#μαγνήσιο

Η γλυκοπατάτα σίγουρα δεν είναι ιδιαίτερα γνωστό λαχανικό, όμως τα ευεργετικά στοιχεία που περιλαμβάνει θα σας κάνουν να την βάλετε άμεσα στην ζωή σας. Με καταγωγή από τη Νότια Αμερική (η πρώτη επίσημη καταγραφή της χρονολογείται το 750 π.Χ. σε αρχεία του Περού), έφτασε στην Ευρώπη μετά την εξερεύνηση της Αμερικής. Αρχικά αναφερόταν ως πατάτα και πήρε το συνθετικό γλυκό- γύρω στο 1740, για να τη διαχωρίσουν από τη λευκόσαρκη πατάτα. Σήμερα, καλλιεργείται σε μεγάλη κλίμακα στην Αμερική, την Αφρική και στα νησιά του Ειρηνικού, αν και την παγκόσμια κυριαρχία στην παραγωγή της έχει η Κίνα. Όσο για τη χώρα μας, καλλιεργείται σε μικρή έκταση στα νησιά και στην Πελοπόννησο. Η γλυκοπατάτα ξεχωρίζει κυρί

ΥΓΕΙΑ  Το μυστικό για λιγότερο στρες μπορεί να κρύβεται στο ντουλάπι της κουζίνας ή και στο ψυγείο. Διαβάστε τα τρόφιμα και βότανα που σας βοηθούν να καταπολεμήσετε το άγχος Πώς θεραπεύεται το άγχος που καθημερινά πολλαπλασιάζει η καθημερινότητα; Πλήθος ερευνών συστήνουν παρεμβάσεις στον τρόπο ζωής που μπορούν να συμβάλλουν στην ανακούφιση από τα συμπτώματά του. Σημαντικό ρόλο διαδραματίζει και η διατροφή. Τρόφιμα όπως λαχανικά και φρούτα, όσπρια ή δημητριακά ολικής άλεσης έχουν συνδεθεί με σημαντικές θετικές επιπτώσεις. Οι διαιτολόγοι προτείνουν επτά νόστιμες και υγιεινές επιλογές που χάρη στη διατροφική τους σύνθεση αποτελούν πολύτιμους συμμάχους στη μάχη κατά του άγχους Βραζιλιάνικα φιστίκια

To jackfruit έχει καταφέρει να μπει στην ζωή αρκετών vegan και να αντικαταστήσει επάξια το χοιρινό κρέας με μεγάλη επιτυχία. Ένα φρούτο…αλλιώτικο Το Jackfruit είναι ένα εξωτικό φρούτο με πλούσια γεύση και γεμάτο από θρεπτικά συστατικά και οφέλη, καθώς ανάμεσα στα άλλα αποτελεί πλούσια πηγή βιταμινών, μετάλλων και πρωτεϊνών. Το Jackfruit ευδοκιμεί στις τροπικές περιοχές της Νότιας Ασίας και της Λατινικής Αμερικής και ζυγίζει από 30 έως 50 κιλά. Μάλιστα, το δέντρο μπορεί να παράξει μέχρι και 150 φρούτα και αποτελεί το εθνικό φρούτο του Μπανγκλαντές. Μπορεί να καταναλωθεί ωμό ή μαγειρεμένο. Ωστόσο, το αξιοπερίεργο με το Jackfruit είναι ότι ωμό θυμίζει σε γεύση κάτι ανάμεσα σε αχλάδι και ανανά, ενώ

ΥΓΕΙΑ  Πλούσια σε φυτικές ίνες και με ποικιλία θρεπτικών συστατικών αυτά τα όσπρια διαθέτουν όλα τα απαραίτητα στοιχεία για την υγεία των οστών, των μυών και του δέρματος και το σύνολο του οργανισμού.  Για τους ανθρώπους που έχουν κόψει ή περιορίσει την κατανάλωση κρέατος, ένα πιάτο ρεβύθια με ρύζι μπορεί να προσφέρει σημαντική ποσότητα πρωτεϊνών στη διατροφή, καθώς μόλις ένα φλιτζάνι ρεβύθια διαθέτει σχεδόν το 1/3 των ημερήσιων αναγκών ενός ενηλίκου σε πρωτεΐνες. Τα θρεπτικά συστατικά των ρεβυθιών μπορούν, επίσης, να αποτρέψουν διάφορα προβλήματα υγείας, όπως: Ωφέλιμα για τους διαβητικούς Ένα φλιτζάνι ρεβύθια (164 γρ.) περιέχει 12,5 γρ. φυτικών ινών, οι οποίες ωφελούν τους πάσχοντες από διαβήτη

