμ. […] Το άρθρο Η συνταγή της ημέρας: Καλοκαιρινό σουφλέ με μανιτάρια εμφανίστηκε πρώτα στο Ελεύθερος Τύπος.

Υλικά 1/4 φλ. τσαγιού καπνιστό σολομό 4 μέτρια αυγά 1/2 φλ. τσαγιού τυρί κρέμα 1 χούφτα φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο Λίγο γάλα Λίγο βούτυρο Αλάτι και πιπέρι, κατά βούληση Εκτέλεση Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ και χτυπήστε τα μαζί με λίγο γάλα. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το σχοινόπρασο με το τυρί κρέμα, προσθέστε τριμμένο πιπέρι ανάλογα με τη γεύση και ανακατέψτε. Αφήστε στην άκρη το υπόλοιπο σχοινόπρασο για γαρνίρισμα. Ζεστάνετε το τηγάνι με ένα κομμάτι βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Μόλις λιώσει πλήρως το βούτυρο, ρίξτε το μισό μείγμα αυγών στο τηγάνι. Μόλις το μείγμα σταθεροποιηθεί, γυρίστε την ομελέτα και ψήστε την άλλη πλευρά μέχρι να ροδίσει ελαφρώς. Μόλις ψηθεί η ομελέτα, μεταφέρε

Πριν λίγο καιρό κυκλοφόρησε στα βιβλιοπωλεία μία εξαιρετική έκδοση που θυμίζει λεύκωμα με τίτλο «Μαρτυρίες - Το αλάτι μιας ζωής» του διακεκριμένου αστροφυσικού Διονύση Π.

Η Μόσχα χαρακτήρισε σήμερα "εσωτερική υπόθεση της Ευρώπης"

Υλικά 4 φέτες καρπούζι, σε κύβους 1 αγγούρι, σε κύβους 1 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο Αλάτι, ανάλογα με τη γεύση Φέτα, ανάλογα με τη γεύση 1/3 φλ. τσαγιού μπαλσάμικο Εκτέλεση Κόψτε το καρπούζι και το αγγούρι σε κύβους. Τοποθετήστε το καρπούζι, το αγγούρι, το κόκκινο κρεμμύδι, το αλάτι και το βαλσάμικο ξύδι σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε καλά. Σερβίρετε και απολαύστε.  

Τι λέτε για τηγανητά κεφτεδάκια κοτόπουλο; Παναρισμένα με φρυγανιά, για τέλεια και ξεροψημένη κρούστα!Τι λέτε για τηγανητά κεφτεδάκια κοτόπουλο; Παναρισμένα με φρυγανιά, για τέλεια και ξεροψημένη κρούστα!Υλικά Για τα κεφτεδάκια κοτόπουλο 1 μικρό ολόκληρο κοτόπουλο 2-3 αυγά 1 φλ. τυρί τριμμένο 1 φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 φέτ. μπέικον 1 καρότο ψιλοτριμμένο 2 σκελ. σκόρδο Αλάτι Πιπέρι (φρεσκοτριμμένο) Για το τηγάνισμα Ελαιόλαδο Εκτέλεση:  Πρώτα βράζουμε το κοτόπουλο. Το αφήνουμε […]

Υλικά 450 γρ. πένες ή ριγκατόνι 3 κ. σ. βούτυρο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/2 φλ. τσαγιού σάλτα ντομάτας 1/2 κ. γλ. θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινης πιπεριάς 2 κ. σ. βότκα 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 1/2 φλ. τσαγιού φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα και επιπλέον για το σερβίρισμα Βασιλικό, για το σερβίρισμα Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, λιώστε το βούτυρο. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρετε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να μαλακώσουν, για 4 με 5 λεπτά. Προσθέστε την σάλτσα ντομάτας και τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, για 5 λεπτά. Προσθέστε τη βότκα στην κατσαρόλα και ανακατέψτε να ενσωματωθ

Δώστε στα πιάτα σας μια… δόση Αμερικής! Δημιουργείστε το δικό σας «ξεσκέπαστο» σάντουιτς με μπριζόλα και τυρί.   Τι θα χρειαστείτε: • Ψωμάκια για μπέργκερ • 2 πιπεριές κομμένες σε φέτες • 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες • Ελαιόλαδο • Τυρί μοτσαρέλα • 450 γραμμάρια μπριζόλα • Αλάτι • Καρυκεύματα της αρεσκείας σας Πως θα […] The post Εύκολο, νόστιμο και εντυπωσιακό: Μπριζόλα με τυρί σε… σάντουιτς! Το ξεσκέπαστο μπέργκερ appeared first on Koolnews.gr.

Υλικά 2 φλ. τσαγιού νερό 1 φλ. τσαγιού κινόα, πλυμένη 2 φλ. τσαγιού φρέσκο σπανάκι, χοντροκομμένο 1 μεγάλο αγγούρι, κομμένο σε κύβους 2 ντομάτες, κομμένες σε κύβους 2 ώριμα αβοκάντο, κομμένα σε κύβους Χυμό από ένα λεμόνι 4 κ. σ. ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Σε μια μικρή κατσαρόλα, αφήστε το νερό και μια πρέζα αλάτι να βράσουν. Προσθέστε την κινόα, σκεπάστε και σιγοβράστε για 15 λεπτά ή μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Μεταφέρετε την κινόα σε ένα μεσαίο μπολ για να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια ανακατέψτε την. Τοποθετήστε στο ψυγείο για 20 λεπτά. Προσθέστε το σπανάκι, το αγγούρι, τις ντομάτες και το αβοκάντο στο μπολ με την κινόα και ανακατέψτε καλά. Ρίξτε το χυμό λεμον

