#Πρωτεΐνη

Η πρωτεΐνη με βάση τη σόγια χρησιμοποιείται πολύ στη μαγειρική για χορτοφάγους ή vegan, ωστόσο η έρευνα αυτή δείχνει πως οι σπόροι φάβας αποδεικνύονται πολλά υποσχόμενοι ως πηγή φυτικής πρωτεΐνης, ενώ επιβαρύνουν λιγότερο το περιβάλλον. «Πολλοί καταναλωτές ζητούν εναλλακτικές στη σόγια, η καλλιέργεια της οποίας επιβαρύνει πολύ το περιβάλλον. Αυτό μας προέτρεψε να βρούμε μια […] The post Vegan διατροφή: Πρωτεΐνη από φάβα ή από σόγια appeared first on tromaktiko.

Ποια είναι τα οφέλη της μαύρης σοκολάτας στην υγεία μας; Πόσες θερμίδες έχει και πόσο συχνά μπορούμε να την απολαμβάνουμε; Ενδιαφέρουσα ιστορία έχει η σοκολάτα που οι ρίζες βρίσκονται στην Αμερική. Το 17ο αιώνα, η ζεστή σοκολάτα εξαπλώνεται σε όλη την Ευρώπη και γίνεται το αγαπημένο ρόφημα όλων των αριστοκρατών και αυλικών της εποχής, οι οποίοι την κατανάλωναν και ως αφροδισιακό. Πέρασαν αρκετά χρόνια και μόλις τον 19ο αιώνα το κακάο άρχισε να χρησιμοποιείται και ως υλικό στη ζαχαροπλαστική. Ωστόσο, η κατανάλωση της σοκολάτας στα πλαίσια μίας ισορροπημένης διατροφής έχει αποκλειστεί λόγω του υψηλού θερμιδικού της περιεχομένου και της περιεκτικότητάς της σε λίπος. Όμως, πόση αλήθεια υπάρχει στις

Οι πατάτες ανάλογα με τον τρόπο που θα μαγειρευτούν μπορούν να γίνουν υγιεινές. Η υψηλή ποσότητα πρωτεΐνης που δίνει μία πατάτα (5 γραμμάρια!) την καθιστά εξαιρετική τροφή για όσους αναζητούν φυτικές πηγές πρωτεϊνών. Σημειώνεται πως  έρευνες έχουν δείξει ότι προσφέρουν τις περισσότερες θρεπτικές ουσίες συγκριτικά με άλλα λαχανικά με βάση το κόστος τους. Και όμως, οι πατάτες δεν αξίζουν την κακή τους φήμη! Ο αριθμός των θερμίδων της πατάτας εξαρτάται φυσικά, ελαφρώς από την ποικιλία και το μέγεθός της. Για παράδειγμα, μία μικρή προς μεσαία κόκκινη πατάτα έχει 149 θερμίδες, ενώ η γνωστή μας κίτρινη πατάτα έχει 168 θερμίδες. Επειδή όμως διατροφή δεν σημαίνει μόνο θερμίδες, δείτε πια είναι η διατροφ

Γνωρίζατε πως οι καλύτερες τροφές πριν την άσκηση εξαρτώνται από το είδος της γυμναστικής και τους στόχους που θέλουμε να καταφέρουμε; ​Για παράδειγμα, τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη μπορούν να βοηθήσουν ένα άτομο να χτίσει μυϊκή μάζα μέσω της προπόνησης αντίστασης. Όταν επιλέγουμε ένα γεύμα πριν την γυμναστική, είναι σημαντικό να στοχεύουμε στην ισορροπία των μακροθρεπτικών συστατικών. ​Τα μακροθρεπτικά είναι ουσίες που χρειάζεται το σώμα σε μεγάλες ποσότητες για να λειτουργήσει σωστά. Τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά είναι: 1. Πρωτεΐνες 2. Υδατάνθρακες 3. Λιπαρά Τα μακροθρεπτικά είναι όλα βασικές πηγές ενέργειας, αλλά κάθε μια συνεισφέρει διαφορετικά στα αποτελέσματα της άσκησης. Πρωτεΐνη Η πρωτεΐ