To σύνδρομο του burnout χαρακτηρίζεται από την πολλή δουλειά, το πολύ στρες και τον οργανισμό σας να βρίσκεται στα όρια του και μία "ανάσα" από την κατάρευση. Τρεις στις πέντε γυναίκες πάσχουν από σύνδρομο burnout χωρίς να το ξέρουν αφού υπάρχει πάντα μια καλή δικαιολογία για την κούραση. Και μπορεί να είναι δύσκολο να απαλλαγεί κανείς από το στρες αλλά τουλάχιστον, όπως εξηγούν στο τελευταίο τους άρθρο οι New York Times μπορεί να είναι καλύτερα προετοιμασμένος. Βιταμίνες; Όλες καλές! Mαγνήσιο και ποτάσιο για την κούραση, ψευδάργυρος με βιταμίνη Α που δρουν συνεργατικά, σελήνιο με βιταμίνη Ε, βιταμίνη Β9 για την σύνθεση των νευροδιαβιβαστών, ασβέστιο για την κούραση και τον ύπνο και βέβαια, βιτα

Νομίζετε ότι το γάλα είναι η Νο.1 τροφή που θα σας προστατέψει από την οστεοπόρωση; Ξανασκεφτείτε το! Σύμφωνα με Αμερικανούς ερευνητές υπάρχει μια φυτική τροφή που μπορεί να σας χαρίσει πολύ πιο γερά κόκαλα! Ο λόγος για τα δαμάσκηνα, τα οποία σύμφωνα με την έρευνα επιβραδύνουν την οστεοπόρωση σε γυναίκες που βρίσκονται σε εμμηνόπαυση, αλλά και σε άντρες. Το αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού έχει σπουδαίες ποσότητες μετάλλων, όπως ο χαλκός, το μαγνήσιο και το σελήνιο που είναι υπεύθυνα για την ενίσχυση των οστών, καθώς προστατεύουν από την οστεοπόρωση. Ακόμη και αν δεν είναι καλοκαίρι όμως μπορείτε να απολαύσετε τις ευεργετικές του ιδιότητες, καταναλώνοντάς το ξηρό ως σνακ ή προσθέτοντάς το στα δη

Οι μπανάνες, αποτελούν ένα από τα πλέον αγαπημένα φρούτα παγκοσμίως για μικρούς και για μεγάλους. ​Ωστόσο, πριν πετάξετε τις φλούδες, σκεφτείτε πού μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε και να πιάσουν τόπο.  ​Εκμεταλλευτείτε τις άγνωστες ιδιότητες που έχουν για να κάνετε έξυπνες κινήσεις και να θυμάστε ότι οι μπανανόφλουδες πρέπει να είναι από πολύ ώριμες μπανάνες για να υπάρχει αποτέλεσμα: 1. Καταπραΰνουν τα εξανθήματα από τα κουνούπια Σας τσίμπησε κουνούπι και έχετε φαγούρα; Μπορείτε να απλώσετε πάνω στο ερεθισμένο σημείο μια μπανανόφλουδα τρίβοντας με την εσωτερική πλευρά της για άμεση ανακούφιση. 2. Λίπασμα για τα τριαντάφυλλα Θάψτε κομμένες φλούδες από μπανάνες στη βάση του φυτού, καθώς απελευθερ

Όπως θα έχετε ήδη ακουστά, ο αιματοκρίτης αφορά στο ποσοστό των ερυθρών αιμοσφαιρίων που υπάρχουν στο αίμα. Μάλιστα, οι φυσιολογικές τιμές είναι 40-52% για τους άνδρες, 36%-48% για τις γυναίκες και 29-43% για τα παιδιά. Ο χαμηλός αιματοκρίτης μπορεί να δηλώνει την εμφάνιση αναιμίας. Τα κυριότερα συμπτώματα είναι η έντονη κόπωση και αδυναμία, η αίσθηση ταχυκαρδίας και η δυσκολία συγκέντρωσης. ​Οι λόγοι για την εμφάνιση χαμηλού αιματοκρίτη μπορεί επίσης να είναι η εγκυμοσύνη, η αφυδάτωση, ορμονικές ανισορροπίες και διατροφικές ελλείψεις. Πώς μπορούμε να βοηθήσουμε φυσικά στην ενίσχυσή του; Ψάρια και θαλασσινά Είναι πλούσια σε αιμικό σίδηρο. Συγκεκριμένα 85 γραμμάρια θαλασσινών παρέχουν πάνω από το

