#σπαράγγια

Τα νόστιμα σπαράγγια είναι τα κατεξοχήν ανοιξιάτικα λαχανικά καθώς κάνουν την εμφάνιση τους τις πρώτες μέρες της Άνοιξης. Εκτός από τη γεύση που μας προσφέρουν, κάνουν και καλό στον οργανισμό μας, ενώ δεν μας προσθέτουν καθόλου θερμίδες! Ένα φλιτζάνι σπαράγγια μας δίνει μόνο 27 θερμίδες, 5 γραμμάρια υδατανθράκων, 3 γραμμάρια... The post Σπαράγγια: Γνωρίστε τα οφέλη του διατροφικού «θησαυρού» appeared first on Newsitamea.gr.

Το ριζότο μπορεί να φαίνεται ως ένα απλό φαγητό, όμως η τεχνική που χρειάζεται για να γίνει τέλειο είναι συγκεκριμένη. Υπάρχει το κλασικό και αγαπημένο κίτρινο ριζότο με σαφράν, «αλά μιλανέζε», το πιο ρουστίκ κοκκινιστό, το γήινο με τα μανιτάρια, ριζότο θαλασσινών, ριζότο με σπαράγγια, ριζότο με κολοκύθα, ακόμη και παραλλαγές με σαμπάνια, φράουλες, βατόμουρα, ή με ρόδι που είναι και ένα αγαπημένο πιάτο της Πρωτοχρονιάς στην Ιταλία. Τα υλικά που μπορούμε να προσθέσουμε είναι πάρα πολλά, αλλά η βάση του, συγκεκριμένη. Και αν μάθουμε να την κάνουμε σωστά, θα έχουμε στα χέρια μας το κλειδί για ριζότο όπως οι Ιταλοί. Ποια είναι τα 10 βασικά λάθη που κάνουμε σε αυτή την κατά τα φαινόμενα απλή συνταγή;

Δείτε τη συνταγή

Το υπουργείο Περιβάλλοντος της Γαλλίας, ανακοίνωσε σήμερα πως θα απαγορεύσει από την 1η Ιανουαρίου 2022, τις πλαστικές συσκευασίες για σχεδόν όλα τα φρούτα και τα λαχανικά. Εφαρμόζοντας έναν νόμο που ψηφίστηκε τον Φεβρουάριο του 2020, η κυβέρνηση έδωσε στη δημοσιότητα έναν κατάλογο με περίπου 20 φρούτα και λαχανικά που από την 1η Ιανουαρίου θα πρέπει να πωλούνται χωρίς πλαστική συσκευασία. Στον κατάλογο περιλαμβάνονται τα πράσα, οι μελιτζάνες, οι τομάτες, τα μήλα, οι μπανάνες και τα πορτοκάλια. «Χρησιμοποιούμε εξωφρενικές ποσότητες πλαστικών μιας χρήσης στην καθημερινότητά μας. Ο νόμος της κυκλικής οικονομίας στοχεύει στη μείωση της χρήσης του πλαστικού που καταλήγει στα απορρίμματα και της αντι

Ο θυρεοειδής, είναι ένας αδένας που προβληματίζει αρκετές γυναίκες και αρκετούς άνδρες. Ποιες παθήσεις θυρεοειδούς υπάρχουν; Αρχικά υπάρχουν 2 αμιγώς λειτουργικές διαταραχές του θυρεοειδούς που είναι ο υπερθυρεοειδισμός (όταν ο θυρεοειδής σας παράγει πάρα πολύ ορμόνη) και ο υποθυρεοειδισμός (όταν δεν παράγεται επαρκής ποσότητα). Αυτές οι διαταραχές αντιμετωπίζονται με φάρμακα. Εκτός από τον καρκίνο θυρεοειδούς, υπάρχουν τέσσερις ακόμα κοινές παθήσεις του θυρεοειδούς: η νόσος του Hashimoto, η νόσος του Graves, η βρογχοκήλη και τα οζίδια του θυρεοειδούς. Ποια συμπτώματα βοηθούν να καταλάβουμε ότι έχουμε πρόβλημα με τον θυρεοειδή και πως γίνεται η διάγνωση; Συμπτώματα όπως ανησυχία, ταχυκαρδία, εκν