Πρωτεΐνη Οφέλη: Η αρνητική επίδραση των λιπαρών στην υγεία μας είναι ολοφάνερη. Γι’ αυτό και όλοι οι ειδικοί συμφωνούν ότι η πρωτεΐνη είναι πολύ σημαντική για τον οργανισμό μας. Οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουν τόση πρωτεΐνη ώστε να καλύπτουν τις βασικές ανάγκες του οργανισμού τους, ωστόσο υπάρχουν κι άλλοι που λαμβάνουν περισσότερες ποσότητες προς συνολικό όφελος […] The post Πρωτεΐνη Οφέλη: Επιστημονικοί λόγοι που συντείνουν στην καθημερινή πρόσληψη appeared first on tromaktiko.

Είναι γνωστό πως υπάρχουν αρκετοί παράγοντες που οδηγούν στην εμφάνιση ακμής, συμπεριλαμβανομένης της υπερβολικής παραγωγής σμήγματος και κερατίνης. Η σχέση μεταξύ διατροφής και ακμής εξακολουθεί να μην έχει εξηγηθεί απόλυτα σε επιστημονικό πλαίσιο, αλλά πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της ακμής. Αυτό το άρθρο παραθέτει 7 κατηγορίες τροφών που μπορούν να προκαλέσουν ακμή: ​1. Επεξεργασμένοι σπόροι και ζάχαρη Τα άτομα με ακμή τείνουν να καταναλώνουν περισσότερους επεξεργασμένους υδατάνθρακες από ό,τι τα άτομα με λίγη ή καθόλου ακμή. Τροφές πλούσιες σε εξευγενισμένους υδατάνθρακες περιλαμβάνουν: Ψωμί, κράκερ, δημητριακά, ή επιδόρπια με λευκό αλεύ

Τα φουντουκιά, είναι δημοφιλείς ως σνακ και όχι μόνο. Είναι εξαιρετικά θρεπτικά και οι επιστήμονες έχουν ανακαλύψει ότι προσφέρουν και πολλά σημαντικά διατροφικά οφέλη για την υγεία. Διατροφική αξία 20 ολόκληρα φουντούκια περιέχουν: Θερμίδες: 176 Συνολικό λίπος: 17 γραμμάρια Πρωτεΐνη: 4,2 γραμμάρια Υδατάνθρακες: 4,7 γραμμάρια Ίνες: 2,7 γραμμάρια Βιταμίνη Ε: 21% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης (RDA) Θειαμίνη: 12% της RDA Μαγνήσιο: 12% της RDA Χαλκό: 24% της RDA Μαγγάνιο: 87% της RDA Τα φουντούκια περιέχουν επίσης ικανοποιητικές ποσότητες βιταμίνης Β6, φυλλικού οξέος, φωσφόρου, καλίου και ψευδαργύρου. Επιπλέον, είναι μια πλούσια πηγή μονο-και πολυακόρεστων λιπαρών και περιέχουν μια καλή ποσότ

H απώλεια βάρους αποτελεί μία ιδιαίτερα δύσκολη κατάσταση για όλους, όμως υπάρχουν τρία απλά μυστικά που θα σε οδηγήσουν πιο εύκολα στο συγκεκριμένο αποτέλεσμα. Γενικά, συνιστάται σταθερή απώλεια βάρους 0,5-1 κιλού την εβδομάδα για την πιο αποτελεσματική μακροχρόνια διαχείριση βάρους. Τούτου λεχθέντος, πολλές δίαιτες σας αφήνουν να αισθάνεστε πεινασμένοι ή κουρασμένοι από την προσπάθειά σας. Αυτοί είναι σημαντικοί λόγοι για τους οποίους μπορεί να δυσκολευτείτε να ακολουθήσετε ένα πιο υγιεινό πρόγραμμα διατροφής. Ωστόσο, δεν έχουν αυτό το αποτέλεσμα όλες οι δίαιτες. Οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και τρόφιμα ολικής άλεσης, οι δίαιτες με χαμηλότερες θερμίδες είναι αποτελεσματι

