#πιπέρι

Υλικά 2 φλ. τσαγιού μπρόκολο, ψιλοκομμένο 3 φλ. τσαγιού πατάτες, ψιλοκομμένες 1 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένο τυρί τσένταρ 1 κ. γλ. αλάτι, χωρισμένο 1/2 κ. γλ. πιπέρι, χωρισμένο 1 κ. σ. ελαιόλαδο 6 αβγά 1 φλ. τσαγιού μπρόκολο ψιλοκομμένο 1 ντομάτα σε κύβους 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 2 κ. σ. κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε ένα μπολ προσθέστε το μπρόκολο, τις πατάτες, 1 φλιτζάνι τσένταρ, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι και ανακατέψτε καλά. Αλείψτε μια αντικολλητική φόρμα τάρτας με ελαιόλαδο, ρίξτε το μείγμα του μπρόκολου, απλώστε ομοιόμορφα και ψήστε για 45 λεπτά μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν οι πατάτες. Σε ένα μπ

Υλικά 4 φιλέτα άγριου σολομού χωρίς πέτσα 220 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές φέτες 220 γρ. μέτρια σπαράγγια (περίπου 1/2 μάτσο), κομμένα στη μέση κατά μήκος 4 κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο Ξύσμα από 1 λεμόνι, συν φέτες λεμονιού για το σερβίρισμα Χοντρό αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1/4 φλ. τσαγιού νερό Εκτέλεση Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και κόψτε τέσσερα κομμάτια αλουμινόχαρτο σε τέτοιο μέγεθος ώστε να χωράει το κάθε φιλέτο σολομού και να μπορεί να διπλωθεί. Ρίξτε τα μανιτάρια, τα σπαράγγια και το κρεμμύδι με λάδι σε ένα μεγάλο μπολ. Πασπαλίστε με το ξύσμα λεμονιού και αλατοπιπερώστε. Αφαιρέστε τα σπαράγγια από το μείγμα και μοιράστε ομοι

Ωραιότατο φαγητό καλό μαγειρεμένο και πεντανόστιμο ΥΛΊΚΑ 1 κόκορα σε μερίδες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 ντομάτες ψιλοκομμένες χωρίς φλούδα 1 κ.σ. σάλτσα ντομάτας 1/2 κούπα ελαιόλαδο Αλάτι πιπέρι κουρκουμά Πάπρικα γλυκιά 1 συσκευασία κριθαράκι ολικής άλεσης ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε στη γάστρα τις μερίδες κοτόπουλου ρίχνουμε το ελαιόλαδο το κρεμμύδι τα μπαχαρικά την ντομάτα την ψιλοκομμένη […] The post Γιουβετσάκι με αλανιάρικο κόκορα στη γάστρα appeared first on ΛΑΜΙΑ FM-1 Ειδήσεις από την Στερεά Ελλάδα και όλο τον κόσμο.

Τα βότανα μπορούν να γίνουν πολύτιμοι σύμμαχοι στην προσπάθειά σας να απαλλαγείτε από την κακιά συνήθεια του καπνίσματος και να σας βοηθήσουν να κόψετε το κάπνισμα με εντελώς φυσικό τρόπο. Η χρήση των βοτάνων μπορεί να αποβεί ιδιαίτερα χρήσιμη και ανακουφιστική κυρίως στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της στέρησης που βιώνουν οι καπνιστές, με το να βοηθούν τον οργανισμό να χαλαρώσει και να αφαιρέσει το άγχος. Ναι σαφώς μια πολύ υγιής εναλλακτική λύση που μπορεί να σας βοηθήσει να κόψετε το κάπνισμα, αν είστε αποφασισμένοι. Πιπέρι Καγιέν Δρα ως καταλύτης για άλλα βότανα. Το πιπέρι καγιέν προσθέτει ένα ιδιαίτερη γεύση, καθώς τα έλαια του ενεργούν για την απευαισθητοποίηση των υποδοχέων της γεύσης