Ένας Γερμανός καταναλώνει κατά μέσο όρο 1,7 κιλά σπαράγγια τον χρόνο, τα λευκά και όχι τα πράσινα που είναι ευρέως γνωστά στην Ελλάδα. Το 90% των ελληνικών σπαραγγιών καταλήγουν στην γερμανική αγορά. Είναι τόσο διαδεδομένα που η τιμή τους αυξήθηκε κατά 15% μέσα σε ένα χρόνο. Η τιμή του υπολογίζεται περίπου 3,5 ευρώ τα 350 γραμμάρια. Οι Έλληνες αγρότες κυρίως στη Βόρεια Ελλάδα παράγουν σπαράγγια, και στράφηκαν σε αυτή την καλλιέργεια, γιατί είδαν το προϊόν τους να έχει τεράστια ζήτηση για εξαγωγές. Είναι δύσκολη καλλιέργεια γιατί επηρεάζεται άμεσα από τον καιρό, και δεν μπορεί να αποθηκευθεί σε ψυγεία. Πρέπει να μεταφερθεί κατευθείαν μετά τη συγκομιδή. Οι Γερμανοί έχουν πάθει μανία με τα σπαράγγ

Η δίαιτα είναι ιδιαίτερα σημαντική, καθώς θα σας βοηθήσει να χάσετε περιττά κιλά και δεν θα νιώσετε πεινασμένοι, ενώ το πιο σημαντικό δεν θα πρέπει να μετράτε το φαγητό και να προετοιμάζετε ειδικά γεύματα. Θα πρέπει να ξεκινήσετε με αυτή τη δίαιτα Δευτέρα. Στις πρώτες 6 ημέρες θα χάσετε 5 κιλά, κάθε επόμενη μέρα θα είναι πολύ πιο εύκολη για σας – θα έχετε ένα κιλό λιγότερο. Έτσι, κάθε πρωί 1 κιλό λιγότερο, και σε 24 ημέρες μπορείτε να χάσετε μέχρι και 20 κιλά. Αυτό είναι 100% σίγουρο! Πολύ σημαντική σημείωση: εάν κατά τη διάρκεια της δίαιτας φάτε ακόμα και μόνο ένα κομμάτι ψωμί ή οποιοδήποτε άλλο μικρό πράγμα που περιέχει υδατάνθρακες, η δίαιτα σταματάει αυτόματα και, επίσης, θα σταματήσει η τήξ

Σύμφωνα με μια νέα επιστημονική μελέτη το φυλλικό οξύ είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό και κλειδί για τη διατήρηση της βέλτιστης υγείας σε όλες τις φάσεις της ζωής. Πώς λειτουργεί  Το φυλλικό οξύ βρίσκεται στα συμπληρώματα και στα εμπλουτισμένα τρόφιμα. Δεν παράγεται φυσικά από το σώμα για αυτό και πρέπει να λαμβάνεται από εξωτερικές πηγές. Για να αποκομίσετε τα οφέλη του, το θρεπτικό συστατικά θα πρέπει να μετατραπεί σε ενεργή μορφή. Αυτή η διαδικασία είναι πολύ πιο πιθανό να συμβεί όταν λαμβάνετε τη βιταμίνη φυσικά από τρόφιμα με φυλλικό οξύ έναντι συμπληρωμάτων. «Αυτό συμβαίνει γιατί το φυλλικό οξύ μετατρέπεται σε ενεργή μορφή στο πεπτικό σύστημα πριν εισέλθει στην κυκλοφορία του αίματο

Ξέουμε ότι το καθημερινό μαγείρεμα για την οικογένεια δεν είναι απλή υπόθεση. Συνεχώς, οι μαμάδες ψάχνουν νέες ιδέες και τρόπους για να κάνουν τα παιδιά τους να φάνε λαχανικά. Αυτή η συνταγή για κοτόπουλο στο φούρνο με σπαράγγια σίγουρα θα τα πείσει! Συνταγή για κοτόπουλο στο φούρνο με σπαράγγια: Υλικά 8 μπούτια κοτόπουλου 2 μικρά […] Το άρθρο Συνταγή για κοτόπουλο στο φούρνο με σπαράγγια που θα πείσει τα παιδιά σου να φάνε λαχανικά εμφανίζεται στο iPop.