H vegan διατροφή έχει αποκτήσει αρκετούς ένθερμους υποστηρικτές, παρότι πολλοί πιστεύουν ότι δεν θα καταφέρουν να λαμβάνουν αρκετή πρωτεΐνη. Κάτι τέτοιο δεν ισχύει, καθώς υπάρχουν δέκα τρόποι για να συμβεί. 1. Ξεκίνησε τη μέρα σωστά Κάνε την πρωτεΐνη προτεραιότητα από την αρχή της μέρας, επιλέγοντας πρωτεϊνούχα πιάτα, όπως πόριτζ και σάντουιτς με τόφου για πρωινό. 2. Πιες ένα smoothie Βρες μια vegan σκόνη πρωτεΐνης που να σού αρέσει και συνδύασέ τη με γάλα σόγιας, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, βούτυρο ξηρών καρπών και φρέσκα φρούτα για να φτιάξεις τα πιο νόστιμα και θρεπτικά smoothies. Ένα scoop μπορεί σκόνης πρωτεΐνης μπορεί να σού δώσει μέχρι και 20γρ. Πρωτεΐνης και σε συνδυασμό με όλα τα υπόλοιπα

ΥΓΕΙΑ Δηλώνουν πιο υγιείς, πιο χαρούμενοι και πιο εναρμονισμένοι με τη φύση και τα πλάσματά της, η τάση της αυστηρής χορτοφαγικής διατροφής κερδίζει διαρκώς έδαφος τα τελευταία χρόνια. είναι μια επιλογή που κάνουν πολλοί γύρω μας. Έρευνες έχουν δείξει πως η μεσογειακή διατροφή είναι η πιο ισορροπημένη και προσφέρει πολλά οφέλη στον οργανισμό, αν όμως για κάποιο λόγο θέλεις να ακολουθήσεις μια τέτοιου είδους διατροφή, αυτό που πρώτα πρέπει να ελέγξεις είναι πως δεν αντιμετωπίζεις κάποιο θέμα υγείας, π.χ. αναιμία, καθώς σε αυτή τη περίπτωση χρειάζεται κάποιο συμπλήρωμα διατροφής. Παρακάτω θα βρεις μικρά μυστικά για να γίνει η χορτοφαγική σου διατροφή πιο εύκολη. Ετοίμασε: Μια λίστα με τα προτεινό

Μπορείτε να χάσετε κιλά και να αλλάξετε την εξωτερική εμφάνισή σας, χωρίς να στερηθείτε τίποτα. Κι όλα αυτά μέσα από αυτή την διατροφή. Αναλυτικότερα: Εύκολη δίαιτα: Τέσσερις χούφτες για κάθε γεύμα – Πρώτη χούφτα: Λαχανικά – Δεύτερη χούφτα: Πρωτεΐνη (κρέας, κοτόπουλο, αβγά, οστρακοειδή, τυρί χαμηλών λιπαρών και όσπρια – πρέπει να περιλαμβάνεται σε 2 με 3 γεύματά μας καθημερινά, με τις επεξεργασμένες τροφές βλ. μπέικον να είναι περιορισμένες) – Τρίτη χούφτα: Σαλάτες – Τέταρτη χούφτα: Υδατάνθρακες (ψωμί, δημητριακά, ζυμαρικά, ρύζι, πατάτες, φρούτα και μούρα – Αν θέλεις να την αντικαταστήσεις, μπορείς να φας ακόμη μία χούφτα με λαχανικά ή μισή χούφτα με πρωτεΐνη) Εύκολη δίαιτα: Τι άλλο μπορείτε να