Υλικά 1 κουνουπίδι μεσαίου μεγέθους, κομμένο σε μπουκετάκια 5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1/4 κ. γλ. αλάτι 1/4 κ. γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι 1 συσκευασία ζυμαρικά πένες 1 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα 1/4 φλ. τσαγιού καρυκευμένη ψίχα ψωμιού 1 κ. γλ. πιπέρι καγιέν 2 κ. σ. αλατισμένο βούτυρο Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς. Ανακατέψτε το κουνουπίδι με το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μεγάλο μπολ και απλώστε σε μια ομοιόμορφη στρώση σε ένα ταψί. Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο, ανακατεύοντας τουλάχιστον δύο φορές, μέχρι να μαλακώσει το κουνουπίδι, περίπου 30 λεπτά. Εντωμεταξύ, βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασία

Υλικά Συνταγής 1 κιλό σουπιές κομμένες σε κομμάτια 1 κιλό πράσα κομμένα σε ροδέλες 1 φλυτζ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 κρασοπότηρο κράσί κόκκινο 2 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο 5-6 κόκκους μπαχάρι 3 φύλλα δάφνης 1 κ.γ. κόκκινο γλυκό πιπέρι 1/2 κ.γ. κόκκινο καπνιστό πιπέρι 6-7 κόκκους μαυροπίπερο 1 φλυτζ. τριμμένη ντομάτα αλάτι ή ζωμό […] The post Σουπιές με πράσα (στιφάδο αλλιώς) της Λίνας appeared first on ΛΑΜΙΑ FM-1 Ειδήσεις από την Στερεά Ελλάδα και όλο τον κόσμο.

Υλικά Συνταγής 4 φιλέτα μπούτι κοτόπουλου κομμένα σε κομματάκια 1 μέτριο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 φλυτζ ελαιόλαδο 1 πιπεριά κέρατο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 κ.σ. πελτέ κόκκινης πιπεριάς 1/3 κ.γ. κόκκινο γλυκό πιπέρι 1/4 κ.γ. κόκκινο πιπέρι καπνιστό 1/2 κ.γ. κουρκουμά 1/3 κ.γ πιπέρι μαύρο 1/2 κ.γ. ζάχαρη 1/2 φλυτζ ζεστό νερό ή […] The post Τηγανιά κοτόπουλο με σάλτσα ντομάτας και φέτα της Λίνας appeared first on ΛΑΜΙΑ FM-1 Ειδήσεις από την Στερεά Ελλάδα και όλο τον κόσμο.

Υλικά 4 στήθη κοτόπουλου 1 κ. σ. καπνιστή πάπρικα 1 κ. σ. ελαιόλαδο 2 μικρά κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε χοντρές φέτες 2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες στα τέταρτα και μετά στη μέση 1/2 κιλό μεγάλα ντοματίνια, κομμένα στη μέση 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε λεπτές φέτες Αλάτι και πιπέρι Μαϊντανό και αμύγδαλα σε φέτες, για το σερβίρισμα Εκτέλεση Στεγνώστε το κοτόπουλο με μια χαρτοπετσέτα και τρίψτε με πάπρικα και μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι και πιπέρι. Ζεστάνετε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία και μαγειρέψτε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει από τη μία πλευρά, για 4 με 5 λεπτά. Επαναλάβετε το ίδιο και για την άλλη πλευρά. Προσθέστε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές, τις ντομάτες

Υλικά11/2 κιλό καλαμάρια μέτρια2 κρεμμύδια1 φλιτζάνι ρύζι1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο1/2 ματσάκι μαϊντανός2 μέτριες ντομάτες, τριμμένεςαλάτιπιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα καλαμάρια αφαιρώντας το κόκαλο και το μελάνι και τα πλένουμε σε άφθονο νερό για να καθαρίσουν καλά και αν φύγει τυχόν άμμος που έχει μείνει. Κόβουμε το κεφάλι και τα πλοκάμια σε μικρά κομμάτια. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε […]