Μία καλοκαιρινή συνταγή μας έχει για σήμερα η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Σαρδέλες στο φούρνο με πατάτες.Μία καλοκαιρινή συνταγή μας έχει για σήμερα η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Σαρδέλες στο φούρνο με πατάτες.Υλικά για 6 μερίδες  (440 Θερμίδες) 8 μέτριες πατάτες 1 κ. σαρδέλες ή γαύρος 1 κ.σ. μουστάρδα πικάντικη 2 λεμόνια (χυμός) 1 κ.γ. ρίγανη 1/2 φλ. ελαιόλαδο 4-5 σκελ. σκόρδο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Προετοιμασία: Καθαρίζουμε τις πατάτες και με ένα μαχαίρι […]

Υλικά Συνταγής 1,5kg Χταπόδι Μια κούπα φάβα (250g) Τρεις κούπες νερό (750ml) Τρία κρεμμύδια ξηρά 500g Κρεμμύδια κοκάρι Μία σκελίδα σκόρδο 50ml Ξύδι μπαλσάμικο 50ml Κόκκινο κρασί 6Κ/Σ Ελαιόλαδο 1Κ/Γ Κρύο βούτυρο 2Κ/Σ Μουστάρδα 4Κ/Σ worcestershire sauce 1Κ/Σ Καστανή ζάχαρη 1 Ένα κύβο συμπυκνωμένο ζωμό κοτόπουλου Δύο δαφνόφυλλα 1Κ/Σ Αποξηραμένη ρίγανη 2 Μπαχάρια Αλάτι Φρεσκοτριμμένο […] The post Χταπόδι ξιδάτο με φάβα appeared first on ΛΑΜΙΑ FM-1 Ειδήσεις από την Στερεά Ελλάδα και όλο τον κόσμο.

Καλοκαιράκι, ουζάκι και τηγανητός γαύρος με μυρωδικά και αλάτι από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο. Ένα πεντανόστιμο μεζεδάκι που πρέπει να δοκιμάσετε, σήμερα κιόλας! Υλικά 1 κιλό γαύρος 1 κουταλιά της σούπας αλάτι χοντρό 2 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα Αλάτι, κατά βούληση Πιπέρι, κατά βούληση ½ κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο […] Το άρθρο Η συνταγή της ημέρας: Τηγανητός γαύρος με μυρωδικά και αλάτι εμφανίστηκε πρώτα στο Ελεύθερος Τύπος.

Το πιο καλοκαιρινό φαγητό, που ταιριάζει υπέροχα με ουζάκι, είναι οι γαρίδες σαγανάκι! Ο Πέτρος Συρίγος έχει την καλύτερη συνταγή και, μάλιστα, έτοιμη σε λίγα λεπτά. Υλικά 10-12 γαρίδες 1-2 σκ. σκόρδο 1 μεγάλο λευκό κρεμμύδι 1/2 φινόκιο 1 σφηνάκι ούζο 1/2 συσκευασία ντοματα κον κασέ ή φρέσκια Ελαιόλαδο Μαιντανό Αλάτι, πιπέρι Φέτα (προαιρετικά) Διαδικασία […] Το άρθρο Η συνταγή της ημέρας: Γαρίδες σαγανάκι από τον Πέτρο Συρίγο εμφανίστηκε πρώτα στο Ελεύθερος Τύπος.

Υλικά Συνταγής 10 μελιτζάνες φλάσκες ½ κιλό πιπεριές πράσινες κέρατο-κομμένες σε πολύ λεπτές ροδέλες 2 πιπεριές κόκκινες-κομμένες σε πολύ λεπτές ριδέλες 2 καρότα τριμμένα στο χοντρό τρίφτη 3-4 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε φετούλες 1 κούπα τριμμένη ντομάτα 4 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φετούλες ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο λίγο κόκκινο πιπέρι καφτερό 1 κούπα λάδι Αλάτι, […] The post Ιμάμ μπαϊλντί με πιπεριές (της γιαγιάς Ελένης της Σμυρνιάς) appeared first on ΛΑΜΙΑ FM-1 Ειδήσεις από την Στερεά Ελλάδα και όλο τον κόσμο.

Υλικά 900 γρ. σολομό (με ή χωρίς πέτσα) 4 κ. σ. βούτυρο 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες Ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι 2 κ. γλ. φρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο και επιπλέον για το γαρνίρισμα (το γαρνίρισμα είναι προαιρετικό) 1 λεμόνι, κομμένο σε λεπτές φέτες Αλάτι και πιπέρι για γεύση Εκτέλεση Αφαιρέστε το σολομό από το ψυγείο και αφήστε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου, ενώ προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.   Αλείψτε τον πάτο ενός ταψιού με λίγο λιωμένο βούτυρο ή λάδι για να μην κολλήσει το ψάρι. Τοποθετήστε τον σολομό στο ταψί (με την πλευρά της πέτσας προς τα κάτω, αν το ψάρι σας έχει πέτσα) και αλατοπιπερώστε και από τις δύο πλευρές με αλάτι και μαύρο πιπέρι. Σε ένα μικρό μπολ, λ

Πώς μπορεί να μαλακώσει το κρέας Επιλέξτε το κατάλληλο κρέας Μαρινάδα Αλάτι Ακτινίδιο Ζάχαρη Όταν το κρέας δεν έχει ψηθεί