Πάνω από 1 δισεκατομμύριο άνθρωποι σε όλο τον κόσμο έχουν υπέρταση, η οποία ορίζεται ως επίπεδο συστολικής αρτηριακής πίεσης 130 mm Hg ή περισσότερο, διαστολικής αρτηριακής πίεσης άνω των 80 mm Hg, ή και τα δύο. Υπάρχουν φάρμακα για την υπέρταση, συμπεριλαμβανομένων των αναστολέων μετατροπής της αγγειοτενσίνης, που χρησιμοποιούνται συνήθως για την μείωση των επιπέδων αρτηριακής πίεσης. Ωστόσο, οι αλλαγές στον τρόπο ζωής, όπως στη διατροφή, μπορούν να βοηθήσουν στην μείωση των επιπέδων αρτηριακής πίεσης και του κινδύνου καρδιακής νόσου. Μια υγιεινή διατροφή είναι απαραίτητη για την μείωση της αρτηριακής πίεσης και τη διατήρηση των βέλτιστων επιπέδων. Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση ορισμένων τρ

Όπως θα γνωρίζετε ήδη, ως κράμπα ορίζουμε τις ακούσιες συσπάσεις των μυών που συνήθως εκδηλώνονται στις γάμπες και τα πέλματα. Μάλιστα, πι κράμπες στα πόδια το βράδυ μπορεί να είναι εξαιρετικά επώδυνες και να προκαλέσουν μεγάλη διαταραχή του ύπνου. Οι συσπάσεις αυτές συχνά κάνουν τους μυς σκληρούς και μπορεί να διαρκέσουν από λίγα δευτερόλεπτα έως μία ώρα ή περισσότερο. Αν και η ακριβής αιτία τους παραμένει άγνωστη, οι επικρατέστερες εκδοχές για την εκδήλωσή τους είναι: -η κούραση των μυών -τα χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και -η αφυδάτωση Ωστόσο, η πιο πιθανή εξήγηση είναι η ανεπάρκεια ιχνοστοιχείων (όπως το μαγνήσιο, το νάτριο, το κάλιο και το ασβέστιο) στο υγρό που περιβάλλει τα μυϊκά κύττ

Σε μια καθημερινότητα με ασφυκτικά γρήγορους ρυθμούς και υποχρεώσεις που εξαντλούν την ενέργειά μας, η διατροφή μπορεί να γίνει ο πιο πιστός μας σύμμαχος. Η ισορροπία είναι το κλειδί που ανοίγει την πόρτα σε έναν δυνατό οργανισμό: τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά μας δίνουν ενέργεια, και διαύγεια πνεύματος, βοηθούν το σώμα να λειτουργεί εύρυθμα, κάνουν τονωτικές ενέσεις στην ψυχολογία μας. Το κάλιο είναι ο ηλεκτρολύτης που έχει την ιδιότητα να διατηρεί τα επίπεδα υγρών στο σώμα, μετριάζοντας την αίσθηση κόπωσης και πρηξίματος. Το κάλιο μπορεί να βοηθήσει αποτελεσματικά σε πολλαπλές λειτουργίες του οργανισμού μας. Ποιες είναι οι τοπ τροφές με μεγάλη περιεκτικότητα σε κάλιο; 1) Φασόλια: Μια τ

Το λευκό ψωμί εξακολουθεί μέχρι και σήμερα που υπάρχουν αρκετά είδη άρτου, να είναι η επιλογή των περισσοτέρων ανθρώπων. ​Μήπως, όμως, πρέπει να αναθεωρήσουν επ’ αυτού; Δείτε μερικά στοιχεία για το λευκό ψωμί, τα οποία ίσως σας κάνουν να το μειώσετε. Ίσως και να το αντικαταστήσετε με κάποιο άλλο είδος άρτου, πιο υγιεινού, όπως το ψωμί ολικής άλεσης. Επεξεργασμένα δημητριακά Ένας σπόρος επεξεργασμένου δημητριακού (όπως το σιτάρι για το ψωμί) δημιουργείται όταν ο ολόκληρος σπόρος αλέθεται πολύ και απογυμνώνεται από το πίτουρο και το φύτρο του. ​Τα μέρη, δηλαδή, που καλύπτουν τον σπόρο και τα οποία περιέχουν τις περισσότερες φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Το λευκό ψωμί παρασκευάζεται από επεξ