Τυροπιτάκια στο τηγάνι Για 25 κομμάτια Ετοιμασία: 40 λεπτά Μαγείρεμα: 20 λεπτά Υλικά – Μισό κιλό αλεύρι – Μισό (κοφτό) κουταλάκι αλάτι – 2 κουταλάκια σούπας ξίδι – Μισό φλιτζανάκι ελαιόλαδο – Μισό ποτήρι νερό (θερμοκρασία περιβάλλοντος) Για τη γέμιση – 2-3 αυγά – Τυρί φέτα (300 γραμμάρια) – Ψιλοκομμένος μαϊντανός – Μαύρο πιπέρι – […]

Τα υλικά που θα χρειαστείς: 500 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά 1/4 φλιτζάνι ψίχα ψωμιού ή panko 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μπαχάρι 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο ¼ φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου ⅛ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 αυγό […] Το άρθρο Φτιάξε στο σπίτι σουηδικά κεφτεδάκια με την πιο νόστιμη συνταγή εμφανίζεται στο iPop.

Υλικά 450 γρ. ζυμαρικά 1 1/4 φλ. τσαγιού κατεψυγμένο σπανάκι, αποψυγμένο και στυμμένο 1/2 φλ. τσαγιού φύλλα βασιλικού, χοντροκομμένα 1 φλ. τσαγιού τυρί ρικότα 1/2 φλ. τσαγιού τυρί κρέμα 2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 5 κ. σ. παρμεζάνα ψιλοτριμμένη 2 σκελίδες σκόρδου, χοντροκομμένες 1 κ. γλ. αλάτι 1/4 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1/4 κ. γλ. αλεσμένο μοσχοκάρυδο Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 230 βαθμούς και λαδώστε ελαφρώς ένα ταψί. Βράστε τις πένες σε αλατισμένο νερό al dente, σουρώστε και αφήστε στην άκρη. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ανακατέψτε το σπανάκι με τον βασιλικό, τη ρικότα, το τυρί κρέμα, την κρέμα γάλακτος, 3 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα, το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι

Υλικά 2 κ. σ. ανάλατο βούτυρο 450 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές φέτες 3/4κ. γλ. αλάτι 1/4 κ. γλ. μαύρο πιπέρι 3/4 φλ. τσαγιού κόκκινο κρασί 1 κ. σ. φρέσκο δεντρολίβανο ψιλοκομμένο Εκτέλεση Λιώστε το βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι ή κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε τα μανιτάρια και μαγειρέψτε μέχρι να βγάλουν το ζουμί τους και να μαλακώσουν, για 5 με 7 λεπτά. Προσθέστε το αλάτι και το πιπέρι και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά τους. Ρίξτε στο σκεύος το κρασί και το δεντρολίβανο και αφήστε να σιγοβράσει. Μόλις πάρει βράση μαγειρέψτε για 3 λεπτά.

Υλικά 1 κιλό πατάτες, κομμένες σε ροδέλες 4 κ. σ. ανάλατο βούτυρο, λιωμένο 2 κ. γλ. φύλλα φρέσκου θυμαριού ή φρέσκο δεντρολίβανο ψιλοκομμένο 1 κ. γλ. αλάτι 1 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών 3 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 230 βαθμούς. Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα μπολ, προσθέστε το βούτυρο, το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατέψτε καλά. Μεταφέρετε σε ένα μεταλλικό ταψί και τακτοποιήστε ομοιόμορφα σε μονή στρώση. Ψήστε για 15 λεπτά, αναποδογυρίστε τις πατάτες και στη συνέχεια ψήστε για 15 λεπτά ακόμα. Αφαιρέστε το ταψί από τον φούρνο και προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου και τις σκελίδες σκόρδου. Επιστρέψτ

Αφού αραιώσει αρκετά, ενώνετε το αραιωμένο ταχίνι με τη ζεστή σούπα και την πασπαλίζετε με πιπέρι. Σερβίρετε την ταχινόσουπα γαρνιρισμένη με τα κρουτόν και τα φύλλα σέλινου ή μαϊντανού. Το άρθρο Αγιορείτικη ταχινόσουπα εμφανίστηκε πρώτα στο ΕΚΚΛΗΣΙΑ ONLINE.