Κατηγορίες Συνταγών / Ζυμαρικά

Υλικά (Για 2 μερίδες) Λίγο αλεύρι για την επιφάνεια εργασίας 250 γραμμ. φύλλο σφολιάτας 150 ml κρεμ φρες 60 γραμμ. τριμμένη παρμεζάνα Θαλασσινό αλάτι Φρεσκοκομμένο πιπέρι 100 γραμμ. κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες 200 γραμμ. σπαράγγια 1 κ.σ. γάλα 1 μικρό αυγό χτυπημένο Εκτέλεση Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Ρίχνετε στον πάγκο της κουζίνας […] The post Τάρτα με κολοκυθάκια και σπαράγγια appeared first on OK.

Όπως θα έχετε ήδη ακουστά, η έντονη έκθεση στην ηλιακή ακτινοβολία κατά τους θερινούς μήνες αυξάνει τις ανάγκες για φυσική προστασία των κυττάρων του δέρματος και καλύτερη θωράκιση του οργανισμού. Μαζί με τα αντηλιακά καλλυντικά, η επιλεγμένη διατροφή φαίνεται να παίζει σημαντικό ρόλο. Μάθετε ποιες τροφές είναι τα φυσικά «αντηλιακά» του δέρματος, καθώς τα συστατικά τους μας προστατεύουν δραστικά από την υπεριώδη ακτινοβολία και τα καλοκαιρινά εγκαύματα.  Εκτός από τις αντιοξειδωτικές βιταμίνες (Α, C και E) που ενισχύουν την αντοχή του δέρματος στην ηλιακή ακτινοβολία, κυρίαρχο ρόλο στην αντηλιακή προστασία έχουν τα καροτενοειδή (λουτεϊνη, β-καροτένιο, λυκοπένιο), οι πολυφαινόλες, τα φλαβονοειδή,

Η διατροφή δεν έχει να κάνει μόνο με την απόλαυση του φαγητού αλλά κυρίως και με το προμηθεύει τον οργανισμό μας με τα θρεπτικά συστατικά που έχει ανάγκη. Επειδή όμως οι ανάγκες μας αλλάζουν σε κάθε δεκαετία της ζωής μας, καλό είναι να προσαρμόζουμε τη διατροφή μας ώστε να περιλαμβάνει περισσότερες από τις τροφές που θα μας εξασφαλίσουν ό,τι χρειαζόμαστε στη συγκεκριμένη φάση. Αυτές είναι, λοιπόν, οι τροφές που πρέπει να υπάρχουν στο διαιτολόγιό σου, ανάλογα με την ηλικία σου, από την ηλικία των 20 μέχρι και των 50: Στη δεκαετία των 20 Γιαούρτι Κατά τη διάρκεια αυτής της δεκαετίας εξακολουθεί να “χτίζεται” η πυκνότητα των οστών σου και για να εκμεταλλευτείς αυτό το χρόνο με τον καλύτερο τρόπο έχ

Πρώτη επιλογή όλων εν μέσω ζέστης δεν είναι άλλη από την παραλία, με αρκετές οικογένειες να μένουν εκεί για σεζόν ολόκληρη την ημέρα. Αν δεν έχετε ακόμη ξεκινήσει τα καλοκαιρινά μπάνια, τότε τα επόμενα Σαββατοκύριακα σίγουρα θα βρείτε χρόνο για οικογενειακές εξορμήσεις στη θάλασσα. Το κλασικό ερώτημα που απασχολεί πολλούς γονείς είναι τι να ετοιμάσουν για να πάρουν μαζί τους, ώστε να μην αναγκαστούν να καταφύγουν στις εύκολες και ανθυγιεινές λύσεις της παραλίας: πατατάκια, αναψυκτικά, παγωτά. Παρακάτω θα βρείτε 7 αρκετά εύκολες προτάσεις για να γεμίσετε το εκδρομικό σας καλάθι με υγιεινά σνακ που θα αρέσουν στα παιδιά και θα τα χορτάσουν για όσο μείνετε στην παραλία. Μπορείτε να επιλέξετε μια ή