Η πρωτεΐνη είναι το πιο σημαντικό θρεπτικό συστατικό για την απώλεια βάρους και ένα όμορφο σώμα. Η υψηλή πρόσληψη πρωτεΐνης ενισχύει το μεταβολισμό, μειώνει την όρεξη και αλλάζει αρκετές ορμόνες που ρυθμίζουν το βάρος. Η πρωτεΐνη μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και λίπος στην κοιλιά και λειτουργεί μέσω πολλών διαφορετικών μηχανισμών. Η πρωτεΐνη […] The post Πρωτεΐνη: Ο καταλυτικός ρόλος που παίζει στην απώλεια βάρους appeared first on tromaktiko.

Το κοτόπουλο είναι μια δημοφιλής διατροφική επιλογή όταν θέλουμε άπαχη πρωτεΐνη, καθώς την περιέχει συσκευάζει σε μεγάλη ποσότητα ανά μερίδα χωρίς να έχει πολύ λίπος. Αλλά, ίσως αναρωτιέστε ακριβώς πόσες θερμίδες έχει το κομμάτι από κοτόπουλο στο πιάτο σας. Κάθε του μέρος έχει και ελαφρώς διαφορετική σύσταση. Ως εκ τούτου έχει και διαφορετικό αριθμό θερμίδων και διαφορετικό πρωτεΐνης και λίπους. Κοτόπουλο στήθος: 284 θερμίδες Το στήθος κοτόπουλου έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και ελάχιστο λίπος, καθιστώντας το εξαιρετική επιλογή για όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος. Ένα στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλα (172 γραμμάρια) έχει την ακόλουθη διατροφική ανάλυση: Θερμίδες: 284 Πρωτεΐνη:

Οι περισσότεροι πιστεύουμε πως το να επιλέξουμε μια παραδοσιακή ελληνική σαλάτα μαζί με 1 - 2 φέτες από λευκό ψωμί, είναι πιο υγιεινό με αποτέλεσμα να μας βοηθήσει να χάσουμε βάρος. Ωστόσο, θα πρέπει να γνωστοποιηθεί πως κάνουμε μεγάλο λάθος. Όσον αφορά τις θερμίδες, μπορεί μια σαλάτα να μην έχει σάλτσες και λίπη από κρέας, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι “αθώα”. Μία μερίδα ελληνικής σαλάτας με φέτα, ντομάτες, αγγούρι, κρεμμύδι, ελιές και ελαιόλαδο έχει βάρος 140 γραμμαρίων κανονικά. Οτιδήποτε μεγαλύτερο από αυτό, μόνο μονή μερίδα δεν θεωρείται. Σε αυτά τα 140 γραμμάρια υπάρχουν λοιπόν:   Θερμίδες – 149 Συνολικό λίπος – 13 γραμμάρια Χοληστερόλη – 0 mg Νάτριο – 0 mg Κάλιο – 0 mg Συνολικοί υδατάν

Είναι γνωστό πως όσοι επιδιώκουν να αδυνατίσουν, συνιστάται να χάνουν 0,5-1 κιλού την εβδομάδα για την πιο αποτελεσματική μακροχρόνια διαχείριση του βάρους τους. Τούτου λεχθέντος, πολλές δίαιτες σας αφήνουν να αισθάνεστε πεινασμένοι ή κουρασμένοι από την προσπάθειά σας. Αυτοί είναι σημαντικοί λόγοι για τους οποίους μπορεί να δυσκολευτείτε να ακολουθήσετε ένα πιο υγιεινό πρόγραμμα διατροφής. Ωστόσο, δεν έχουν αυτό το αποτέλεσμα όλες οι δίαιτες. Οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και τρόφιμα ολικής άλεσης, οι δίαιτες με χαμηλότερες θερμίδες είναι αποτελεσματικές για την απώλεια βάρους και μπορεί να είναι ευκολότερο να τις τηρήσετε από άλλες δίαιτες. Ακολουθούν ορισμένοι τρόποι για