Τα μωβ - πορφυρά φρούτα και λαχανικά, έχουν ένα άκρως εντυπωσιακό χρώμα, το οποίο να σημειωθεί πως είναι ενδεικτικό της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε αντιοξειδωτικά και άλλα σημαντικά διατροφικά στοιχεία. Ξεχωρίσαμε μερικές από τις πιο γνωστές μωβ τροφές, κάποιες από τις οποίες θα βρείτε στον πάγκο του μανάβη σας, άλλες όμως αν θέλετε να τις δοκιμάσετε θα πρέπει ίσως να τις παραγγείλετε ή να τις αναζητήσετε σε μαγαζιά με πιο «ψαγμένα» είδη μαναβικής. ​Αυτή η λίστα περιλαμβάνει επιλογές που θα δώσουν αφενός χρωματικό ενδιαφέρον στα πιάτα σας, αφετέρου θα σας κάνουν καλό: Παντζάρι Ο βασιλιάς των μωβ λαχανικών. Τα παντζάρια είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, νιτρικό άλας, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, νάτρ

Το μαγνήσιο είναι ένα σημαντικό μεταλλικό στοιχείο, απαραίτητο στον οργανισμό. Εξασφαλίζει την σωστή λειτουργία των μυών και των νεύρων, ισχυροποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα, διατηρεί τον καρδιακό ρυθμό, και κτίζει γερά κόκκαλα. Πώς θα ενισχύσεις τον οργανισμό σου με μαγνήσιο; Οι τρόποι είναι απλοί και οι τροφές μπορεί να βρίσκονται και στο ψυγείο σου, αυτή τη […] Το άρθρο Η αλλαγή στη διατροφή σου για πιο γερό ανοσοποιητικό εμφανίζεται στο iPop.

Θεωρείτε ότι γίνεται όλο και πιο δύσκολο το να κοιμηθείτε; Ξυπνάτε τις πρώτες πρωινές ώρες και δεν μπορείτε να κοιμηθείτε ξανά; Τότε, μην αμελήσετε να διαβάσετε αυτό το άρθρο. Σε αυτό, αναφέρονται τα καλύτερα τρόφιμα για την καταπολέμηση της αϋπνίας. Προσθέστε τα στη διατροφή σας, ξεκουραστείτε και κοιμηθείτε σαν μωρό. Τρόφιμα που καταπολεμούν την αϋπνία. Εάν τα προβλήματα σας καταβάλλουν και δεν μπορείτε να κοιμηθείτε για μεγάλο χρονικό διάστημα (ή δεν μπορείτε να κοιμηθείτε αμέσως), συνιστάται να καταναλώνετε τα παρακάτω τρόφιμα. Θα καταπολεμήσουν την αϋπνία σας και θα σας χαλαρώσουν. Προσπαθήστε να τα φάτε λίγο πριν πάτε για ύπνο ώστε να απολαύσετε τα οφέλη τους: 1. Γάλα Ένα φλιτζάνι ζεστό γά

Λίγη ώρα μετά το μεσημεριανό φαγητό μας αναζητάμε λίγες ώρες χαλάρωσης για να τροφοδοτήσουμε τον οργανισμό μας με την ενέργεια που μας λείπει, όμως δεν είναι μόνο αυτός ο τρόπος. Οι χειρότερες επιλογές έχουν να κάνουν συνήθως με προϊόντα που περιέχουν λευκή ζάχαρη, σιρόπι καλαμποκιού και διάφορες τεχνικές γλυκαντικές ουσίες. Οι λύσεις αυτές δεν είναι οι πλέον ενδεδειγμένες γιατί το αποτέλεσμα είναι πρόσκαιρο και στην συνέχεια αποδιοργανώνουν εντελώς τον οργανισμό και το σώμα σας. Θα διαπιστώσετε μάλιστα πως θα νιώσετε σύντομα και πάλι την κόπωση να σας καταβάλει, ενώ το αίσθημα υπνηλίας είναι πολλές φορές πιο έντονο από το αρχικό. Τα ενεργειακά ποτά επίσης δεν προσφέρονται για να σας βοηθήσουν ν