Είναι ήδη γνωστό, ότι τα όστρακα θέλουν πολλή προσοχή, καθώς μπορούν εύκολα να καταλήξουν σε αποτυχία. Η food editor Jessica Buck μοιράζεται μαζί μας μικρά μυστικά για τα οστρακόδερμα, ώστε να τα απολαύσουμε όσο καλύτερα γίνεται. Αν η συνταγή καλεί σε καθαρισμένα μαλάκια, χωρίς τα όστρακά τους δηλαδή, τα βάζουμε στην κατάψυξη για 5-10 λεπτά πριν τα αφαιρέσουμε από τα κελύφη τους. Αυτό το κόλπο κάνει την ψίχα τους να χαλαρώσει ελαφρώς από το όστρακο, απλοποιώντας κατά πολύ την αφαίρεση του μαλακίου. Η δεύτερη συμβουλή έχει να κάνει με το μαγείρεμά τους. Μη γυρνάτε συνεχώς τα θαλασσινά πάνω στη σχάρα, μας λέει πάντα η Buck, αφήστε τα να ψηθούν από τη μία πλευρά κατά 70% και γυρίστε τα μόλις μία φο

Αυτή η συνταγή για ψητά σπαράγγια με mozzarella και σκόρδο είναι ό,τι χρειάζεσαι για ορεκτικό ή για κυρίως πιάτο εάν προσέχεις τη διατροφή σου. Είναι μια νόστιμη συνταγή για σπαράγγια κι ένας νέος τρόπος να τα μαγειρέψεις. Δε θα χρειαστείς πάνω από 20 λεπτά, αφού η διαδικασία είναι πολύ απλή και τα περισσότερα υλικά βρίσκονται ήδη […] Το άρθρο Έχουμε την απόλυτη συνταγή για ψητά σπαράγγια με μοτσαρέλα και σκόρδο εμφανίζεται στο iPop.

Δείτε τη συνταγή

Ως υπόταση, ορίζεται η χαμηλή πίεση του αίματος, δηλαδή κάτω των φυσιολογικών ορίων (120/ 80 mmHg). Συνήθως φθάνει στο 90/60 mmHg. Πολλές φορές όμως παρατηρείται σε άτομα η χαμηλή πίεσή τους να θεωρείται γι’ αυτούς η φυσιολογική τους. Όταν η αρτηριακή πίεση πέφτει κάτω των φυσιολογικών ορίων και δεν αιματώνεται ο εγκέφαλος και η καρδιά καλά, δηλαδή μειώνεται ο όγκος του αίματος στην κυκλοφορία. Αυτό δημιουργεί αδυναμία, ζάλη, σκοτοδίνη και λιποθυμία. Η πιο συνηθισμένη μορφή είναι η ορθοστατική υπόταση που παρουσιάζεται μετά από την απότομη προσπάθεια του ατόμου να σηκωθεί από το κρεβάτι του ή από την πολυθρόνα του και επανέρχεται αμέσως κατά την κατάκλιση. Υπόταση: Τα συμπτώματα που θα παρατηρήσ

Αν έχεις βαρεθεί να τρως όλο τα ίδια και τα ίδια και το τοστ έχει γίνει προέκταση του χεριού σου, τότε σου έχουμε μια φανταστική λύση για πρωινό. Όχι μόνο για πρωινό, αλλά και για μεσημεριανό ή για βραδινό. Η συνταγή που σου δίνουμε, όποια ώρα της μέρας και να την φας θα σε κρατήσει. […] Το άρθρο Δυναμωτική ομελέτα με απάκι και σπαράγγια εμφανίζεται στο iPop.

Νέα μελέτη