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, οδηγίες δοσολογίας και οδηγός αγοράς για την πρωτεΐνη ορού γάλακτος. Στο ακόλουθο άρθρο διατροφής θα μάθετε: • Γιατί οι σκόνες πρωτεΐνης είναι τόσο δημοφιλής; • Ποια τα οφέλη και οι παρενέργειες στην υγεία μας • Ποιο προϊόν πρωτεΐνης ορού γάλακτος είναι το καλύτερο; Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος σε σκόνη είναι ένα από […] The post Πρωτεΐνη ορού γάλακτος: Τα οφέλη στην υγεία μας appeared first on tromaktiko.

Πρωτεΐνη ρόλος: Ο ρόλος μιας πρωτεΐνης στην ανίχνευση του ιού του κοινού κρυολογήματος και στην έναρξη μιας ανοσοαπόκρισης στην καταπολέμηση της λοίμωξης έχει αποκαλυφθεί από μια ομάδα επιστημόνων από το Nanyang Technological University, Singapore (NTU Singapore), τον Οργανισμό Επιστήμης, Τεχνολογίας και Έρευνας (A * STAR ) και το Εθνικό Πανεπιστήμιο της Σιγκαπούρης. Σε μια μελέτη […] The post Πρωτεΐνη ρόλος: Ανιχνεύουν τον ιό του κρυολογήματος appeared first on tromaktiko.

Όπως ήδη γνωρίζουμε, η τριχόπτωση αποτελεί «πονοκέφαλο» για άντρες και γυναίκες ανεξαρτήτου ηλικίας. ​Γι” αυτόν το λόγο οι ειδικοί συστήνουν να καταναλώνετε τις κατάλληλες τροφές που δυναμώνουν τα μαλλιά. Ποιες είναι όμως αυτές οι τροφές; Ψάρια: Τα ψάρια όπως ο σολομός, οι σαρδέλες, το σκουμπρί περιέχουν τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία δυναμώνουν τα μαλλια, κάνοντάς τα πιο λαμπερά. Γιαούρτι: Τα γαλακτοκομικά προϊόντα γενικότερα, όπως είναι το γιαούρτι, περιέχουν βιταμίνη Β5 (γνωστό ως παντοθενικό οξύ) η οποία καταπολεμά την τριχόπτωση. Σπανάκι: Τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως είναι το σπανάκι, είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, σίδηρο, β-καροτένιο, φολικό οξύ και βιταμίνη C ,που κάνουν καλό

Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται μια μεγάλη αύξηση στην ανάδειξη fitness προτύπων μέσω των social media. Αν και στις περισσότερες περιπτώσεις... The post Πρωτεΐνη: Ποιες τροφές είναι πλούσιες; appeared first on GRTimes.gr.

ΥΓΕΙΑ  Ο χυμός καρότου εξάγεται από ολόκληρα καρότα και είναι εξαιρετικά θρεπτικός. Δεν παρέχει μόνο κάλιο και βιταμίνη C, αλλά είναι επίσης πολύ πλούσια πηγή προβιταμίνης Α. Ο χυμός καρότου πιστεύεται ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βελτιώνει την υγεία των ματιών και του δέρματος. Εδώ είναι 8 εντυπωσιακά οφέλη που έχει ο χυμός καρότου: 1. Ιδιαίτερα θρεπτικός Ο χυμός καρότου έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και υδατάνθρακες, αλλά και πολλά θρεπτικά συστατικά. Ένα φλιτζάνι (240 mL) περιέχει: Θερμίδες: 96 Πρωτεΐνη: 2 γραμμάρια Λίπος: λιγότερο από 1 γραμμάριο Υδατάνθρακες: 22 γραμμάρια Ζάχαρη: 9 γραμμάρια Ίνες: 2 γραμμάρια Βιταμίνη Α (ως προβιταμίνη Α): 255% της ημερήσιας συνιστώμε