Κρατάμε ½ λίτρο από το βρασμένο νερό και στο υπόλοιπο πολτοποιούμε τα λαχανικά και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και το μοσχοκάρυδο. Λιώνουμε σε μια κατσαρόλα το βούτυρο, προσθέτουμε το αλεύρι και αφήνουμε το μείγμα να πάρει χρυσαφένιο χρώμα. Ανακατεύουμε συνέχεια και ρίχνουμε σιγά σιγά το ζουμί των λαχανικών. Το άρθρο Σούπα με κουνουπίδι! εμφανίστηκε πρώτα στο ΕΚΚΛΗΣΙΑ ONLINE.

Υλικά 5 φρέσκα σπαράγγια 8 μεγάλα αβγά, χτυπημένα 1/4 φλ. τσαγιού γάλα 1/8 κ. γλ. αλεσμένο μοσχοκάρυδο Αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 2 κ. γλ. ελαιόλαδο 6 φρέσκα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 1 φλ. τσαγιού φρέσκο σπανάκι, ψιλοκομμένο 2 ντομάτες, ψιλοκομμένες 100 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη 1 μάτσο βασιλικό, ψιλοκομμένο Εκτέλεση Αφαιρέστε τις σκληρές άκρες των σπαραγγιών και μαγειρέψτε τα σπαράγγια στον ατμό για 5 λεπτά. Ξεπλύνετε με κρύο νερό και σουρώστε καλά. Σε ένα μπολ χτυπήστε τα αβγά με το γάλα, προσθέστε το μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι, ανακατέψτε και αφήστε στην άκρη. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, σοτάρετε το κρεμμύδι στο λάδι μέχρι να μαραθεί και

Υλικά 150 γρ. γιαούρτι 1 κ. γλ. αλεσμένο κύμινο 1 κ. γλ. αλεσμένο κόλιανδρο 1/2 κ. γλ. αλεσμένο κάρδαμο 1 σκελίδα σκόρδο, θρυμματισμένη Αλάτι, πιπέρι 1 κιλό κοτόπουλο, σε τέταρτα Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το γιαούρτι με τα μπαχαρικά. Προσθέστε τα κομμάτια του κοτόπουλου και μαρινάρετε, σε θερμοκρασία δωματίου, για 3 ώρες. Τοποθετήστε στη σχάρα του φούρνου ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο και βάλτε το μαριναρισμένο κοτόπουλο. Ψήστε για 20 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο καλά.

Συστατικά: Μήκος γαλοπούλας 400 γρ Σάλτσα μπάρμπεκιου ψωμί, αλεύρι, αυγό τυρί camembert, σπιτικό ψωμί φρέσκο ​​μίγμα σαλάτας αλάτι, πιπέρι, λάδι

της Ευγενίας Ηλιοπούλου Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου ο τελευταίος μήνας του χρόνου ήταν ο πιο αγαπημένος μήνας. Αφενός η ανεμελιά, η ξενοιασιά, το γιορτινό χρώμα των διακοπών και η αναμονή της ονομαστικής μου γιορτής, αφετέρου τα ιδιαίτερα και λατρευτά φαγιά της Θράκης με κυρίαρχο ρόλο τους ντολμάδες με ξινό λάχανο. Με χοιρινό κρέας και τσιγαρίδες για "προστασία" των κρεάτων για να μην καούν. Όλο το πακέτο ήταν άκρως ελκυστικό και η αναμονή ήταν ευχάριστη, χωρίς εκπλήξεις. Τόσα χρόνια η μητέρα μου έμπαινε στην διαδικασία και τον κόπο της προετοιμασίας. Πρώτον να έχει έτοιμο το ξινό και λαχταριστό λάχανο. Το τουρσί έμπαινε σε πρώτη σειρά προτεραιότητας καθότι πρόσθετε το 50% της επιτυχίας.