Ορυκτά όπως το μαγνήσιο και το κάλιο που βρίσκονται στο θαλασσινό αλάτι μπορούν να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος κατά τη διάρκεια ενός ζεστού λουτρού για την εξάλειψη των τοξινών και την εξισορρόπηση ολόκληρου του σώματος. Επιπλέον, το μείγμα αλατιού βοηθά στον καθαρισμό των ακαθαρσιών από το δέρμα, αφήνοντάς σας μια υγιή λάμψη και κάνοντας […] The post Θαλασσινό αλάτι: Οι ευεργετικές ιδιότητες του θαλασσινού αλατιού στο μπάνιο σας appeared first on tromaktiko.

Μήπως προσπαθείτε κι εσείς να χάσετε βάρος αλλά δεν τα καταφέρνετε; Το μυστικό είναι για να τα καταφέρετε είναι να κάνετε καλύτερες διατροφικές επιλογές. Προκειμένου να χάσετε βάρος είναι σημαντικό να ακολουθήσετε ένα ισορροπημένο διατροφικό πρόγραμμα, που θα σας προσφέρει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε και όχι μία αυστηρή διατροφή, που μπορεί να επηρεάσει την υγεία σας. Η αλλαγή του τρόπου ζωής και η υιοθέτηση πιο υγιεινών συνηθειών θα σας βοηθήσει να πετύχετε τον στόχο σας. Ξεκινήστε κάνοντας τις κατάλληλες επιλογές τροφίμων, αυτό είναι το μυστικό. Δείτε τις 4 τροφές που θα γίνουν ο «σύμμαχός» σας στο αδυνάτισμα: Προϊόντα ολικής άλεσης: Προτιμήστε προϊόντα, όπως δημητριακά, ρύζι, μακ

ΥΓΕΙΑ  Η ζεστή σοκολάτα είναι ίσως το ρόφημα της παιδικής σου ηλικίας. Τότε που περίμενες πότε θα χειμωνιάσει για να σου ετοιμάσει η μαμά σου μία κούπα με πεντανόστιμη πηχτή σοκολάτα (και μερικά ζαχαρωτά από πάνω). Αυτό όμως που ίσως δεν ξέρεις είναι ότι εκτός από comfort, μπορεί να σου δώσει και διάφορα οφέλη για την υγεία σου. «Όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε κακάο, τόσο περισσότερα είναι τα οφέλη που θα πάρεις», σημειώνει η διατροφολόγος Brigitte Zeitlin. Και ιδού ποια είναι αυτά σύμφωνα με το ladylike.gr . Είναι γεμάτη αντιοξειδωτικά Σύμφωνα με τη διατροφολόγο, η σκόνη του κακάο είναι πλούσια σε πολυφαινόλες, που είναι τα γνωστά ισχυρά αντιοξειδωτικά που χρειάζεται ο οργανισμός. Πιο

Δεν θα πιστεύετε από πόσες ασθένειες σας προστατεύουν τα ρεβίθια. Προέρχονται παραδοσιακά από τη Μεσόγειο και τη Μέση Ανατολή, τα ρεβίθια, επίσης γνωστά ως φασόλια garbanzo, έχουν εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο. Έχουν εξέχουσα θέση στην ελληνική, ιταλική, ινδική, ισπανική και πορτογαλική κουζίνα. Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα ρεβίθια περιέχει 269 θερμίδες, 45 γραμμάρια υδατάνθρακες, 15 γραμμάρια πρωτεΐνης, 13 γραμμάρια φυτικές ίνες, 4 γραμμάρια λίπους και 0 γραμμάρια χοληστερόλης. Μια και μόνο μερίδα ρεβίθια παρέχει το 50% των ημερήσιων αναγκών των ενήλικων ανθρώπων σε κάλιο, 2% σε βιταμίνη Α, 21% σε ασβέστιο, 13% σε βιταμίνη C, 69% σε σίδηρο, σε νάτριο 2%, σε βιταμίνη Β-6 55% και σε μαγνήσιο 57%. Επιπλέ